7 quán cà phê sành điệu ở Bangkok. Hướng dẫn khởi đầu của chúng tôi về khung cảnh quán cà phê sành điệu của Bangkok để giải quyết lượng caffein rất cần thiết đó. Là một trong những điểm đến ẩm thực hấp dẫn nhất ở Đông Nam Á, Bangkok tự hào có một khung cảnh quán cà phê thú vị. Các quán cà phê nằm rải rác ở thành phố thủ đô của Thái Lan, từ những tụ điểm sáng sủa và thời thượng cho đến những địa điểm mộc mạc và giản dị.
Các lựa chọn có sẵn trong thành phố rộng lớn này có thể khiến bạn choáng ngợp; thường thì các quán cà phê thú vị hơn nằm ở các khu phố và đường phố xa hơn mà khách du lịch có thể không tiếp cận được. Trước khi bắt đầu chuyến đi đến Bangkok gần đây, tôi đã xin lời giới thiệu từ những người bạn cùng sở thích ẩm thực và những người trong ngành. Đây là lựa chọn khiêm tốn của tôi khi nói đến những quán cà phê tốt nhất xứng đáng để đi bộ.
7 quán cà phê sành điệu ở Bangkok
1. Rise Coffee
Được thành lập bởi một nhóm những người đam mê cà phê, chuỗi Rise Coffee nhằm mục đích làm cho nghệ thuật uống cà phê trở nên dễ tiếp cận và đơn giản. Với thương hiệu màu đỏ cam và trắng sáng cùng với cà phê đậm đà, Rise mang đến trải nghiệm cà phê thú vị. Hầu hết các loại đậu của nó đều có nguồn gốc địa phương và được rang tại lò rang trong nhà ở quán cà phê hàng đầu Phloen Chit. Mong đợi những tách cà phê đơn giản và dễ hiểu cùng với đồ uống cà phê sáng tạo như Black Fizz, được pha bằng bia lạnh, cola, bột vải thiều, anh đào và hương thảo. Đối với những người thích một lượng caffein nhẹ hơn, chúng tôi khuyên dùng Super Matcha iced latte.
Rise Coffee, nhiều địa điểm, @risecoffee.th trên Instagram
2. Roots
Một chuỗi phổ biến khác là Roots với hơn 10 địa điểm quanh thành phố, bao gồm cả các khu vực Thonglor, Sathon và Saladaeng thời thượng. Thực đơn của nó giúp mọi thứ trở nên đơn giản nhưng vẫn sáng tạo với các tùy chọn khác nhau, từ một loại bia lạnh cổ điển đến các món đặc biệt hàng tháng của Barista’s Choice sáng tạo hơn có các thành phần không chính thống như miso.
Roots áp dụng cách tiếp cận “từ tách đến trang trại” mang lại lợi ích cho nông dân địa phương với mỗi tách cà phê được pha. Để có một tách cà phê ý nghĩa trong một không gian được thiết kế đẹp mắt, Roots là một nơi nhất định phải thử.
Rễ, nhiều địa điểm, @rootsbkk trên Instagram
3. Factory Coffee
Với hàng loạt giải thưởng trong túi, bao gồm cả việc đạt được vị trí thứ hai tại Giải thưởng Cà phê Espresso Thế giới năm 2022, có thể nói rằng Factory Coffee hiểu rõ hạt cà phê của mình. Cho dù bạn chọn một ly cà phê phin đơn giản hay thức uống cà phê espresso đặc trưng của Moscow, bạn chắc chắn sẽ nhận được một ly caffein thích hợp ở đây.
Ngoài đồ uống cà phê, Factory Coffee còn có các nguồn gốc và hỗn hợp đơn lẻ có nguồn gốc từ địa phương và quốc tế để bán lẻ để bạn có thể mang theo một chiếc túi về nhà. Ngoài ra còn có các khóa học barista dành cho những người muốn dấn thân vào ngành cà phê.
Factory Coffee, 49 Phayathai Road, Thanon Phayathai, Ratchathewi, Bangkok 10400, +66 80 958 8050, @factorybkk trên Instagram, Thứ Hai-Chủ Nhật, 8:00-17:00
4. Paga Microroastery
Paga Microroastery kiểu dáng đẹp và tối giản nằm ở một góc yên tĩnh dọc theo con đường Sukhumvit nhộn nhịp. Lấy cảm hứng từ những ngọn núi nơi hạt cà phê được trồng, không gian ba tầng của nó được thiết kế với lưu ý đến quy trình rang cà phê đặc sản lâu dài và có hệ thống.
