36 giờ ở Tokyo. Hãy nghĩ về Tokyo như một kho đá quý được giấu kín, nơi bạn có thể uống rượu tại một quán bar thủ công ẩn mình trong một văn phòng nhỏ hoặc tòa nhà chung cư hoặc thưởng thức món sushi tinh tế trong tầng hầm ở cuối một con phố tối.
Trên hình là Những người chèo thuyền ở Chidorigafuchi Moat được bao quanh bởi những cây anh đào nở rộ ở Tokyo vào ngày 25 tháng 3 năm 2023. Với việc khách du lịch nước ngoài đi Tour du lịch Nhật Bản được chào đón trở lại kể từ tháng 10, những người sẵn sàng khám phá bên ngoài các khu dân cư đông đúc và lang thang trên các con phố nhỏ của Tokyo sẽ được đền đáp xứng đáng. (Andrew Faulk/Thời báo New York)
Trong 2 năm rưỡi, các biện pháp kiểm soát biên giới do đại dịch đã ngăn du khách quốc tế đi Tour du lịch Nhật Bản, để lại các khu mua sắm bằng đèn neon cũng như hầu hết các đền thờ và đền thờ nổi tiếng cho người dân địa phương. Giờ đây, với việc khách du lịch nước ngoài được chào đón trở lại kể từ tháng 10, những người sẵn sàng khám phá bên ngoài các khu dân cư có mật độ buôn bán cao như Harajuku, Shibuya và Shinjuku và lang thang trên các con phố nhỏ ở những nơi như Setagaya hoặc Koto sẽ được đền đáp xứng đáng với các cửa hàng, quán cà phê độc đáo hoặc ốc đảo có vẻ đẹp tự nhiên đáng ngạc nhiên . Hãy nghĩ về Tokyo như một kho đá quý được giấu kín, nơi bạn có thể uống rượu tại một quán bar thủ công ẩn mình trong một văn phòng nhỏ hoặc tòa nhà chung cư hoặc thưởng thức món sushi tinh tế trong tầng hầm ở cuối một con phố tối.
HÀNH TRÌNH 36 giờ ở Tokyo
Thứ sáu
3 giờ chiều | Đi dạo tự nhiên
Tắm rừng – shinrin-yoku trong tiếng Nhật – không liên quan đến việc ngâm mình trong suối nước nóng trong rừng. Thay vào đó, đó là một thực hành thiền định đơn giản là đi bộ giữa những tán cây và hít thở sâu để giảm căng thẳng. Tại Công viên Khe núi Todoroki ở Setagaya, một quận ở phía tây Tokyo ngoài đường tàu Tokyu Oimachi, những rặng tre và cây zelkova Nhật Bản nằm dọc theo thung lũng tự nhiên duy nhất trong thành phố rộng lớn. Vào công viên tại cầu Golf Bashi, một công trình kiến trúc bằng sắt màu đỏ tươi bắc qua Sông Yazawa, và đi xuống một con đường nơi tiếng chim hót và tiếng nước chảy bù lại tiếng ô tô chạy qua. Leo lên những bậc thang bằng đá dốc qua một quán trà và ao cá chép nhỏ để đến ngôi chùa Phật giáo Todoroki Fudoson trên đỉnh núi, nơi mà vào mùa xuân, bạn có thể ngắm nhìn những cây mận và anh đào đang nở rộ.
5 giờ chiều | Đi từ phong cách đến đồ ngọt
Quay trở lại khu đô thị sầm uất Ginza, khu bán lẻ xa xỉ ban đầu của Tokyo, nơi bạn có thể trố mắt nhìn phòng trưng bày Issey Miyake hoặc lướt qua các thương hiệu thiết kế như Commes des Garcons, A Bathing Ape, Supreme và Kolor tại Chợ Phố Dover. Để có những thiết kế hợp túi tiền hơn (và có thể ăn được), hãy ghé thăm Ginza Akebono, một cửa hàng bánh kẹo truyền thống của Nhật Bản có từ năm 1948 khi Tokyo đang phục hồi sau sự tàn phá của chiến tranh. Món ăn đặc trưng là dâu tây và bột đậu azuki ngọt được bọc trong bánh mochi, lớp vỏ bột của gạo nếp giã nhỏ (432 yên, tương đương khoảng 3,25 đô la). Hoặc thử bánh mochi hoa anh đào, một loại bánh màu hồng được tạo ra để gợi lên mùa hoa anh đào (270 yên).
