Ẩm thực Maldives – 20 món ăn và đồ uống hấp dẫn phải thử ở Maldives: Các món ăn của Maldives là sự kết hợp của các quốc gia láng giềng như Sri Lanka và Ấn Độ. Vì Maldives chủ yếu là biển nên cá là thực phẩm chính. Dừa là một phần chính khác của thực phẩm Maldives được sử dụng dưới nhiều hình thức khác nhau như sữa, dầu hoặc xay trên các món ăn. Các món ăn truyền thống của Maldives được gọi là Ẩm thực Dhivehi, nơi cung cấp một loạt hương vị. Đồ ăn ở Maldives có vị cay nhẹ và vị ngọt tinh tế và được chế biến theo kỹ thuật được truyền lại từ nhiều thế hệ. Vì Maldives là một điểm đến du lịch chính có các khu nghỉ dưỡng trải dài khắp hòn đảo, nên có rất nhiều lựa chọn ẩm thực cho khách du lịch đi Tour Maldives, ngay cả những người ăn chay.
Và hãy khám phá rồi trải nghiệm ẩm thực ở Maldives nhé, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Dưới đây là 20 món ăn và đồ uống hấp dẫn phải thử ở Maldives
1. Garudhiya (Súp cá)
Hãy thử món ăn truyền thống của Maldives này, đây cũng là một trong những món ăn cơ bản của người dân địa phương. Garudhiya là một món súp cá thơm thường được nấu bằng cá, nước và muối. Nó được phục vụ với chanh, cơm, ớt và hành tây.
Địa điểm: Iberry Café, Hulhumale (mở cửa từ 8:00 sáng đến 12:00 sáng); Jazz Café, Male (Mở cửa từ 2 giờ trưa đến 12 giờ sáng thứ Sáu và 8 giờ sáng đến 12 giờ đêm vào các ngày còn lại); Muraka, Mirihi Island Resort (Ăn tối từ 7:30 PM đến 10:30 PM).
Chi phí ước tính: 50 MVR – 200 MVR (tùy thuộc vào địa điểm)
2. Mas Huni (Cá ngừ hun khói băm nhỏ)
Một món ăn thịnh hành ở Maldives, Mas Huni – cá ngừ hun khói thái nhỏ, ăn kèm với dừa nạo, chanh và hành tây là một món nhất định phải thử. Món ăn này chắc chắn là bữa sáng phổ biến nhất của người Maldives, ăn với bánh mì chapati có tên là Roshi.
Địa điểm: The Sea House Maldives, Boduthakurufaanu Magu (Opes 4:30 sáng đến 12:00 sáng); Crystal Sands, Maafushi (Mở cửa từ 06:00 đến 12:00 sáng); Khu vực bến cảng phía tây ở Male, ngày nay được gọi là Raaveribe Maizaan có nhiều nhà hàng nhỏ trên một tuyến phục vụ bữa sáng kiểu Maldives, chỉ cần đến vào giờ ăn sáng.
Chi phí ước tính: MVR 50 – MVR 250
3. Masroshi (Chapati nhồi cá ngừ)
Masroshi là một loại bánh chapati, được nhồi với cá ngừ hun khói và dừa. Hương vị bổ sung của lá cà ri và gia vị sẽ khiến bạn phải ‘mmmmmm!’
Địa điểm: Café Rio, Male (Mở cửa từ 5:00 sáng đến 1:30 sáng); Nhà hàng Findhandi, Komandoo (Mở cửa từ 7:30 sáng đến 12:00 sáng); Nhà hàng Lonuveli, Hulhulmale (Mở cửa từ 8:00 sáng đến 12:00 sáng)
Chi phí ước tính: MVR 7 – MVR 50
4. Bis Keemiya (Samosa)
Hơi giống như samosa và chả giò, Bis Keemiya là một món ăn thú vị dùng để ăn vặt. Đó là một loại bánh ngọt với cá ngừ / trứng luộc, hành tây thái mỏng và bắp cải thái nhỏ xào nhẹ nhàng. Sự chân thực của hương vị khiến nó trở thành món ăn nhất định phải thử của Maldives.