Paga Microroastery tự hào lấy hạt đậu của mình từ các trang trại không chỉ quan tâm đến hạt đậu mà còn quan tâm đến nông dân và nhân viên của mình, đồng thời lựa chọn hạt đậu theo quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt cũng xem xét tính bền vững. Để thưởng thức hương vị của những hạt cà phê nguyên chất nhất, chúng tôi đề xuất một loại cà phê phin cổ điển và đơn giản hoặc một trong những đặc trưng của nó, Freddo và Paga.
Paga Microroastery, 45, 1 Soi Sukhumvit 31, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110, +66 80 009 6292, @pagacoffeebkk trên Instagram, Thứ Hai-Chủ Nhật, 8:00-17:00
5. The Cassette Coffee Bar
Để có trải nghiệm cà phê cổ điển xứng đáng với Instagram, hãy đến Cassette Coffee Bar tại Quảng trường Siam thời thượng do đội ngũ đằng sau The Cassette Music Bar mang đến cho bạn. Được đánh dấu bằng mặt tiền màu hồng nhạt đặc biệt, Cassette Coffee Bar mang đến một nơi nghỉ ngơi theo chủ đề màu hồng hoài cổ trong một khu vực mua sắm sầm uất. Ngoài các món cà phê thông thường, thực đơn của quán còn bao gồm các món giải khát khác như nước chanh hồng tươi, bia nổi gốc cổ điển và món The Cassette Coffee Slurpee đặc trưng của quán.
The Cassette Coffee Bar, 264/4 Siam Square Soi 3, Pathum Wan, Bangkok 10330, +66 61 654 6666, Thứ Hai đến Chủ Nhật, 10 giờ sáng – 8 giờ tối
6. Anonymous Coffee
Anonymous Coffee kết hợp giữa thiết kế và cà phê với cấu trúc công nghiệp tối giản, hoàn toàn bằng kính và quầy bar cà phê không gian mở. Có rất nhiều góc tuyệt vời xung quanh quán cà phê để chụp những bức ảnh hoàn hảo cho mạng xã hội. Thực đơn của nó cung cấp cả các lựa chọn chứa caffein và không chứa caffein với những món nhất định phải thử là bia lạnh có ga Yuzu Garden và cocktail cà phê Sally O’Brien.
Anonymous Coffee, 149 Rimtangrodfai Sai Peat-Riu Road, Bangkapi, Huai Khwang, Bangkok 10310, +66 61 119 5665, @anonymous.coffee.bkk trên Instagram, Thứ Hai-Thứ Sáu, 8:30 sáng-4 giờ chiều & Thứ Bảy-Chủ Nhật, 8: 30am-5:30pm
7. Ittha Boutique Cafe
Mô phỏng một tòa nhà bỏ hoang đã được khôi phục lại Ittha Boutique Cafe là một không gian ấm cúng và mộc mạc cạnh trạm BTS Punnawithi, nơi hoàn hảo cho bữa nửa buổi với bạn bè. Lựa chọn cà phê của nó bao gồm các loại cổ điển như Americano và latte, và các loại đặc trưng bao gồm Dirty, được pha bằng cà phê espresso, sữa đặc hữu cơ hoặc sữa caramel mặn. Nó cũng có một loạt các món ăn nửa buổi ấm cúng như bánh mì nướng kiểu Pháp, coq au vin và đĩa ăn sáng lớn.
Ittha Boutique Cafe, 88 Soi Punnawitthi 33, Bang Chak, Phra Khanong, Bangkok 10260, +66 62 563 6293, @ittha_bangkok trên Instagram, Thứ Hai-Chủ Nhật, 8:00-17:00
Theo: tatlerasia
Nếu bạn đang đọc bài này thì khả năng bạn đang ở Bangkok và rất có thể bạn đang gặp đoàn khách đi Tour Thái Lan 5 Ngày 4 Đêm – BANGKOK – PATTAYA – MUANG BORAN của công ty chúng tôi, nếu có gặp thì vẫy tay chào nhau nhé.