6:30 tối | Dùng bữa trên cầu cạn
Bên dưới cây cầu đường sắt 113 năm tuổi nối các ga Shimbashi và Yurakucho, những bức ảnh đen trắng cho thấy quá trình xây dựng đường ray thời kỳ đầu và chân dung của các kiến trúc sư và kỹ sư của cây cầu. Cầu cạn hiện là nơi có một trung tâm mua sắm và ăn uống mới có tên Hibiya Okuroji. Trước bữa tối, hãy xem nghề thủ công của Nhật Bản trong ví da và túi xách tại Tideway, và các sản phẩm nhuộm màu chàm tại Nhà máy Thuốc nhuộm Mizuno (cả hai đều đóng cửa lúc 7 giờ tối). Sau đó, thỏa mãn cơn thèm ăn của bạn với các loại tempura sáng tạo như trứng cá hồi bọc rong biển nướng tại Oshio Tempura and Wine Bar. (Bữa tối cho một người khoảng 4.000 yên, kèm đồ uống.) Hoặc thưởng thức món lươn nướng than phủ nước sốt ngọt làm từ đậu nành tại Unafuji (5.400 yên cho set “hitsumabushi” với dưa chua, súp và một ấm trà cuối bữa ăn rưới lên lươn và cơm).
8.30 tối. | Uống một ly cocktail
Những người pha chế rượu ở Tokyo không chỉ pha chế đồ uống mà họ còn pha chế chúng. Những người pha chế cocktail mặc áo ghi lê đứng ở vị trí số 1 tại Yoyogi-Uehara, một khu dân cư sành điệu, lắc lư và khuấy động với sự sang trọng được biên đạo. Quầy bar, trên tầng ba của một tòa nhà chung cư chật hẹp, thể hiện tinh thần Nhật Bản-Bắc Âu với thanh gỗ màu vàng và những chiếc ghế đẩu tối giản. Tất cả các loại cocktail của No. đều được đánh số thay vì được đặt tên (hiểu không?), Và có những lựa chọn không chứa cồn chu đáo. Đánh giá từ những người khác tại quầy bar, No. là một nơi tốt để đến quầy một mình và ngồi với đồ uống và một cuốn sách (cocktail từ 1.100 yên).
Thứ bảy
10 giờ sáng | Xã với mèo
Truyền thuyết kể rằng maneki-neko, những bức tượng mèo vẫy tay chào đón khách hàng đến các cửa hàng và nhà hàng, lần đầu tiên xuất hiện tại Đền Gotokuji. Bắt chuyến tàu hai toa của tuyến đường sắt nhẹ Tokyu-Setagaya để đến đó: Chặng cuối của tuyến đường chạy qua những vùng ngoại ô khiêm tốn và mang đến cái nhìn thoáng qua về cuộc sống của tầng lớp trung lưu Nhật Bản. Ví dụ, bạn sẽ thấy đồ lót và chăn đệm rung rinh trên các cột đặt ngoài ban công (nhiều gia đình vẫn không có máy sấy). Tại ngôi chùa Phật giáo có từ thế kỷ 15, hàng nghìn con mèo với nhiều kích cỡ khác nhau chen chúc trên những chiếc giá gỗ xung quanh tòa nhà chính, một số con được viết những thông điệp mà du khách đi Tour du lịch Nhật Bản để lại. Đi bộ qua nghĩa trang yên bình, dừng lại bên ngôi chùa và chiêm ngưỡng bất cứ thứ gì đang nở rộ.
