17 Địa Điểm Ăn Uống Tốt Nhất Ở Bangkok, Thái Lan. Thái Lan, còn được gọi là Vùng đất của những nụ cười, có rất nhiều thứ để cống hiến cho thế giới — đặc biệt trong số đó là nền ẩm thực tuyệt đẹp của đất nước, đã chứng kiến sự bùng nổ về mức độ nổi tiếng trong những năm gần đây. Và những gì không phải để yêu? Ẩm thực Thái Lan rất giỏi trong việc đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng ăn uống khác nhau; thật dễ dàng để ăn chay hoặc không chứa gluten, và cách nấu ăn kiểu Thái nổi tiếng là không có sữa. Nếu bạn cũng mê mẩn khẩu vị Thái Lan như chúng tôi, có lẽ bạn hy vọng một ngày nào đó sẽ đến ngay cội nguồn và trải nghiệm nền ẩm thực tuyệt vời này ngay tại quê hương của nó.
Và đó chỉ là những gì chúng tôi đã làm. Trong một chuyến đi Tour du lịch Thái Lan gần đây, chúng tôi đã đến ngay thủ đô của đất nước để khám phá tất cả các quầy thức ăn đường phố mà chúng tôi có thể tìm thấy. Bangkok nổi tiếng với các khu chợ đêm và một loạt các khu ẩm thực cung cấp các món ăn truyền thống của Thái Lan cũng như các món ăn chịu ảnh hưởng của những người nhập cư từ các nước láng giềng. Trên đường đi, chúng tôi đảm bảo đã ghé qua một số quán bar phục vụ cocktail đặc biệt và tìm kiếm càng nhiều viên ngọc ẩn càng tốt. Thưởng thức hướng dẫn này để ăn và uống ở Bangkok.
17 Địa Điểm Ăn Uống Tốt Nhất Ở Bangkok, Thái Lan
1/ Sorn
Từ 50 nhà hàng ngon nhất thế giới đến Hướng dẫn của Michelin, dường như không có một tổ chức giải thưởng ẩm thực nào ngoài kia công nhận nhà hàng Sorn có trụ sở tại Sukhumvit vì cách tiếp cận sáng tạo, thú vị của họ để phục hồi ẩm thực miền Nam Thái Lan. Nhà hàng đang dẫn đầu cuộc chơi khi tạo ra những cách thể hiện mới cho các món ăn truyền thống của Thái Lan, bằng cách mang những nguyên liệu sáng tạo, đôi khi hoàn toàn chưa được khám phá vào bàn ăn.
Thông qua 22 khóa học, thực khách tại Sorn có thể thử các giống ổi hoàn toàn mới, được trồng từ nhiều năm lai tạo mà đỉnh cao là vào thời điểm khi trái cây ngọt ngào, thơm như hoa chạm vào lưỡi bạn. Họ có thể tiếp xúc với cá cát, một sinh vật biển nhỏ có kích thước bằng cá cơm nhưng ít mùi tanh hơn. Một bữa ăn tại Sorn bắt đầu với sự tập trung của từng cá nhân vào những chiếc đĩa nhỏ nhưng dần dần đi đến một vấn đề chung, kết hợp khám phá nghệ thuật với ý thức chung về các giá trị văn hóa.
2/ Chợ Or Tor Kor
Tất cả các cơ sở ăn uống cao cấp được xem xét, nhiều khả năng là bạn sẽ ăn hầu hết các bữa ăn ở Bangkok từ những người bán thức ăn đường phố ở các chợ và quầy hàng khác nhau trên khắp thành phố. Nó không chỉ có giá cả phải chăng mà còn là cách dễ dàng nhất để đi thẳng vào những gì người dân địa phương Thái Lan ăn hàng ngày. Rất ít nơi cung cấp các lựa chọn mạnh mẽ và đáng tin cậy như Chợ Or Tor Kor, nằm ngoài Đường Kamphaeng Phet trong khu phố Chatuchak.
