Được yêu thích bởi những du khách sang trọng, du khách ba lô cũng như những người du mục kỹ thuật số, hòn đảo thiên đường này tiếp tục tái tạo lại chính mình như một nơi nghỉ ngơi tuyệt vời nhất.
Vào những năm 1980, một hòn đảo núi lửa nhỏ thuộc quần đảo Indonesia đã phát hiện ra tiềm năng của ngành du lịch. Vào giữa những năm 90, Bali đã chào đón vô số những người lướt sóng và những người yêu thiên nhiên, những người hài lòng với việc ăn các món ăn địa phương và lưu trú tại các cơ sở phục vụ bữa sáng và nhà nghỉ khiêm tốn.
Bãi biển Kuta nổi bật là điểm đến cuối cùng, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa những con sóng đáng lướt sóng và cuộc sống về đêm sôi động, sức hấp dẫn của nó được khắc sâu mãi mãi nhờ sự ra mắt của Hard Rock Café mang tính biểu tượng vào năm 1998. Và hiển nhiên đó là lý do Du lịch Bali thực sự phất triển.
Nhiều điều đã thay đổi kể từ đó. Ngày nay, hoạt động kinh doanh liên quan đến du lịch chiếm 80% nền kinh tế của Bali và hòn đảo Indonesia này đồng nghĩa với sức khỏe và thư giãn đang chứng kiến sự bùng nổ trong phát triển bất động sản và lượng khách du lịch sang trọng.
Bali: Hòn đảo luôn thay đổi
Cái giá của sự tăng trưởng
Quá trình chuyển đổi từ quận Kuta sang Seminyak diễn ra dần dần, được đánh dấu bằng sự ra đời của các cơ sở lớn hơn, khách sạn cao cấp và bối cảnh ẩm thực đa dạng. Seminyak trở thành nơi mua sắm cao cấp, quần áo chất lượng và cuộc sống về đêm nhộn nhịp. Motel Mexicola, với phong cách trang trí độc đáo, món tacos tuyệt vời và sự kết hợp sôi động giữa các DJ và người vui chơi, là điểm đến không thể bỏ qua.
Giai đoạn phát triển tiếp theo, từ Seminyak đến Canggu, trở nên tất yếu. Từng là đặc trưng của ruộng bậc thang, khu vực này giờ đây nhộn nhịp với xe hai bánh có động cơ và các tòa nhà bê tông thấp tầng. Trước đây là một ngôi làng ven biển buồn ngủ, Canggu đã được chuyển đổi thành một khu phố sang trọng mang phong cách bohemian và vui vẻ dành cho gia đình. Những ví dụ điển hình là Khách sạn COMO Uma Canggu với tầm nhìn tuyệt đẹp ra bãi biển và trường dạy lướt sóng chuyên dụng, và Câu lạc bộ Bãi biển Lawn Canggu để có trải nghiệm tiệc bể bơi tuyệt vời nhất.
Với tình hình giao thông luôn tắc nghẽn bất kể thời gian ngày hay đêm, cách tốt nhất để trải nghiệm hòn đảo này là đi xe tay ga với mức giá chỉ 5 đô la Mỹ một ngày. Giấy phép lái xe hiếm khi được yêu cầu khi thuê xe, bắt buộc phải đội mũ bảo hiểm (được cảnh sát kiểm tra thường xuyên) và nhiên liệu, cùng với đồ ăn nhẹ mặn, có thể được mua trong chai tại các quầy hàng ven đường. Đối với những người không thoải mái với việc tự lái xe, một giải pháp thay thế là đi bằng Uber – dịch vụ phong cách thông qua các ứng dụng như Grab hoặc Gojek.
Tuy nhiên, khi ngày càng nhiều du khách tìm kiếm sự an ủi khỏi nhịp sống điên cuồng của cuộc sống hiện đại, sự chú ý đã bắt đầu chuyển sang khu vực phía bắc và trung tâm của Bali.
Nơi nghỉ dưỡng sức khỏe ở miền Trung Bali: Nơi tôn nghiêm cho tâm hồn
Với sự phát triển nhanh chóng dọc theo bờ biển phía Tây Nam, không có gì ngạc nhiên khi trung tâm Ubud nổi lên như một trung tâm văn hóa và thư giãn. Phong cảnh tươi tốt của nó, rải rác với những ngôi đền cổ kính và những cánh đồng lúa xanh tươi, tạo tiền đề cho một cuộc hành trình vào trong.
