7 nhà hàng độc đáo ở Maldives: Thực phẩm là một phần cơ bản thường có thể làm nổi bật kỳ nghỉ của bạn ở Maldives lên một tầm cao hơn. May mắn thay, mặc dù nằm ở giữa Ấn Độ Dương, đất nước này là một điểm đến ẩm thực khá năng động.
Một mặt, ẩm thực Maldives gây ấn tượng với công thức chế biến đơn giản nhưng đầy hương vị. Hầu hết những món này bao gồm các nguyên liệu địa phương, bao gồm hải sản, trái cây và một loạt các loại gia vị. Mặc dù đặc biệt bổ dưỡng, nhưng thực phẩm Maldives không phải là không có những món ăn thoải mái. Ví dụ, đồ ăn nhẹ chiên vừa miệng, được gọi là hedikaa, là món ăn chủ yếu hàng ngày với trà buổi sáng và buổi tối.
Đồng thời, các khu nghỉ dưỡng ở Maldives giới thiệu các dịch vụ ẩm thực đa dạng và xa hoa hơn. Vì vậy, chính trong những nơi nghỉ dưỡng sang trọng này, bạn sẽ tìm thấy một số nhà hàng độc đáo và đặc biệt nhất ở Maldives. Hay đúng hơn là thế giới.
Hơn nữa, hàng loạt quán ăn tại các khu nghỉ dưỡng chỉ đơn giản là thỏa mãn trí óc và giấc mơ của mọi người sành ăn đều trở thành hiện thực. Từ các nhà hàng Ý, Nhật Bản và Ấn Độ đến các quán ăn chay do đầu bếp phụ trách, ở đây luôn có thứ gì đó cho mọi khẩu vị thưởng thức.
7 nhà hàng độc đáo ở Maldives
Khi bạn đi Tour Maldives chính là tận hưởng những điều tốt đẹp trong cuộc sống. Đồ ăn cho người sành ăn là một trong số đó. Tuy nhiên, một buổi đi chơi ẩm thực hoàn hảo cũng không kém phần quan trọng về môi trường như đồ ăn. Đứng đầu trong số các nhà hàng độc đáo ở Maldives là các quán ăn dưới nước. Nằm bên dưới mặt nước, chúng mang đến một trận sử thi không thể tưởng tượng được, không giống như bất cứ điều gì bạn đã trải qua trước đây.
Tương tự như vậy, những nhà hàng trên đỉnh núi tốt nhất ở Maldives cho tầm nhìn theo một kiểu khác. Bữa tối tại các cơ sở trên cao này bao gồm những bức tranh toàn cảnh tuyệt đẹp, đặc biệt là vào lúc hoàng hôn, cho một cuộc phiêu lưu thực sự lãng mạn.
Tuy nhiên, đây không phải là những địa điểm ăn uống độc quyền duy nhất ở Maldives. Từ một nhà hàng có thể đến được bằng zipline đến một nhà hàng trên thuyền chở hàng truyền thống, đây là bảy nhà hàng độc đáo hơn ở Maldives đáng để bạn ghé thăm.
1/ Tavaru – Đảo tư nhân Velaa
Sự độc quyền của Tavaru nằm ở tính linh hoạt của nó. Đầu tiên, cái gọi là Tháp Tavaru, với bên ngoài màu trắng ngọc trai, là một kỳ quan kiến trúc. Cao đến 37 feet, nó cho phép thực khách chiêm ngưỡng hòn đảo và môi trường xung quanh từ một vị trí thuận lợi chưa từng có.
Tavaru tại Đảo Tư nhân Velaa cũng là quê hương của món teppanyaki Nhật Bản. Nằm trên tầng cao nhất, nhà hàng có ba lò nướng cá nhân, nơi khách có thể thưởng thức một buổi biểu diễn ẩm thực cùng với những món ăn ngon nhất của Nhật Bản. Mặc dù nhà hàng là nơi hoàn hảo cho bữa tối sôi động, nhưng nhà hàng cũng phục vụ những hộp cơm ngon trong giờ ăn trưa.
Nếu điều đó vẫn chưa đủ, Tavaru còn có hầm rượu của khu nghỉ mát. Với bộ sưu tập ấn tượng gồm hơn 500 nhãn hiệu, những người đam mê rượu vang có thể nếm thử mọi thứ từ thế giới mới và các cửa hàng lớn đến rượu vang hữu cơ boutique.