Điều đó nói rằng, những gì người dân địa phương đã thông báo cho chúng tôi, Or Tor Kor được coi là một thị trường cao cấp hơn. Tuy nhiên, hãy cẩn thận vì ngay cả chi phí phòng ăn cao cấp cũng xứng đáng khi bạn tính đến tỷ giá hối đoái. Or Tor Kor chủ yếu đóng vai trò là chợ nông sản tươi sống bán trái cây và nông sản, hải sản, thịt và gia vị (cùng những thứ khác). Có một khu ẩm thực được tổ chức tốt và rất sạch sẽ ở trung tâm của tất cả, nơi có nhiều món mì vịt, cà ri và som tam. Trên đường đến đó, bạn sẽ đi qua các khu bán đồ ăn chế biến sẵn khác phục vụ bánh crepe Thái, nhiều loại sa tế và các món ăn đường phố thông thường khác. Quan trọng nhất, các món ăn của vùng Thái Lan từ xa hơn về phía bắc và từ phía nam dễ dàng tìm thấy hơn ở đây, điều này đặc biệt hữu ích nếu chuyến du lịch của bạn không bao gồm các điểm đến khác ngoài Bangkok.
3/ Vesper
Xếp hạng 79 trên Quán bar Tốt nhất Thế giới và hạng 19 ở Châu Á, Vesper là một địa điểm đặc biệt để thưởng thức cocktail khi ăn uống ở Bangkok. Cơ sở dường như được đặt tên theo loại cocktail martini yêu thích của James Bond, và đúng như tuyên bố đó, nội thất đủ sang trọng để khiến bạn cảm thấy rằng bạn cũng là một trong những nhân vật xuất sắc nhất của điện ảnh. Bất chấp sự rung cảm (và quy định về trang phục “Smart Casual” vừa phải), Vesper không thể là một nơi thân thiện hơn nếu nó cố gắng. Đây là một nơi nhận ra rằng tập hợp mọi người là mục đích tồn tại của nó. Điều đó không phải lúc nào cũng xảy ra với các quán bar cao cấp tạo nên làn sóng quốc tế.
Thực đơn luân phiên hiện tại ở Vesper là một trường hợp ngược lại. Các loại cocktail cổ điển, như The Libre, được đối xử với sự tôn trọng thông qua các cơ sở được cân nhắc kỹ lưỡng, chẳng hạn như rượu rum 12 năm của Appleton, trước khi được pha với sự khác biệt hài hòa của vị me chua ngọt thân mật với Frenet và cola. Đối với những người Bắc Mỹ đi du lịch Thái Lan, bạn sẽ thấy rằng cái nóng và độ ẩm làm tăng cảm giác thèm ăn những hương vị quen thuộc, làm dịu cơn khát mà thực ra là cách xa cả đại dương. Ví dụ như một ly bơ thực vật. Vesper giao hàng. Các loại đồ uống nổi bật vượt ra ngoài biên giới, chẳng hạn như Margarita Babycorn nướng (jalapeno, bưởi, chanh và Don Julio Blanco ngâm ngô nướng). Tương tự như vậy, một thực đơn không cồn vượt qua ý tưởng về một quán bar có thể là gì.
4/ Saawaan
Đối với nhiều người ham ăn, ẩm thực Thái Lan và ẩm thực đường phố không thể tách rời. Nhưng ẩm thực của quốc gia này cũng có mặt tốt hơn và các cơ sở như Saawaan khuyến khích thực khách cân nhắc những ý tưởng táo bạo, sáng tạo mà các đầu bếp tài năng có thể mang lại từ kỹ thuật và nguyên liệu của Thái Lan. Những nét chu đáo bắt đầu với bầu không khí. Không giống như đất nước xung quanh nó, bên trong là bóng tối; tấm gỗ nghiêm trọng sàn nhà. Nhưng những bức tường đen được treo bằng những đám mây vàng, nổi song song với những tòa nhà dát vàng sáng chói của Cung điện Hoàng gia ở Bangkok.