Ăn ở đâu: Ăn Bis Keemiya ở các quán cà phê đường phố Male và Hulhulmale, thường mở cửa từ 8:00 sáng đến 10:00 tối.
Chi phí ước tính: MVR 2 – MVR 10
5. Boshi Mashuni (Salad hoa chuối)
Ở đâu đó giữa salsa và salad, Boshi Mashuni là hỗn hợp của hoa chuối bào sợi giòn và dừa tươi. Trong khi lá cà ri, nghệ và thì là mang lại hương vị hấp dẫn cho món ăn, thì gia vị, chanh và ớt Maldives lại tạo cho món ăn một hương vị hấp dẫn.
Nơi để đến: Iberry Café, Hulhumale (mở cửa từ 8:00 sáng đến 12:00 sáng); Crystal Sands, Maafushi (Mở cửa từ 06:00 đến 12:00 sáng); Café Rio, Male (Mở cửa từ 5:00 sáng đến 1:30 sáng)
Chi phí ước tính: MVR 50 – MVR 100
6. Yams chiên
Khoai mỡ là một trong số ít các loại cây trồng được trồng ở quốc đảo đáng kinh ngạc này. Do đó, khoai lang chiên là một món ăn khá phổ biến ở Maldives! Giòn ở bên ngoài và ẩm ở bên trong, món ăn nhẹ được phục vụ với nước sốt tạo nên trải nghiệm đáng giá đến từng xu mà bạn bỏ ra.
Địa điểm: Các quán cà phê ở Raaveribe Maizaan, khu vực bến cảng phía Tây ở Male, thường mở cửa từ 8:00 sáng đến 10:00 tối.
Chi phí ước tính: MVR 10 – MVR 35
7. Tôm hùm sống Maldives
Tôm hùm ngon nhất khi được nấu còn sống – nó tan chảy trong miệng và để lại hương vị độc đáo. Ăn tôm hùm Maldives nấu chín hoàn hảo phục vụ ngay tại bàn của bạn là một niềm vui đơn giản trong cuộc sống mà bạn sẽ không muốn bỏ lỡ!
Mua ở đâu: Sea Fire Salt, Anantara Dhigu (Mở cửa từ 6:30 sáng đến 11:30 tối); Restaurant Edge, Niyama (Bữa tối từ 7:30 tối đến 10:30 tối); Nhà hàng Ithaa Undersea (Mở cửa từ 11:00 sáng đến 2:30 chiều và 6:30 chiều đến 10:30 tối)
Chi phí ước tính: 250 MVR – 400 MVR
8. Saagu Bondibai (Sago Pudding)
Sago hay sabudana là một thành phần phổ biến trong chế độ ăn uống của người dân ở Maldives, và bạn sẽ biết lý do tại sao khi thử món bánh pudding làm từ cao lương này. Nó được làm ấm với nước cốt dừa và trộn với sữa đặc. Tinh chất của bạch đậu khấu và hoa hồng làm cho toàn bộ trải nghiệm trở nên tuyệt vời hơn. Đây là một trong những món ăn chay ngon nhất ở Maldives.
Mua ở đâu: Sea Fire Salt, Anantara Dhigu (Mở cửa từ 6:30 sáng đến 11:30 tối); Epicure, Niyama (Mở cửa từ 7:30 sáng đến 11:00 tối); Nhà hàng The Lighthouse (Mở cửa từ 11:00 sáng đến 11:00 tối)
Chi phí ước tính: 200 MVR – 500 MVR
9. Chả cá cốt lết
Chả cá là một thực phẩm rất phổ biến ở Maldives, và khi nó được phục vụ dưới dạng cốt lết cá rạn tẩm gia vị Tandoor masala, với các bên như dừa và tương ớt bạc hà / đu đủ / dưa chuột, ai sẽ không thích nó? Hãy thử nó!
