Những địa điểm ăn tối độc đáo ở Singapore đã cho chúng tôi thấy được sự ngon miệng thú vị. Chúng tôi đã đi khắp nơi và nếm thử các món ăn của cả bảy lục địa. Nếu chúng tôi đưa ra danh sách những cuộc phiêu lưu ẩm thực tuyệt vời nhất trên thế giới, thì Singapore sẽ đứng đầu. Với 41 sao Michelin và 69 nhà hàng Bib Gourmand và quầy hàng rong, Singapore có mọi thứ bạn có thể yêu cầu ở mọi mức giá, bao gồm Trung Quốc, Ấn Độ, Malaysia, Hàn Quốc, Nhật Bản, Úc, Pháp, nhiều loại đồ ăn phương Tây và độc đáo kết hợp ẩm thực Peranakan..
Bạn có thể tìm thấy tất cả những thứ này trong các nhà hàng năm sao hoặc tại một trong những trung tâm bán hàng rong phổ biến trên đảo. Ngoài thực đơn đa dạng, còn có nhiều địa điểm ăn uống độc đáo ở Singapore – đi cáp treo trên đảo Sentosa, trong bảo tàng lịch sử Peranakan, hay thậm chí trên con tàu cao lớn nhất châu Á. Bạn có thể kiểm chứng bằng cách đặt Tour Singapore cùng đi trải nghiệm ẩm thực thú vị nơi đây
Dưới đây là 7 địa điểm ăn tối độc đáo ở Singapore (không theo thứ tự cụ thể).
1. Nhà hàng Đại Dương (Ocean Restaurant)
Hãy tưởng tượng ăn tối bên cạnh thủy cung lớn nhất mà bạn từng thấy. Những con cá đuối khổng lồ, cá mập đầu búa và những con cá sặc sỡ bơi cách bàn của bạn vài bước chân trong khi bạn dùng bữa với một bữa ăn được chế biến cầu kỳ. Đó là những gì bạn sẽ trải nghiệm tại Ocean Restaurant.
Nhà hàng nằm trong khách sạn Equarius ngay cạnh S.E.A. Bể quan sát lớn nhất của Aquarium. Bức tường cửa sổ đẹp mê hồn – chúng tôi đã xem nhiều đến mức quên ăn. Trên hết, Ocean chỉ nấu cá và thịt được thu hoạch bền vững. Các món ăn mà chúng tôi đã chuẩn bị một cách hoàn hảo – bít tết Úc và cá chẽm (cá vược Asain) đã được nấu chín đến hoàn hảo. Đảm bảo để lại chỗ cho món tráng miệng. Có một thực đơn lập sẵn với các cặp rượu bổ sung nếu muốn.
Mẹo chuyên nghiệp
Ocean phục vụ bữa trưa và bữa tối. Đặt trước và yêu cầu một bàn ngay bên cạnh bể. Nhà hàng hiện đang được tân trang lại và sẽ sớm mở cửa trở lại.
Khách sạn Equarius đặt trụ sở tại Sentosa. Bạn có thể đến Sentosa Express từ VivoCity và sau đó đưa đón từ Michael’s Hotel. Ngoài ra, bạn có thể bắt taxi đến thẳng Đại Dương.
2. Intan
Văn hóa Peranakan là nét độc đáo của Singapore (cũng như Penang và Malacca). Vào những năm 1800, nhiều người đàn ông rời Trung Quốc để tìm kiếm vận may, di cư qua Malaysia để đến Singapore. Trên tuyến đường, một số phụ nữ Mã Lai đã kết hôn và sử dụng thức ăn và ngôn ngữ nhưng không theo đạo Hồi. Những gì phát triển theo thời gian được gọi là văn hóa Peranakan. Ẩm thực pha trộn độc đáo và sáng tạo được tìm thấy nhiều nhất ở Singapore, Malacca và Penang.
Không có cách nào tốt hơn để tìm hiểu về lịch sử và ẩm thực của người Peranakan hơn là ở The Intan. Một chuyến tham quan bảo tàng với Alvin Yapp là một kho tàng về lịch sử, hiện vật và văn hóa Peranakan. Alvin đến từ một gia đình Peranakan và là nhà sưu tập, người sáng lập và người quản lý bảo tàng. Bữa ăn tại The Intan sẽ đánh thức vị giác của bạn đến một thế giới mới của các loại gia vị và hương liệu.