Từ sự dẫn dắt này, chất lượng của thực phẩm theo sau. Nhà hàng Saawaan 1 sao Michelin cung cấp thực đơn nếm thử thay đổi theo mùa của Thái Lan nhưng luôn tuân theo các nguyên tắc kỷ luật về tìm nguồn cung ứng tươi sống và cách nấu ăn Thái thông minh. Một thực đơn gần đây cung cấp khám phá nhiều phương pháp chuẩn bị: hỗn hợp hàu sống, sò điệp và cá ngừ đuôi vàng trước tôm sông Surat Thani lên men thơm phức trên sợi mì gạo được chế biến công phu. Xa hơn nữa trong danh sách cung cấp, gừng ngọn đuốc bản địa cung cấp một chất bổ sung thực vật cho gà guinea nướng than. Màu sắc rực rỡ của món salad khao yum bùng nổ bên dưới tất cả, gọi môi trường nhiệt đới sôi động của Thái Lan vào ngay phòng ăn.
5/ MTCH
Trong thế giới ngày nay, việc tìm kiếm một quán cà phê chất lượng chưa bao giờ dễ dàng hơn thế. Nhưng tìm được một địa điểm coi trọng matcha như MTCH không đơn giản như vậy. Một số địa điểm có thể được tìm thấy trên khắp Bangkok, mỗi địa điểm đều mang đến một trải nghiệm sâu sắc về trà xanh. Trong một chuyến thăm Bangkok gần đây, chúng tôi đã dừng lại ở địa điểm Ari, nơi mà trà xanh hōjicha cũng được bày bán.
Những bức tường trắng, ghế dài bằng gỗ và đèn huỳnh quang dài làm nổi bật quầy pha chế bằng tông màu trung tính, làm cho màu xanh đậm của loại trà bạn chọn trở nên sống động hơn. Lựa chọn matcha khô khác nhau giữa các quán cà phê. Mỗi lần rót đều được đo lường cẩn thận về số lượng và nhiệt độ, điều này giúp ngay cả những người mới uống matcha cũng nhận ra hương trái cây, thảo dược, hoa, khoáng chất hoặc cỏ tỏa ra từ một tách matcha được rót kỹ. Latte đá và nóng có sẵn, nhưng chúng tôi thực sự khuyên bạn nên tận dụng cơ hội để thử hương vị đậm đà của matcha được thể hiện đầy đủ.
6/ Quán Tre / The Bamboo Bar
Another World’s Best bao gồm, The Bamboo Bar, là sảnh phục vụ cocktail của khách sạn tại Mandarin Orange Bangkok. Mặc dù bạn sẽ không tìm thấy trái cây tươi treo trên mọi cây trong sảnh khách sạn, nhưng tại quầy bar, tre không chỉ là tên gọi. Nội thất, tường và thậm chí cả khu vực phục vụ đều được làm bằng tre. Các điểm nhấn in hình con hổ tô điểm cho những chiếc gối đi văng và hướng tầm mắt của bạn về phía những chiếc đèn mạ vàng. Với một cách tiếp cận táo bạo như vậy ở một địa điểm lịch sử như vậy, bạn có thể nghĩ rằng thiết kế rừng rậm trang nhã đang thực hiện công việc nặng nhọc ở đây.
Hãy nói điều này: Cocktail tại The Bamboo Bar sẽ ngon hơn nếu người pha chế phục vụ chúng ở ngoài ngõ. Chữ ký có sẵn, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng menu Thành phần. Đó là một trò chơi thông minh trên các vùng khí hậu đa dạng của Thái Lan, từ sông đến núi đến cảnh quan thành phố — và vâng — rừng nhiệt đới. Có những đổi mới trong mọi quần xã sinh vật; Dưới biển làm nổi bật rượu rum trắng Matusalem Platino và một loại rong biển thực vật được làm sáng bởi dứa và cân bằng với vị đắng của dưa chuột; One Cloud Nine (Bulliet bourbon, các loại thảo mộc núi và cảng trắng) đồng thời tiếp đất và xông lên. Tình yêu của bạn dành cho thanh này sẽ phát triển nhanh hơn măng.