Địa điểm: Nhà hàng Ufaa Maldives, Đảo Ca cao COMO (Bữa trưa: 12:00 PM đến 3:00 PM; Bữa tối: 7:00 PM đến 11:00 PM); Sea Fire Salt, Anantara Dhigu (Mở cửa từ 6:30 sáng đến 11:30 tối)
Chi phí ước tính: 300 MVR – 500 MVR
10. Gulha (Bánh bao)
Gulha được gọi là ‘món ăn ngắn’ hoặc ‘bữa ăn nhẹ buổi tối’, món ăn này sẽ ngon khi được phục vụ với trà hoặc cà phê mới nướng. Đây là những chiếc bánh bao nhỏ với nhân cá ngừ, hành tây, ớt và dừa nạo.
Địa điểm: Nhà hàng Faruma, Đảo Dhiffushi; Nhà hàng The Lighthouse (Mở cửa từ 11:00 sáng đến 11:00 tối); Sunset Corner, Thoddoo (Mở cửa từ 6:00 sáng đến 12:00 sáng)
Chi phí ước tính: MVR 2 – MVR 10
11. Kulhi Boakibaa (Bánh cá)
Kulhi Boakibaa là món bánh cá và món ăn Maldives nhất định phải thử. Nó được nấu vào những dịp đặc biệt trong các ngôi nhà ở Maldives nhưng có thể dễ dàng tìm thấy ở nhiều quán cà phê. Bánh được làm từ cá ngừ hun khói, dừa nạo, hành tây và gạo xay.
Địa điểm: SeaLaVie Café, Ukulhas (Mở cửa từ 9:30 sáng đến 11:00 tối); Salathai Café, Male (Mở cửa từ 3:00 chiều đến 12:00 sáng); Nhà hàng Findhandi, Komandoo (Mở cửa từ 7:30 sáng đến 12:00 sáng)
Chi phí ước tính: MVR 50 – MVR 100
12. Aluvi Boakibaa (Bánh dừa khoai mì)
Aluvi Boakibaa là một loại bánh khoai mì và dừa, tan chảy trong miệng và đưa bạn đến thiên đường! Nó được người dân địa phương cũng như khách du lịch đi Tour Maldives ưa thích và trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực ở Maldives.
Mua ở đâu: City Bakery (Mở cửa từ 6:00 sáng đến 10:00 tối); Salathai Café, Male (Mở cửa từ 3:00 chiều đến 12:00 sáng); Fine Bake by Suzi (Mở cửa từ 8:00 sáng đến 6:00 tối và 8:00 tối đến 10:00 tối)
Chi phí ước tính: MVR 50 – MVR 70
13. Cà ri cá
Phần lớn các món ăn phổ biến ở Maldives bao gồm cá, vì vậy làm thế nào bạn có thể không thử món Cà ri cá rất cơ bản và rất quan trọng – kem, hương vị và gia vị. Các loại cá yêu thích bao gồm cá ngừ vằn, cá ngừ ít gai, cá ngừ vây vàng, cá ngừ diềm, cá nục mắt to, cá ngừ và mahi-mahi. Cà ri cá được phục vụ với cơm, roshi và papadhu, và các loại poppadoms của Maldives.
Địa điểm: Sunset Corner (Mở cửa từ 6:00 sáng đến 12:00 sáng); Nhà hàng Kaalamaa, Maafushi (Mở cửa từ 12:00 trưa đến 2:30 chiều và 7:00 tối đến 9:30 tối); Café Sea Breeze, Bandos (Mở cửa 24 giờ)
Chi phí ước tính: 15 MVR – 75 MVR
14. Rihaakuru (Chả cá)
Là món ăn truyền thống của ẩm thực Maldives, Rihaakuru là một loại bột sệt được làm bằng cách nấu cá trong một thời gian rất dài. Món ăn cay này là món khoái khẩu trong các hộ gia đình ở Maldives. Xé một miếng roshi, nhúng vào Rihaakuru, ăn và lặp lại cho đến khi bạn hài lòng!
