11 Quán Cà Phê Và Nhà Hàng Ở Bali Không Nên Bỏ Lỡ, Theo Một Đầu Bếp Người Úc Gốc Bali: Là người đồng sáng lập Kynd, một trong những nhà hàng có nguồn gốc thực vật nổi tiếng nhất Bali và là người dân địa phương lâu năm trên đảo Indonesia, Lauren Camilleri am hiểu ẩm thực Bali. Cô mô tả đây là thiên đường cho những người đam mê ẩm thực.
Camilleri nói: “Cho dù bạn đang tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực tinh tế, vô số quán bar và quán cà phê sôi nổi hay Warung địa phương đích thực, Bali đều có tất cả”. “Khía cạnh hấp dẫn nhất là giá cả phải chăng, khiến hành trình ẩm thực trở nên thú vị hơn.”
Tuy nhiên, điều thực sự làm cho nó trở nên khác biệt, cô nói, là sự ấm áp thực sự và năng lượng lan tỏa của người dân Bali. Camilleri nói: Chính lòng hiếu khách của họ đã tạo thêm nét đặc biệt, không chỉ cho trải nghiệm ăn uống của bạn mà còn cho toàn bộ kỳ nghỉ ở Bali của bạn.
Camilleri cũng xuất hiện trong loạt phim gồm mười phần Paradise Kitchen Bali With Lauren Camilleri, phát sóng trên SBS Food bắt đầu từ thứ Năm, ngày 21 tháng 9 và trên SBS On Demand sau đó. Trong loạt bài này, cô ấy chia sẻ nhiều lựa chọn của mình về những nhà hàng tốt nhất ở Bali, nhưng trong trường hợp bạn không thể xem chương trình, cô ấy sẽ chia sẻ một số trong số đó tại đây. Phía trước là 11 nhà hàng ở Bali mà Camilleri cho rằng đáng ghé thăm. Cộng với những gì mong đợi và đặt hàng từ mỗi.
11 Quán Cà Phê Và Nhà Hàng Ở Bali Không Nên Bỏ Lỡ, Theo Một Đầu Bếp Người Úc Gốc Bali
1/ Kynd
Camilleri nói: “Tất nhiên, tôi hơi thiên vị ở đây, nhưng tôi ăn ở Kynd sáu ngày một tuần”. “Chúng tôi vừa ra mắt thực đơn bữa tối mới ở cả hai địa điểm Canggu và Seminyak, và tôi rất mê món cà tím parmigiana.”
2/ Yuki Canggu
“Yuki Canggu là một nhà hàng Nhật Bản hiện đại cung cấp các món ăn thuần chay hoàn toàn. Nó nằm ngay trên bãi biển, vì vậy là nơi lý tưởng để ăn sushi và ngắm hoàng hôn. Món tôi thích nhất là món cuộn cá ngừ dưa hấu.”
3/ Sữa và Madu
“Milk và Madu ở Canggu và Ubud mở cửa phục vụ bữa sáng, bữa trưa và bữa tối và có món nào đó trong thực đơn cho tất cả mọi người. Đó là một không gian giản dị và mát mẻ, phục vụ đồ ăn chất lượng cao với mức giá hợp lý. Tôi yêu chiếc bánh pizza Greenpeace.”
4/ Moksa
“Moksa là nhà hàng tôi thường đến ở Ubud [phía bắc Bali]. Nó thuộc sở hữu của một người Bali đầy nhiệt huyết, người đã tạo ra một thực đơn hoàn toàn làm từ thực vật và chứa đầy hương vị. Món ưa thích của tôi là laksa.”
5/ Tanaman
“Tanaman ở câu lạc bộ bãi biển Seminyak Potato Head là một trải nghiệm ẩm thực, kiến trúc tương lai. Đầu bếp Dommy [Đầu bếp người Úc gốc Phi Dom Hammond] thử nghiệm để tạo ra những món ăn tuyệt vời nhất thách thức trí óc. Menu chia sẻ là thứ bắt buộc phải có để bạn có thể khám phá nhiều hương vị mới và tuyệt vời nhất có thể.”
6/ Revolver
“Revolver là một trong những nhà hàng OG ở Bali. Nó nổi tiếng với cà phê và sự rung cảm và hiện được đặt tại Canggu, Seminyak và thậm chí cả sân bay quốc tế. Đây dễ dàng là địa điểm uống cà phê yêu thích của tôi trên đảo.”
7/ Warung Jawa Busri
“Nếu bạn muốn thử món ăn địa phương, Warung Jawa Busri ở Canggu là địa điểm không thể bỏ qua. Nó nổi tiếng với món Nasi Campur, một món ăn hỗn hợp. Nhà hàng có không gian nhỏ nhưng hương vị lớn. Chủ sở hữu, Ibu Sri, phục vụ nhiều lựa chọn khác nhau. Cô ấy phục vụ cơm trắng cho bạn và bạn chọn món mình thích từ cửa sổ trưng bày của cô ấy. Hãy chắc chắn rằng bạn thử món Tempe và dừa.
8/ Times Beach Warung
“Trên bãi biển nhìn ra nơi nghỉ ngơi của Ông già nổi tiếng ở Batu Bolong, Times Beach Warung là địa điểm tuyệt vời nhất ở Canggu để đón bình minh trong khi thưởng thức một tách cà phê thơm ngon. Ngoài ra, đây còn là một địa điểm tuyệt vời để thưởng thức món açai bowl hoặc món dừa sau khi lướt sóng.”
9/ Rize Bali
“Rize là lựa chọn tuyệt đối của bạn trai tôi khi anh ấy đưa tôi đi hẹn hò nửa buổi. Bầu không khí thư giãn, thực đơn lấy cảm hứng từ Ấn Độ và đồ ăn cực kỳ ngon khiến bạn luôn vui vẻ khi quay trở lại. Mỗi lần, tôi gọi món Masala Dosa cùng với chai đậu nành để có bữa ăn nửa buổi hoàn hảo. Món dosa đi kèm với nhiều loại tương ớt hấp dẫn, có hương vị đặc biệt thơm ngon với món dosa thêm giòn.”
10/ Shelter
“Hãy nhớ đặt trước Nơi trú ẩn ở Pererenan [khu vực cạnh Canggu], vì nơi này là một địa điểm rất nổi tiếng và vì lý do rất chính đáng. Nó có một loạt các món ăn đặc biệt trong thực đơn, đây là địa điểm ăn tối hoàn hảo. Các món đặc biệt hàng ngày cũng không bao giờ làm bạn thất vọng. Chúng có một phần ma thuật, được pha chế một cách chuyên nghiệp bởi Bếp trưởng Stephen Moore.
11/ Quán cà phê Batukaru
“Batukaru Coffee Retreat hơi lạc lõng nhưng rất đáng để ghé thăm. Ibu Kentri tìm kiếm những nguyên liệu tươi ngon nhất trên mảnh đất của mình ở Jati Luwih. Sau đó, cùng với các đầu bếp địa phương chuyên nghiệp của cô, họ tạo ra món Nasi Campur ngon nhất. Nó có một số món ăn yêu thích của tôi trên toàn bộ hòn đảo.”
Theo: thelatch
Song song bên cạnh đó, công ty du lịch META xin giới thiệu đến các bạn Tour Bali 4 Ngày 3 Đêm: Khám Phá Bali – Đền Tanah Lot