Sự nổi lên của Ubud như một điểm đến dành cho khách du lịch có ý thức chăm sóc sức khỏe và sinh thái có thể là do bầu không khí thoải mái và bối cảnh đang phát triển của các quán cà phê thuần chay, phòng tập yoga và các nơi nghỉ dưỡng sức khỏe toàn diện. Một ví dụ như vậy là Khách sạn Samsara Ubud, nơi cung cấp trải nghiệm spa phù hợp và những ngôi nhà gỗ biệt lập có hồ bơi riêng với tầm nhìn tuyệt đẹp ra thung lũng sông. Cách xa thành phố, việc thực hành thiền ở đó chỉ trở nên phong phú hơn nhờ âm thanh của thiên nhiên bao trùm khu đất.
Trải nghiệm spa của người Bali là một hình thức nghệ thuật có nguồn gốc sâu xa từ truyền thống chữa bệnh của hòn đảo. Dịch vụ mát-xa cùng tên của nó, được biết đến với các kỹ thuật nhẹ nhàng nhưng hiệu quả, được cung cấp rộng rãi, với các tiệm mát-xa không bao giờ quá xa và mức giá bắt đầu từ 6 đô la Mỹ một giờ. Nhiều chuyên gia cũng cung cấp dịch vụ tại nhà cho những người ở nhà thuê.
Các spa sang trọng như Mandapa, Ritz-Carlton Reserve và Four Seasons Resort Bali tại Sayan kết hợp các phương pháp chữa bệnh truyền thống của người Bali với các phương pháp chăm sóc sức khỏe hiện đại. Các phương pháp điều trị thường kết hợp các thành phần tự nhiên như thảo mộc, gia vị và tinh dầu, mang đến một hành trình giác quan giúp hồi sinh cơ thể và xoa dịu tâm hồn.
Como Shambhala Estate và Five Elements Puri Ahimsa yên tĩnh cung cấp các chương trình chăm sóc sức khỏe toàn diện, bao gồm yoga, thiền, trị liệu Ayurvedic và hướng dẫn dinh dưỡng, tất cả đều được thiết kế để thúc đẩy sự cân bằng và sức khỏe. Nằm giữa những cảnh quan thiên nhiên ngoạn mục, những nơi nghỉ dưỡng này mang đến một khung cảnh lý tưởng để giải độc, giảm căng thẳng và đổi mới tinh thần.
Món ăn thuần chay: Cuộc cách mạng ẩm thực
Bali đi đầu trong cuộc cách mạng ẩm thực thuần chay, tự hào có một loạt nhà hàng ấn tượng phục vụ những thực khách sành điệu về thực vật. Ubud thường được coi là trung tâm thuần chay của hòn đảo, với các cơ sở như The Seeds of Life, Alchemy và Moksa cung cấp các món ăn thuần chay ngon miệng và sáng tạo.
Những khách hàng đang tìm kiếm các lựa chọn ăn uống 100% thân thiện với người celiac và không chứa gluten sẽ cảm thấy hài lòng trên khắp hòn đảo. Mara’s Kitchen ở Ubud nổi tiếng với các món ngọt và Cộng đồng KYND, với hai địa điểm trên bờ biển phía Tây, phục vụ nhiều món ăn từ bữa sáng đến bữa tối trong khung cảnh theo chủ đề màu hồng quyến rũ, bao gồm pizza, kem, ẩm thực địa phương và hơn nữa – tất cả
trong số đó không chứa gluten và thuần chay.
Đối với những người có thiên hướng đam mê ẩm thực, Bali mang đến những lựa chọn đặc biệt. Câu lạc bộ bữa nửa buổi Berawa của Trung tâm cưỡi ngựa Bali ở Canggu phục vụ bánh kếp mềm mại và một số lựa chọn tốt cho sức khỏe, bao gồm món hummus củ cải đường thơm ngon. Những người đam mê Paleo có thể thưởng thức bít tết tại Don Fernando hoặc Uma Garden ở Seminyak. Nhưng bất kể yêu cầu về chế độ ăn uống của một người là gì, không ai nên rời đảo trước khi nếm thử ẩm thực Indonesia tuyệt vời của Hujan Locale ở Ubud.
Từ các quán cà phê thực phẩm tươi sống đến các nhà hàng dành cho người sành ăn chế biến từ thực vật, bối cảnh ẩm thực của Bali nổi bật bởi việc sử dụng nguyên liệu tươi sống của địa phương cũng như cam kết về tính bền vững và sức khỏe. Các món ăn không chỉ là bữa tiệc cho vị giác mà còn là minh chứng cho nhu cầu luôn thay đổi của khách hàng.