12 giờ 30 trưa | Ăn trưa tươi
Các bữa ăn trưa ngon nhất của Nhật Bản cho phép bạn thử nhiều khẩu vị mà không cảm thấy quá no. Tại Lakan-ka, ở rìa khu phố Aoyama, khay ăn trưa obanzai cung cấp một số món rau và hải sản với cơm ngũ cốc, súp miso và trứng tráng cuộn tròn như vỏ sò. Bổ sung cho bữa ăn bằng một trong các loại trà được pha với trái cây nhà sư, một loại trái cây có nguồn gốc từ Trung Quốc và tên của nhà hàng trong tiếng Nhật (1.500 yên cho bữa trưa; trà từ 750 yên). Nếu xếp hàng chờ bàn quá dài, hãy thong thả đến Toraya-An Stand, một quán cà phê nhánh của Toraya, nhà sản xuất bánh kẹo thành lập từ thế kỷ 16. Hãy thử một bát rau củ đơn giản gồm củ sen giòn, ớt đỏ thái lát, đậu xanh và món khai vị với bánh bao nhân đậu (suất ăn trưa, 1.480 yên) được ăn trong phòng ăn tối giản với bức tranh tường hình con hổ trên tường.
2 giờ chiều | Đến gần với nghệ thuật
Tokyo có rất nhiều bảo tàng lớn ở khu phố Ueno, cũng như Bảo tàng Nghệ thuật Mori và Trung tâm Nghệ thuật Quốc gia ở Roppongi, một quận khác. Nhưng Aoyama có hai hộp trang sức của riêng mình: Bảo tàng Nghệ thuật Đương đại Watari (còn gọi là Watari-um) và Bảo tàng Tưởng niệm Taro Okamoto. Watari-um, với ba tầng trưng bày trong một tòa nhà bê tông hẹp, tổ chức các triển lãm cá nhân đương đại của các nghệ sĩ như Izumi Kato, họa sĩ và nhà điêu khắc Nhật Bản, và các tác phẩm hồi tưởng của Nam June Paik, nhà tiên phong nghệ thuật video (vé vào cửa 1.200 yên cho người lớn ). Tại bảo tàng Okamoto, hãy đắm mình trong những bức tranh trừu tượng lớn và sống động hoặc tác phẩm điêu khắc đầu người xếp chồng lên nhau của nghệ sĩ Nhật Bản, người đã đặt tên cho phòng trưng bày. Bạn cũng có thể xem qua phòng thu của anh ấy, nơi các chồng tranh sơn dầu xếp hàng dài từ trần đến sàn. Bước vào khu vườn nhiệt đới tươi tốt phía trước thấp thoáng những tác phẩm điêu khắc trông giống như những bức vẽ trong sách thiếu nhi (vé vào cửa 650 yên).
3:30 chiều. | Mua sắm theo phong cách Kyoto
Dừng lại ở chi nhánh Aoyama của Sou Sou, một nhà thiết kế hàng dệt hiện đại có trụ sở tại Kyoto với nét tinh tế cổ điển. Chọn từ bộ sưu tập áo khoác lấy cảm hứng từ kimono, váy và áo rộng thùng thình hoặc quần rộng thùng thình theo kiểu hakama truyền thống. Giày và vớ tabi, cả hai đều xẻ ngón, có nhiều màu sắc và hình in khác nhau. Tenugui, hay khăn lau tay, đủ đẹp để treo tường và bạn có thể mua móc treo bằng tre được thiết kế cho mục đích đó.
6:30 tối | Thưởng thức sushi
Với việc đồng yên yếu hơn, đây là cơ hội tốt nhất để bạn thưởng thức một bữa sushi omakase mà sẽ không làm ảnh hưởng nhiều đến hóa đơn thẻ tín dụng của bạn như những năm trước. Sushiya-Ono ở Ebisu nằm trong tầng hầm của một tòa nhà khiêm tốn ở cuối khu dân cư. Chỉ với bảy chỗ ngồi trong một quầy tràn ngập ánh sáng, đầu bếp chính và chủ sở hữu Junpei Ono chia ra một hoặc hai món ăn tinh tế mỗi lần. Tất cả cá được mua tươi ở chợ sáng hôm đó. Cùng với sushi cá ngừ và cá bơn truyền thống, còn có chân mực nướng hoặc cua “mille-feuille” (21.600 yên một người cho món omakase, yêu cầu đặt trước). Hoặc, để có một bữa ăn nhanh hợp túi tiền gần nhà ga ở Ebisu, hãy mua vé máy bán hàng tự động và ngồi tại quầy lấy một bát ramen trong nước súp gà tại Ramen Kamuro (khoảng 1.000 yên một bát).