7/ Chợ cuối tuần Chatuchak
Thị trường, lớn nhất trong toàn bộ đất nước Thái Lan. Nó không đủ điều kiện là một trong những chợ đêm nổi tiếng của thành phố (nó chỉ mở cửa đến 6 giờ chiều), nhưng Chatuchak có tất cả những gì bạn cần để chuyến thăm BKK trở nên trọn vẹn. Mặc dù có mái che nhưng vẫn có một mạng lưới rộng lớn các cửa hàng bán mọi thứ dưới ánh mặt trời. Trong khi bạn khám phá, có rất nhiều quầy hàng để gọi đồ ăn hoặc (đặc biệt là) kem dừa.
Trong số những món yêu thích của chúng tôi tại Chợ Chatuchak là Hey Garlic, một gian hàng bán những miếng bánh mì tỏi nướng xiên có hương vị như những đám mây bơ, mặn và cay. Nếu bạn cần thứ gì đó để giải nhiệt, hãy tìm người bán “đá que”, người đã lấy sở thích thời thơ ấu của bạn là làm đông lạnh đồ uống ngẫu nhiên thành kem que và tạo nên sự nghiệp trọn vẹn từ nó. Tom yum là món phổ biến trong các quầy hàng, và nếu bạn có thể tìm thấy nó, cửa hàng bán moo yang (thịt lợn quay mật ong) chính là viên ngọc ẩn của khu chợ.
8/ Krua Apsorn
Krua Apsorn được Michelin Bib Gourmand xếp hạng là một phần của lớp hiện đại gồm các cơ sở tập trung vào ăn uống kém chất lượng hơn, lâu đời hơn, đang được tổ chức này công nhận nhiều hơn trong những năm gần đây. Đối với những người đánh giá cao các món ăn Thái được nấu trong bầu không khí ấm cúng, một trong những địa điểm của Krua Apsorn sẽ là một lựa chọn hoàn hảo. Nhà hàng đã mở được hai thập kỷ, và trong thời gian đó, đầu bếp Pa Dang và gia đình cô đã phục vụ những người dân thường cũng như hoàng gia Thái Lan.
Khi đến thăm Krua Apsorn, chúng tôi khuyên bạn nên thử món cua xào ớt vàng. Thịt cua biển thậm chí còn ngọt hơn cả cua xanh mà chúng ta vẫn thường ăn, nhưng vị cay nồng của ớt tạo nên một đĩa ăn tròn vị. Nếu bạn không thể rũ bỏ sức nóng từ món ăn này, hãy gọi một món kem dừa. Trên thực tế, hãy gọi một món bất kể bạn có ăn cay hay không. Cũng có nhiều lựa chọn ăn chay và bạn sẽ khó tìm được món đậu phụ chiên giòn ngon hơn ở bất kỳ đâu trên thế giới.
9/ Thành phố nhiệt đới/Tropic City
Một bộ đôi nhân viên pha chế đến từ Thụy Điển có thể đã thành lập Tropic City, nhưng điều đó không có nghĩa là lỗ tưới nước này ít liên lạc hơn với thành phố quê hương Bangkok. Trên thực tế, nằm trong khu vực dành cho nghệ sĩ của Charoen Krung, Tropic City không thể phù hợp với bất kỳ nơi nào tốt hơn vị trí hiện tại của nó. Sự sáng tạo được trưng bày tại TC đã giúp nó thăng hoa hơn nữa trong mắt cộng đồng cocktail quốc tế. Các sự kiện thường xuyên được tổ chức tại quán bar cũng là một điểm thu hút tốt đối với người dân địa phương.