Địa điểm: SeaLaVie Café, Ukulhas (Mở cửa từ 9:30 sáng đến 11:00 tối); Iberry Café, Hulhumale (Mở cửa từ 8:00 sáng đến 12:00 sáng); Jazz Café, Male (Mở cửa từ 2 giờ chiều đến 12 giờ sáng vào thứ Sáu và từ 8 giờ sáng đến 12 giờ đêm vào các ngày còn lại)
Chi phí ước tính: MVR 50 – MVR 150
15. Cà ri rau Maldives
Ở một nơi mà cá là thành phần của hầu hết các món ăn, Cà ri rau Maldives, còn được gọi là Tharukaaree Riha, là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay / ăn chay. Là kết quả của ảnh hưởng to lớn của Ấn Độ và Sri Lanka đối với Maldives, món cà ri với đầy đủ các loại rau như khoai lang, bí đỏ, đậu, cà rốt, v.v., có hương vị của lá dứa và lá cà ri là món ăn ngon và lành mạnh được người dân địa phương yêu thích!
Địa điểm: Amore, Guraidhoo (Mở cửa từ 8:00 sáng đến 11:00 tối); Các quán cà phê đường phố ở khu vực bến cảng phía Tây Malé, thường mở cửa từ 8 giờ sáng đến 10 giờ tối.
Chi phí ước tính: 25 MVR – 50 MVR
16. Sai (Trà)
Người Maldives theo truyền thống trà của Anh, kalhu sai (trà đen) hoặc kiru sai (trà sữa) được thưởng thức với đồ ngọt hoặc đồ ăn nhẹ mặn. Vì vậy, những người yêu trà hãy vui mừng!
Nơi đến: T ở Tea House, Đảo Furanafushi (Mở cửa từ 12:00 PM đến 9:00 PM, trừ Thứ Tư); My Café Maldives, Male (Mở cửa từ 7:00 sáng đến 12:00 sáng); The Royal Garden Café, Male (Mở cửa từ 8:00 sáng đến 12:00 sáng); Family Room Café, Male (Mở cửa từ 9:00 sáng đến 11:00 tối)
Chi phí ước tính: MVR 10 – MVR 35
17. Phu nhân Maldives
Hãy thưởng thức các giác quan của bạn với hương thơm tươi mát và nhiệt đới, cùng hương vị trái cây của thức uống Maldives này được làm từ rượu rum trắng, rượu mơ, rượu táo, cam và nước ép dứa. Hãy tưởng tượng bạn đang ngồi dưới bầu trời đêm, giữa làn gió mát lành, nhấm nháp thức uống này. Thiên đường, phải không?
Địa điểm: Nhà hàng Raabondi, Đảo Horubadhoo; Kakuni Bar, Meerufenfushi (Mở cửa từ 8 giờ sáng đến 1 giờ sáng); Sea Fire Salt, Anantara Dhigu (Mở cửa từ 6:30 sáng đến 11:30 tối)
Chi phí ước tính: 200 MVR – 350 MVR
18. Biyadhoo Special
Được đặt theo tên của Đảo Biyadhoo ở Maldives, Biyadhoo đặc biệt là sự kết hợp giải khát giữa rượu và nước trái cây tươi. Được phục vụ trong ly cocktail có cuống truyền thống, gồm một phần rượu vodka, một phần nước ép dứa và hai phần rượu mùi dưa, với một lát dứa. Hương vị nhiệt đới với gợi ý của rượu vodka sẽ khiến bạn có tâm trạng sảng khoái hoàn hảo đó.