9 giờ tối. | Thưởng thức đồ uống và âm nhạc
Quán bar Martha ở Ebisu nổi tiếng với chính sách nghiêm ngặt cấm khách nói chuyện phiếm của chủ quán. Quầy bar rộng rãi, chứa khoảng 1.000 bản ghi vinyl, chỉ dành cho những người nghe nhạc và uống rượu nghiêm túc. Nhưng vào một buổi tối gần đây, người chủ sở hữu, người được biết là khiến khách hàng im lặng, không có mặt tại bàn quay đĩa quay. Trong bầu không khí thoải mái hơn, có rất nhiều cuộc trò chuyện có thể nghe được khi các giai điệu từ Red Hot Chili Peppers và Clash chuyển sang Miles Davis và Dàn nhạc Brian Setzer. Hình ảnh bị cấm; hút thuốc được cho phép. Các kệ được xếp chồng lên nhau với các chai rượu whisky và các loại rượu khác, và đồ uống được rót vào ly có khối đá lớn hoặc quả cầu đá (phí bọc 900 yên, đồ uống bắt đầu từ 800 yên).
Chủ nhật
10 giờ sáng | Bữa nửa buổi gần cầu
Sông Sumida phân định ranh giới phần phía đông và phía tây của Tokyo. Nơi tốt nhất để đi bộ qua cầu là Kiyosu Bashi, một cây cầu treo màu xanh trứng chim cổ đỏ nối các phường Koto và Chuo. Để nhắc nhở rằng Tokyo từ lâu đã chịu ảnh hưởng của văn hóa phương Tây, cây cầu này, được hoàn thành vào năm 1928, được mô phỏng theo một cây cầu bắc qua sông Rhine ở Cologne, Đức. Tiếp tục tâm trạng châu Âu tại Iki Roastery & Eatery, một quán cà phê lớn bên bờ sông nằm trong một không gian công nghiệp mở với trần nhà bằng gỗ hình vòm. Hãy thử một bữa nửa buổi đơn giản gồm bánh trứng cá hồi (800 yên) và bánh sừng bò sô cô la (380 yên) có hình vỏ ốc anh vũ. Ra khỏi nhà hàng và đi ngoằn ngoèo sang trái để lên một dãy cầu thang dẫn đến khu vườn bí mật dành riêng cho Matsuo Basho, bậc thầy haiku Nhật Bản nổi tiếng nhất thời Edo.
11 giờ sáng | Gặp rùa
Mặc dù Tokyo có ít không gian xanh công cộng trên đầu người hơn nhiều so với London, New York hay Paris, nhưng những khu vườn được chăm chút đẹp đẽ của nó là một điều kỳ diệu và là một loại dầu thơm. Đi bộ dọc theo những con đường lát đá của Vườn Kiyosumi (150 yên vé vào cửa cho người lớn), nơi những chú rùa tập trung trên những mỏm đá, vịt và cá chép bơi lội trong ao lớn thống trị công viên. Vào mùa xuân, những cây anh đào và mận nở hoa, và những bông hoa diên vĩ tràn ngập một thảm hoa dài và rộng. Basho cũng xuất hiện ở đây, trên một tảng đá lớn có khắc một trong những bài haiku nổi tiếng nhất của ông: “Ao cũ — ếch nhảy vào — tiếng nước.”
12 giờ 30 trưa | Lấy đồ dùng nhà bếp
Nhảy lên tuyến Oedo và chuyển sang tuyến Ginza tại ga Ueno-okachimachi và đi đến Kappa Bashi, khu đồ dùng nhà bếp trải dài trên nhiều dãy nhà ở phía đông Tokyo và đóng vai trò là kho dự trữ cho ngành công nghiệp nhà hàng. Đó là một bộ sưu tập gốm sứ truyền thống của Nhật Bản, thớt gỗ và những con dao còn sử dụng được lâu. Hãy thử Dengama cho bát cơm gốm, đĩa phục vụ, ấm trà và cốc uống rượu sake; Majimaya cho dụng cụ làm bánh kẹo; Fu-Wa-Ri cho các thiết kế động vật vui nhộn và bộ đồ ăn cho trẻ em; và Phòng trưng bày mẫu Ganso Shokuhin cho đồ ăn mô hình bằng nhựa. Ngoài đồ dùng nhà bếp, hãy mua một chiếc mũ tại Hareto hoặc những chiếc túi và ba lô bằng vải bạt chắc chắn tại Inujirushi Kaban.