Phiêu lưu và văn hóa đi đôi với nhau
Nhịp tim văn hóa của Bali có thể cảm nhận được qua những ngôi đền, điệu múa và nghệ thuật, tất cả đều kể lại những câu chuyện về đức tin, thiên nhiên và vũ trụ.
Mặc dù Hồi giáo là tôn giáo chiếm ưu thế ở Indonesia nhưng 87% dân số Bali theo đạo Hindu. Vô số ngôi đền, từ Uluwatu thanh bình đến Besakih hùng vĩ, cho thấy một cái nhìn thoáng qua về đời sống tâm linh của hòn đảo. Dù là ở Tanah Lot, Khu bảo tồn Rừng Khỉ thiêng hay bất kỳ ngôi chùa nổi tiếng nào khác, bạn phải đến sớm để tránh đám đông.
Đối với những người muốn kết nối với môi trường theo cách mạo hiểm hơn, chèo thuyền vượt thác là môn thể thao được khuyến khích. Bali tự hào có nhiều dòng sông phục vụ nhiều cấp độ kỹ năng khác nhau, hứa hẹn một hành trình đáng chú ý xuyên qua các thung lũng phủ đầy rừng trên những chiếc thuyền bơm hơi. Bakas Levi Rafting trên biên giới phía đông của hòn đảo mang đến trải nghiệm đầy hứng khởi, bao gồm những đoạn dốc dốc và nhiều cơ hội để hòa mình với thiên nhiên trên đường đi. Ăn trưa và đưa đón đến và đi từ khách sạn được bao gồm trong giá trọn gói.
Ở phần cực nam của hòn đảo, thiên nhiên một lần nữa khiến du khách ngạc nhiên. Tại Sundays Beach Club, cát đen rải rác trên các bãi biển dọc theo chu vi của Bali nhường chỗ cho cát trắng mịn và nước màu ngọc lam. Có thể đến được bằng chuyến đi tàu leo núi nhìn toàn cảnh xuống vách đá từ khách sạn, viên ngọc hẻo lánh này mang đến một ngày tràn ngập bóng chuyền bãi biển, lặn với ống thở, chèo thuyền, nhạc sống và các lựa chọn ăn uống ngon miệng. Chi phí vào cửa khoảng 40 USD mỗi người và chủ yếu có thể đổi lấy đồ ăn và đồ uống. Việc đặt trước là bắt buộc và những căn lều bên trái là nơi riêng tư nhất.
Với hơn một trăm trung tâm yoga được liệt kê chỉ riêng ở miền nam Bali, các học viên có thể tha hồ lựa chọn. Udara Bali kết hợp khóa tu với chương trình giải độc và tổ chức các buổi tập (bao gồm cả yoga trên không) trong hội trường mở với tầm nhìn toàn cảnh đại dương. House of Om đã có hơn 25.000 học viên tham gia các khóa đào tạo giáo viên kéo dài 200-300 giờ trong khi AYMC Alchemy tập trung vào Mật tông, thiền và yoga truyền thống.
Tương lai không ngừng phát triển của Bali
Cho dù đắm mình trong những bãi biển thanh bình của Canggu, đắm mình trong những thiên đường toàn diện của Ubud hay khám phá những viên ngọc văn hóa rải rác của hòn đảo, Bali vẫy gọi chúng ta bắt tay vào một cuộc hành trình vượt xa những điều bình thường. Khi tiếp tục thu hút du khách toàn cầu, hòn đảo này phải vật lộn với thách thức kết hợp việc mở rộng du lịch với bảo tồn môi trường và văn hóa.
Lúc đầu, cú sốc môi trường là rất lớn: một người Bali đơn độc chăm sóc ruộng lúa của mình, trong khi hàng chục công nhân đang xây dựng cơ sở hạ tầng của sân tennis padel trong nhà lớn nhất hòn đảo. Nhưng cam kết của Bali đối với sự bền vững được thể hiện rõ trong các thiết kế kiến trúc thân thiện với môi trường của nhiều khu nghỉ dưỡng và spa chăm sóc sức khỏe, cùng với các phương pháp canh tác hữu cơ được các nhà hàng thuần chay khác nhau áp dụng.
Thế giới không ngừng phát triển và Bali cũng vậy. Chỉ có thời gian mới tiết lộ tốc độ thay đổi trong tương lai đang chờ đợi hòn đảo độc đáo này.
Theo: businesstraveller.
