Ngoài những cảnh quan bình dị và vẻ đẹp tự nhiên, hãy khám phá con đường khác lạ bằng cách thử 5 món ăn địa phương này trong chuyến Tour Maldives tiếp theo của bạn.
Điều đầu tiên bạn nghĩ đến mỗi khi nhắc đến Maldives là những phong cảnh rộng lớn được bao quanh bởi nước, những hàng cọ đung đưa trong làn gió mát và những bãi biển cát trắng. Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, phong cảnh ẩm thực của nơi đây đang dần thu hút sự chú ý. Món ăn địa phương chủ yếu lấy cảm hứng từ các nước láng giềng Ấn Độ và Sri Lanka, với một số hương vị được mượn từ các nước Đông Á.
Hầu hết các món ăn mà du khách trải nghiệm trong chuyến Tour Maldives đều đến từ những resort họ lưu trú. Hải sản và dừa chiếm ưu thế trong cách nấu ăn của người Maldives và để trải nghiệm ẩm thực đích thực của quốc đảo này, bạn nên dành chút thời gian trong kỳ nghỉ của mình để thực hiện một chuyến đi đến các hòn đảo địa phương và tìm hiểu những món ăn của người dân địa phương.
Dưới đây là 5 Món Ăn Địa Phương Đích Thực Bạn Nên Thử Trong Chuyến Tour Maldives
1/ Garudhiya
Garudhiya là món súp cá được làm từ gừng, tỏi, tiêu, nước cốt chanh và dừa. Món Garudhiya tươi ngon nhất được phục vụ nóng hổi bởi những người bán hàng rong. Cơ sở là nước dùng trong suốt, sau đó được nêm thêm các loại gia vị trên. Theo truyền thống, garudhiya được phục vụ với Roshi- chapati Maldives giòn bên ngoài và mềm bên trong – hoặc một đĩa cơm trắng.
Garudhiya phổ biến hơn vào những tháng mùa đông, nhờ hương vị đậm đà và việc sử dụng ớt thoải mái. Nó được tìm thấy khá dễ dàng trên tất cả các hòn đảo địa phương nhưng đảo Kela thư thái là nơi tốt nhất để thử món ăn địa phương yêu thích này trong chuyến Tour Maldives của bạn.
2/ Masi Huni
Masi Huni là bữa sáng truyền thống của người Maldives được làm từ cá ngừ cắt nhỏ và hun khói ăn kèm với Roshi và trang trí với gia vị. Đó là một bữa sáng thịnh soạn, thậm chí còn có cả phiên bản chay được làm từ bí ngô nướng hoặc bí đỏ. Cá ngừ xé nhỏ được trộn với bánh scotch, nhiều hành, dừa và chanh rồi nấu chín như một món ngon khô.
Masi Huni được tìm thấy nhiều ở thủ đô Malé nhưng được thưởng thức khắp Maldives với sức sống ngang nhau.
3/ BoakiBaa
Sẽ không có chuyến Tour Maldives nào trọn vẹn nếu không thưởng thức hương vị BoakiBaa, món ăn nhẹ quốc gia của đất nước này. Người dân địa phương rất coi trọng việc uống trà và BoakiBaa được coi là món ăn nhẹ hoàn hảo để thỏa mãn cơn thèm ăn giữa ngày của bạn và để loại bỏ loại trà đen được gọi là Sai Kulha
Về cơ bản nó là một chiếc bánh cá được nấu trên chảo. Một lần nữa, cá ngừ được trộn với lá cà ri và bột nghệ rồi nấu trên lửa như bánh kếp. Mặc dù hương vị cốt lõi của món ăn nhẹ vẫn giữ nguyên nhưng có sự khác biệt nhỏ về kết cấu giữa các vùng khác nhau. Một số dày trong khi một số khác mỏng, một số dai hơn trong khi một số khác lại cay hơn.
Món BoakiBaa ngon nhất có thể được tìm thấy ở một trong vô số quán trà nằm rải rác trên đảo, được phục vụ tươi ngon nhất từ 4 giờ chiều đến 6 giờ chiều.
4/ Mas Bai
Cơm cá Mas Bai hoặc cơm cá Maldives nên là món ăn bạn nên thử trong chuyến du lịch Maldives vì nó có thể ăn nóng hoặc lạnh và rất dễ chế biến. Nó chủ yếu được dùng như bữa trưa sau khi cầu nguyện vào thứ Sáu tại nhà thờ Hồi giáo. Cơm là điểm nhấn của món ăn, được nấu với nhiều loại thảo mộc, gia vị và nước cốt dừa, chưa kể đến cá ngừ.
Mức độ gia vị của món ăn có thể được điều chỉnh tùy theo mức độ cay mà người ta thích và theo truyền thống được phục vụ với Rihaakuru – một loại chả cá cay, sẫm màu và đặc – ở bên cạnh. Mas Bai sẽ bổ sung thêm sức hấp dẫn cho bữa ăn của bạn và có thể được mọi người coi là cơm chiên Maldives.
5/ Mugu Riha
Nếu bạn là người ăn chay và đang ngần ngại khi bắt tay vào chuyến Tour Maldives do không có nhiều lựa chọn về ẩm thực thì món ăn này là dành cho bạn. Mugu Riha, được biết đến khắp hòn đảo với tên gọi cà ri dhal, về cơ bản là món dal màu vàng được nấu không có bất kỳ loại thịt nào. Nó thường được dùng để thu thập cùng với Roshi. Nó lại có đế dừa và được nấu với rất ít gia vị; do đó, nó hơi ngọt hơn một chút. Món ăn này được yêu thích vì nó có tác dụng tăng cường năng lượng cũng như mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Theo: outlooktraveller
Bạn có thể tham khảo Tour Maldives 5 Ngày 4 Đêm: Khám Phá Thiên Đường Hạ Giới của công ty du lịch META