ĐIỂM DỪNG CHÍNH
Công viên Todoroki Ravine, thung lũng tự nhiên duy nhất của Tokyo, là nơi giúp bạn giải tỏa đầu óc và trải nghiệm những rặng tre tuyệt đẹp ở cự ly gần mà không cần rời khỏi thành phố.
Chùa Gotokuji là một ngôi chùa Phật giáo yên bình được bao quanh bởi hàng ngàn maneki-neko, những hình mèo vẫy tay là một trong những biểu tượng may mắn phổ biến nhất của Nhật Bản.
Kappa Bashi có một con phố dài gồm các cửa hàng đồ dùng nhà bếp. Hãy tiết kiệm chỗ trong vali của bạn để đựng bát cơm sứ, cốc uống rượu sake, đũa và dao.
ĂN Ở ĐÂU
Oshio Tempura and Wine Bar phục vụ món tempura không chính thống, đi kèm rượu vang, trong một cầu cạn cũ của xe lửa.
Unafuji là tiền đồn ở Tokyo của một nhà hàng ở Nagoya chuyên về lươn nướng than.
No. là một quán bar êm dịu mang phong cách Nhật Bản-Bắc Âu, phục vụ các loại cocktail đặc biệt trên tầng ba của một tòa nhà chung cư.
Toraya-An Stand là quán cà phê phục vụ bánh nhân đậu ngọt và salad nhẹ trong khu phố Aoyama thời thượng.
Sushiya-Ono là nơi dành cho bữa ăn sushi omakase tuyệt vời với cá tươi được cắt một cách tinh xảo do đầu bếp phục vụ tại quầy bảy chỗ.
Bar Martha là nơi để nghe đĩa nhựa cổ điển trong khi uống rượu whisky hoặc cocktail của Nhật Bản. Cảnh báo: Bạn có thể bị xấu hổ vì nói chuyện.
Iki Roastery & Eatery phục vụ bánh trứng, bánh ngọt và đồ uống cà phê espresso trong một không gian công nghiệp bên bờ sông Sumida.
NƠI Ở
Aoyama Grand Hotel, trên một giao lộ sầm uất ở Kita-Aoyama, khu vực gần quận Omotesando cao cấp của Tokyo, cung cấp các phòng trang nhã được bài trí theo phong cách trung cổ-hiện đại. Đôi bắt đầu từ khoảng 47.200 yên một đêm, tương đương khoảng 360 đô la.
Trunk Hotel, một khách sạn boutique ở Jingumae, nổi tiếng với người dân địa phương nhờ quán bar và nhà hàng cũng như với những du khách ngoại tỉnh đang tìm kiếm những căn phòng tối giản trong một khu phố thời thượng. Phòng đôi bắt đầu từ khoảng 44.300 yên một đêm.
All Day Place Hotel nằm ở một góc yên tĩnh gần một con đường chính ở Shibuya nhộn nhịp, với một cửa hàng bánh pizza và About Life Coffee Brewers ở tầng trệt; lưới mịn và chỗ ngồi ngoài trời tạo nên một nơi tốt để nghỉ ngơi trước khi quay trở lại thành phố. Nhân đôi bắt đầu từ khoảng 21.400 yên.
Đối với các dịch vụ cho thuê ngắn hạn, hãy tìm kiếm ở các khu vực Aoyama, Shibuya, Shinjuku và Yoyogi có vị trí trung tâm và gần các kết nối giao thông thuận tiện.
Theo: indianexpress
Thời gian cho 36 giờ khám phá Tokyo cũng chưa thực sự đủ, nhưng chúng ta lại có một chương trình cũng không có đủ thời gian khám phá trọn vẹn Nhất Bản khác, tuy nhiên ít nhất cũng sẽ có những trải nghiệm lý thú, đó là chương trình Tour Nhật Bản 7 Ngày 6 Đêm: KOBE-OSAKA-KYOTO-NAGOYA-YAMANASHI-FUJI-TOKYO