Địa điểm để đến: SIP Sunset Bar (Mở cửa từ 10:00 sáng đến 11:00 tối); Moodhu Bar and Restaurant (Mở cửa 24 giờ)
Chi phí ước tính: 200 MVR – 350 MVR
19. Lucky & Al
Loại cocktail thượng hạng của Maldives và là một trong những loại cocktail đắt tiền nhất, Lucky & Al là sự kết hợp mạnh mẽ của các loại rượu mạnh, mang đến cho loại cocktail đẳng cấp này một hương vị khác biệt và mãnh liệt. Rõ ràng, nó được tạo ra để tỏ lòng tôn kính với Kỷ nguyên Cấm ở Hoa Kỳ và được phục vụ với rượu Champagne Guy Lheraud, Vieil Armagnac và Salon 1988 của những năm 1930 cổ điển. Được làm bằng những nguyên liệu tốt nhất, loại cocktail sang trọng này chắc chắn không hề rẻ, nhưng xứng đáng với số tiền bỏ ra!
Địa điểm: Avi Pool Bar, Velaa Private Island
Chi phí ước tính: 1,00,000 MVR
20. Gulab Jamun
Đúng vậy, món ngon nổi tiếng của Ấn Độ này – những viên sữa xốp ngâm trong xi-rô đường thơm hoa hồng cũng được yêu thích và phục vụ ở Maldives, và bạn chắc chắn nên thử món tráng miệng hoàn hảo này!
Địa điểm: Tandoori Flames, Hulhumale (Mở cửa từ 11:00 sáng đến 11:30 tối); Belle Amie Bistro (Mở cửa từ 8:00 sáng đến 11:00 tối); Nhà hàng Samsara, Đảo Bolifushi.
Chi phí ước tính: MVR 50 – MVR 70
Lời khuyên về ẩm thực tại Maldives
Mặc dù đồ uống có cồn dễ dàng có sẵn ở gần như tất cả các khu nghỉ mát và thuyền trực tiếp, nhưng thực tế thì rượu bị cấm đối với người dân địa phương và không dễ dàng có sẵn trên các hòn đảo công cộng.
Tiền boa trong nhà hàng được coi là một cử chỉ tốt đẹp, mặc dù nó không bắt buộc vì 10% phí phục vụ được cộng vào hóa đơn.
Nên thận trọng khi uống nước đóng chai ở Maldives vì nước máy chủ yếu chỉ là nước biển khử muối. Một chai nước 1,5 lít có giá dưới 10 MVR.
Mặc dù một phần lớn dân số ở Maldives nói và hiểu tiếng Anh do lượng khách đi Tour Maldives thường xuyên, bạn có thể gặp phải vấn đề tại một số quán cà phê nhỏ. Trong những trường hợp như vậy, bạn có thể sử dụng hướng dẫn ngôn ngữ Maldives này để gọi những món ăn và đồ uống hảo hạng và có một bữa tiệc thỏa mãn vị giác của mình.
Chà, đoán xem còn gì tuyệt hơn là đọc về đồ ăn và nhìn chằm chằm vào những bức ảnh hấp dẫn của nó? Vâng, ăn nó. Bạn đang chờ đợi điều gì? Và đối với tất cả những người hưởng tuần trăng mật ở Maldives, hãy nhớ rằng không có tình yêu nào chân thành hơn tình yêu ẩm thực! Miệng chảy nhiều nước?
Theo:holidify
Đấy, ẩm thực Maldives cũng khá phong phú phải không nào, chắc chắn khi bạn đặt Tour Maldives 5 Ngày 4 Đêm của công ty du lịch META chúng tôi, chúng tôi sẽ tư vấn kỹ hơn về ẩm thực nơi đây nhé, thậm chí các bạn có thể thưởng thức nhiều hơn nữa những món hải sải tươi sống và những món ăn địa phương hấp dẫn.