2/ Ba’theli bên rạn san hô – Đảo Milaidhoo Maldives
Là một điểm đến ẩm thực đặc biệt, Ba’theli thường được coi là một trong những nhà hàng độc đáo ở Maldives. Vị trí của nó trên một chiếc thuyền chở hàng truyền thống, ba’theli, neo đậu trên đầm phá màu ngọc lam, tạo ra bầu không khí chủ đề hoàn hảo cho bữa tối đáng nhớ.
Cung cấp cả chỗ ngồi trên boong và trong nhà, nhà hàng tôn vinh thương mại và di sản ẩm thực của Maldives bằng cách phục vụ các công thức nấu ăn lấy cảm hứng từ các tuyến gia vị Nam Á. Trong khi ăn uống ngoài trời cho bạn ngồi dưới những vì sao, nội thất bên trong được trang bị máy lạnh và có sàn kính để ngắm thủy sinh bên dưới.
Thực đơn nếm thử tại Ba’theli trên Đảo Milaidhoo Maldives thay đổi theo mùa. Nó thường bao gồm các bản tái hiện đương đại được mạ tinh xảo của các chế phẩm cổ điển của Ấn Độ, Sri Lanka và Maldives. Nhà hàng chỉ mở cửa phục vụ bữa tối, từ 19:00 đến 22:30.
3/ Sốt bay – Soneva Fushi
Những người sành ăn mạo hiểm yêu thích yếu tố hồi hộp cho chuyến đi chơi ẩm thực của họ sẽ thấy Flying Sauces là một trong những nhà hàng độc đáo nhất ở Maldives. Mang triết lý sống trải nghiệm, đây là một trong những trải nghiệm ăn uống thú vị nhất mà bạn sẽ có ở bất kỳ đâu trên thế giới.
Lần đầu tiên thuộc loại này, Flying Sauces yêu cầu khách phải trượt dây qua những tán lá nhiệt đới tươi tốt của hòn đảo trước khi đến bàn của họ nằm ở độ cao 12m. Từ vị trí ven thảm thực vật, du khách đi Tour Maldives có thể thoải mái ngắm nhìn quang cảnh biển và đảo đáng kinh ngạc. Đường zipline 200m bắt đầu từ The Den và chạy cách mặt đất từ 5 đến 10m. Hành trình kéo dài một giờ đưa thực khách từ sân ga này sang sân ga khác và qua những cây cầu dây.
Đồ ăn tại Flying Sauces được chế biến theo mùa và được trang trí trang nhã. Nó được chế biến trong nhà bếp ngoài trời, sử dụng hải sản tươi sống và các nguyên liệu từ các khu vườn hữu cơ trên đảo. Điểm nổi bật của thực đơn bao gồm tôm ướp với bơ nghiền, cá tuyết đen với bột atisô Jerusalem và bánh pho mát làm từ thực vật. Flying Sauces mở cửa phục vụ bữa sáng, bữa trà mặn và bữa tối sớm vì nó chỉ hoạt động vào ban ngày.
4/ Bếp đồ ăn vặt – Hurawalhi Maldives
“Đồ ăn vặt dành cho người sành ăn” nghe có vẻ bất thường, nhưng tại J.F.K., bạn có thể mong đợi chính xác điều đó. Hơn nữa, nhà hàng độc đáo ở Maldives này không chỉ thỏa mãn cơn thèm ăn thoải mái của bạn mà còn mang đến nhiều món ngon cho những người ăn thịt, ăn chay và những người ăn thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Nằm bên trong Coco Bar của khu nghỉ mát, thực đơn của Kitchen có một số món thú vị và sáng tạo để thưởng thức. Hãy suy nghĩ, trộn cốm vịt, súp lơ giòn với gia vị Bajan, một chiếc bánh mì kẹp thịt thuần chay và bánh pizza của ngư dân Maldives. Bộ ba sorbet hoặc bánh brownie Oreo nhiều lớp là món tráng miệng hoàn hảo để kết thúc một bữa ăn no nê. Những người muốn một thứ gì đó thịnh soạn và suy đồi có thể thử bánh mì kẹp thịt bò Wagyu với thịt xông khói, pho mát raclette và sốt mayonnaise hun khói.
Bầu không khí tại Junk Food Kitchen ở Hurawalhi Maldives cũng bình dị không kém. Quán bar-nhà hàng cung cấp chỗ ngồi trong nhà và ngoài trời bên bờ sông với tầm nhìn đặc biệt ra biển.