Để có trải nghiệm phong phú nhất, hãy thử Trải nghiệm Ăn uống Riêng tư Intan (bữa trưa hoặc bữa tối). Đói bụng – đó là một bữa ăn bảy món, bao gồm Ngoh Hiang (cuộn thịt), Otak Otak (bánh cá cay nướng và gói trong lá chuối), Ayam Buah Keluak (gà sốt me đậm đặc) và Babi Pongteh ( bụng heo om tương đậu nành lên men). Đối với món tráng miệng, bạn sẽ có cơ hội thử món yêu thích của chúng tôi: Chendol – đá bào với thạch lá dứa, nước cốt dừa và gula melaka (đường thốt nốt). Nếu bạn thích đồ ăn nhẹ hơn, Trải nghiệm Trà bao gồm nhiều loại Kueh (chủ yếu là bột gạo và các món tráng miệng làm từ dừa) cũng như trà.
Mẹo chuyên nghiệp
Bạn phải hẹn đến thăm The Intan. Do các hạn chế COVID hiện tại, bạn sẽ cần đặt một chuyến tham quan riêng để thưởng thức một trong các bữa ăn hoặc dịch vụ trà. Tàu điện ngầm gần nhất với Intan là ga Eunos, cách đó 15 phút đi bộ. Chúng tôi khuyên bạn nên đi taxi để thay thế. Có một số Ngôi nhà Peranakan đáng yêu cách đó vài dãy nhà.
3. Cáp treo Sky Dining -Cable Car Sky Dining
Chúng tôi đã đi cáp treo từ Singapore đến Sentosa nhiều lần trong quá khứ. Gần đây, chúng tôi đã phát hiện ra rằng bạn có thể dùng bữa trên một trong những tuyến cáp treo khi lênh đênh trên thành phố và vịnh. Toàn cảnh từ trên không là tuyệt đẹp.
Lên tàu từ ga Mt. Faber, bạn được hộ tống đến cáp treo riêng do nhân viên của nhà hàng Arbora chuẩn bị. Bạn nhận được đồ uống chào đón và sau đó được phục vụ theo kiểu hộp bento ăn tối bốn món (do COVID). Bạn có thể lựa chọn theo chủ đề điểm đến Nhật Bản, Hương vị Singapore, Sky High Bento, hoặc thậm chí là Cabin Champagne. Chúng tôi đã có Hương vị Singapore. Phần ăn rất lớn và thịt và cá có hương vị thơm ngon và mềm. Chúng tôi rất vui khi các cánh cửa mở ra tại Mt. Faber sau chuyến đi vòng đầu tiên và một món tráng miệng trái cây và kem xinh xắn được phục vụ.
Mẹo chuyên nghiệp
Hãy chắc chắn để đặt trước. Quý khách lên tàu tại ga Faber Peak. Ngoài ra, bạn có thể đi tàu điện ngầm đến Harbourfront. Lên cáp treo tại Ga Harbourfront đến Núi Faber (phí đưa đón đã bao gồm trong vé của bạn).
4. Chim hải âu hoàng gia-Royal Albatross
Royal Albatross là con tàu cao lớn nhất ở châu Á. Bạn có thể đã nhìn thoáng qua về nó – nó xuất hiện dưới dạng du thuyền của Bruce Wayne trong bộ phim Hiệp sĩ bóng đêm.
Giờ đây nó là bối cảnh cho chuyến du ngoạn ngắm hoàng hôn lãng mạn hoàn hảo – chuyến du ngoạn bữa tối kéo dài 2,5 giờ. Nó hoàn chỉnh với rượu khai vị trước chuyến đi và một bữa ăn năm hoặc bảy món với các lựa chọn kết hợp rượu vang. Bạn sẽ được trải nghiệm những làn gió biển tuyệt đẹp khi đi thuyền qua các hòn đảo phía nam trên vùng nước yên bình của Singapore. Đối với hành trình thăm quan thành phố, con tàu đi ngang qua Vịnh Marina và đường chân trời của thành phố.
Ngoài ra còn có các chuyến du ngoạn trên biển phục vụ bữa sáng cho những người thích tận hưởng trải nghiệm vào buổi sáng. Bạn thậm chí có thể đặt một chuyến du ngoạn cho chó “tốt bụng” với người bạn bốn chân của mình.
Royal Albatross là một địa điểm rất phổ biến cho các đám cưới và cầu hôn. Chúng tôi nghe nói rằng nhiều đề xuất đã được đưa ra trong khi các cặp đôi đang leo lên cột buồm!
Mẹo chuyên nghiệp
Các đặt trước có xu hướng được bán hết trước một tháng, vì vậy hãy kiểm tra trang web để biết tình trạng sẵn có. Royal Albatross được neo đậu bên cạnh Thủy cung SEA ở Sentosa.