5/ Yasmeen – Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi
Từ đỉnh cây Terra đến Glow, một khái niệm từ trang trại đến bàn ăn, Waldorf Astoria có một số nhà hàng độc đáo và đặc biệt nhất ở Maldives. Yasmeen thêm vào danh mục nhà hàng đang phát triển của khu nghỉ mát, giới thiệu cho du khách đi Tour Maldives những công thức nấu ăn ngon của Levant.
Tuy nhiên, sức hấp dẫn thực sự của Yasmeen chính là khung cảnh của nó. Đặc trưng với đồ cổ và đồ tạo tác với những bức tường bùn cố ý đổ nát, nhà hàng có phong cách trang trí theo chủ đề theo phong cách làng Ả Rập.
Thực đơn tại Yasmeen là sự pha trộn giữa hương vị đích thực và hương liệu phong phú. Bạn có thể chọn giữa thực đơn a-la-cate hoặc thực đơn nếm thử. Bắt đầu bữa ăn của bạn với món mezze nguội hoặc nóng, sau đó là các loại thịt nướng thập cẩm thơm ngon được chế biến trên bếp than hồng. Mosakhan gà, máy xay thịt cải bó xôi, và đùi cừu là một số món khác phải có. Kỳ lạ, quyến rũ và với khung cảnh đại dương, Yasmeen chỉ mở cửa phục vụ bữa tối. Tuy nhiên, đây là một trải nghiệm ăn uống nhất định phải đến trong thời gian bạn lưu trú tại Waldorf Astoria Ithaafushi.
6/ Ngọn hải đăng – InterContinental Maldives Maamunagau Resort
Tầm nhìn cổ điển của Maldives đáp ứng các yêu thích ẩm thực quốc tế để có trải nghiệm lặn ngoạn mục thân thiện với gia đình tại The Lighthouse. Nhà hàng tự hào với cấu trúc màu xanh trắng truyền thống. Nó cũng mời gọi thực khách chiêm ngưỡng toàn cảnh 360 độ của hòn đảo và đại dương từ boong trên của nó. Ngoài ra, những cặp đôi đang tìm kiếm một cuộc trốn chạy lãng mạn có thể đặt bàn riêng trên sân thượng hoặc trên bãi biển gần đó.
Thực đơn ăn uống cao cấp bao gồm các món chay, hải sản và các chế phẩm thịt phổ biến, được nấu từ các sản phẩm trong mùa. Những người yêu thích hải sản nên thử sò điệp, bạch tuộc nướng và cá nướng địa phương. Đồng thời, cannelloni bơ và súp cà chua khô là những món khởi đầu tuyệt vời cho những người ăn chay.
Nằm trên đầm phá, ngay gần bãi biển, du khách đi Tour Maldives có thể đến The Lighthouse tại InterContinental Maldives bằng một cầu tàu bằng gỗ. Mở cửa phục vụ bữa tối từ 19:00 đến 22:00, tòa nhà tạo nên một bức ảnh nền tuyệt vời.
7/ Guess Who’s Cooking – Soneva Jani
Tìm kiếm một trải nghiệm ăn uống thú vị và bí ẩn ở Maldives? Không gì tuyệt vời hơn Guess Who’s Cooking khi bạn nghỉ tại Soneva Jani. Với các địa điểm luôn thay đổi, cảnh tượng hàng tuần chắc chắn là một trong những nhà hàng độc đáo nhất ở Maldives.
Được tổ chức một hoặc hai lần một tuần, khái niệm này bao gồm một đầu bếp “không quen thuộc với thực khách” phục vụ bữa tối không có thực đơn cho 16 người sành ăn táo bạo. Đúng như tên gọi, thực khách không biết đầu bếp sẽ nấu cho họ. Các đầu bếp có thể thuộc đội ngũ ẩm thực nội bộ của Soneva hoặc họ có thể là bất kỳ chuyên gia ẩm thực quốc tế nào đang ghé thăm.
Tiết lộ lớn thành hiện thực vào cuối bữa ăn khử khí. Đó là khi đầu bếp nói về món ăn, nguyên liệu và nguồn cảm hứng đằng sau thực đơn. Các món ăn, dựa trên sở thích của bạn, đầy bất ngờ và được làm từ các sản phẩm tươi theo mùa.
Theo: lovethemaldives.
Rất tiếc là danh sách 7 nhà hàng trên không có mặt trong Tour Maldives 5 Ngày 4 Đêm của chúng tôi, nhưng không vấn đề, bạn vẫn có thể đặt bàn riêng để tự mình trải nghiệm những điều độc đáo mới lạ ở các nhà hàng đó.