5. Câu cá tại ORTO-Prawn Fishing At ORTO
Những người bạn Singapore của chúng tôi là những người thường xuyên tại ORTO. Trong khi chúng tôi đến đó để câu cá, chúng tôi chưa bao giờ thử câu tôm cho đến gần đây. Đó là một vụ nổ. Con tôm đầu tiên mà chúng tôi bắt được, chúng tôi vô cùng phấn khích đến mức xô ngã cả ghế. Có một vài cái nhìn thích thú từ những người nuôi tôm khác. Sau đó, chúng tôi chờ đợi và chờ đợi một miếng ăn khác. Chúng tôi đã cắn một miếng và nó đã biến mất. Sau đó, chúng tôi chờ đợi cho tiếp theo. Đó là kinh nghiệm câu tôm.
Sau khi bạn đánh bắt được một vài giờ, đã đến lúc bạn đem cá và nấu chín. Hy vọng rằng bạn sẽ có nhiều hơn sáu con tôm mà chúng tôi bắt được. Chúng tôi thật may mắn, những người hàng xóm của chúng tôi là những người câu tôm lão luyện và họ đã đánh bắt chúng tôi, vì vậy chúng tôi đã có đủ cho một bữa ăn. Bạn có thể nướng tôm tại chỗ (hiện đang bị tạm ngưng do COVID) hoặc mang đến nhà hàng gần đó và nhờ họ nấu cho bạn.
Mẹo chuyên nghiệp
ORTO cách Khatib MRT một đoạn đi bộ ngắn. Fish @ Bugis là một nơi khác để bắt tôm.
6. Dorothy’s Bar
Ở trung tâm của Khu Phố Tàu, ở ngã ba đường Temple và Trengganu, có một quán bar theo chủ đề Phù thủy xứ Oz tên là Dorothy’s – dành cho những người bạn của Dorothy’s (LGBTQ +). Chúng tôi đang khám phá Khu Phố Tàu và nghỉ giải lao khi chúng tôi phát hiện một lá cờ cầu vồng tung bay từ câu chuyện thứ hai phía trên một cửa hàng thực vật. Chúng tôi quyết định kiểm tra nó và có cocktail từ Wizard cùng với một số món khai vị. Đồ uống rất sáng tạo – chúng tôi đã có Vodka Oz Pandan và Lychee Martini. Bạn cũng có thể gọi đồ uống có tên Ruby Slippers hoặc Glinda Gria. Đó là một nơi tuyệt vời để xem đám đông ở Khu Phố Tàu.
Khai trương vào năm 2015 tại một trong những di sản đồng tính lâu đời nhất, Dorothy’s là một nơi an toàn. Bạn có thể hòa nhập với người dân địa phương và tìm hiểu thêm về bối cảnh LGBTQ + ở Singapore.
Mẹo chuyên nghiệp
Dorothy’s tọa lạc tại số 13a Trengganu Street; MRT gần nhất là Chinatown. Có những quán bar và quán cà phê LGBTQ + khác trong khu vực.
7. Ce La Vi On Top Of Marina Bay Sands
Bạn có thích thưởng thức đồ uống với món tapas tại quầy bar trên tầng thượng cao 57 tầng so với mực nước biển không? Với tầm nhìn bao quát ra Vịnh Marina, khu thương mại trung tâm, Bảo tàng Khoa học Nghệ thuật và thành phố Singapore trải rộng trước mắt, Marina Bay Sands là một trải nghiệm kỳ diệu.
Tầng cao nhất của Marina Bay Sands mang tính biểu tượng có các nhà hàng, quán bar và sảnh chờ bên cạnh hồ bơi vô cực được trang Instagram nhiều nhất thế giới. Bạn có thể mua vé lên đài quan sát, tham gia lớp yoga mặt trời mọc hoặc lặn hoặc nghỉ tại khách sạn. Cách yêu thích của chúng tôi là thưởng thức đồ uống và đồ ăn tại một trong những sảnh khách hoặc nhà hàng để ngắm hoàng hôn và ánh đèn thành phố. Đồ uống rất ngon và đồ ăn rất tuyệt.
Mẹo chuyên nghiệp
Đặt bàn trước và đảm bảo rằng bạn muốn đặt bàn ở bên ngoài. Nếu thời tiết xấu (Singapore thỉnh thoảng có mưa xối xả), việc đặt phòng của bạn sẽ phải dời lại.
Còn nhiều địa điểm ăn uống độc đáo ở Singapore mà chúng tôi chưa có cơ hội trải nghiệm. Smith Marine Floating Kelong, Singapore Flyer và Seok Seng Bicycle Café nằm ở đầu danh sách của chúng tôi cho chuyến đi tiếp theo của chúng tôi đến Singapore.
Theo: travelawaits
Vậy bạn đã sẵn sàng đi Tour Singapore 3 Ngày 2 Đêm: Du Ngoạn Sentosa – Garden By The Bay cùng trải nghiệm nét văn hoá lẫn ẩm thực nơi đây chưa. Hãy liên hệ với công ty du lịch META của chúng tôi để được tư vấn chi tiết cụ thể hơn nhé.