Các câu hỏi về thực đơn cocktail tại Tropic City tiết lộ rằng tầm nhìn sáng tạo cho quán bar đang thay đổi liên tục, mặc dù chúng tôi đoán rằng chủ đề bao trùm (mọi thứ bạn mong đợi được thưởng thức trong một chiếc cốc tiki) sẽ vẫn như cũ. The Change of Air (Rượu gin Beefeater ngâm mùi tây, mezcal, Fernet Branca, lòng trắng trứng, chanh và hoa cơm cháy) là một ví dụ điển hình về những gì có thể mong đợi tại điểm nóng màu hồng neon náo nhiệt này.
10/ Chợ Nang Loeng
Tham quan Chợ Nang Loeng ở Bangkok phục vụ hai mục đích trong chuyến đi đến The Big Mango. Đây không chỉ là một địa điểm nổi tiếng với một số món ăn đường phố ngon nhất xung quanh mà còn là một địa danh lịch sử của thành phố. Chợ mở cửa vào năm 1900. Nó được dự định là một chợ thực phẩm có thể phục vụ nhiều loại cư dân đang định cư ở Bangkok từ khắp châu Á. Do đó, những món ngon mà bạn sẽ tìm thấy ở đây — từ Trung Quốc, Campuchia, Lào, Việt Nam, v.v. — không chỉ giúp bạn no lâu; họ hiển thị lịch sử hải ngoại của Bangkok.
Với những chiếc quạt vỏ sắt đang cố gắng hết sức để làm mát mọi thứ và những thanh xà gỗ cao, bao quát dường như chùng xuống dưới sức nặng ẩm ướt, ăn uống tại Nag Loeng là một bầu không khí hứa hẹn một trải nghiệm đích thực. Những người bán hàng ở rìa ngoài bán nhiều món Thái truyền thống hơn, như mì bò kho, súp hồng và pad Thái, trong khi ở sâu hơn trong chợ, phạm vi ảnh hưởng rộng lớn hơn trở thành tiêu chuẩn. Nhờ chỗ ngồi trong khu ẩm thực, có rất nhiều chỗ để ngồi trong khi nếm thử hết món này đến món khác.
11/ Kor Panich
Sau vài thập kỷ kinh doanh, có thể nói rằng chúng tôi không thể là người đầu tiên giới thiệu Kor Panich. Chúng tôi cũng sẽ không phải là người cuối cùng. Đề xuất của chúng tôi chỉ là một đề xuất nữa trong hàng đống lời tri ân và đề xuất vốn đã cao như núi thúc giục mỗi và mọi du khách ở Bangkok đến thăm tổ chức hoành tráng này.
Kor Panich có gì đặc biệt? Có một số món cơm dừa khoai môn hay chuối tuyệt vời, nhưng món xôi xoài nổi tiếng thế giới. Chắc chắn không khó để tìm thấy món xôi ngon ở Bangkok, nhưng cách phục vụ món này ở Kor Panich đã có lịch sử lâu đời. Gia đình đã truyền lại công thức món tráng miệng này hơn 80 năm. Nấu với nó sẽ tạo ra một đĩa cơm ngâm dừa có kết cấu hoàn hảo, béo ngậy và có kết cấu. Xoài vừa chín tới có vị ngọt bùi dễ chịu, và một khi được phủ kem dừa lên trên, bạn sẽ không thể không phản ứng bằng một câu nói mạnh mẽ, “Chà”.
12/ BKK Social Club
Có thể đó là sự vội vã khi đến một thủ đô lớn như vậy, phong cách thời trang đáng kinh ngạc của rất nhiều người đi dạo trên đường phố, hoặc năng lượng của những người tham quan muốn tận dụng tối đa thời gian của họ ở đây; Bangkok có một dòng chảy ngầm của sự phấn khích chảy qua nó. Một thứ khiến bạn muốn gửi Tín hiệu Bat cho bạn bè của mình để đi chơi đêm trên thị trấn. Nhưng vì hầu hết những người đi đường không đi tour du lịch Thái Lan theo đoàn, nên điều đó có thể hơi khó khăn nếu bạn ở xa nhà. Chính trong hoàn cảnh như vậy, chúng tôi đã tìm thấy chính mình tại Câu lạc bộ Xã hội BKK.
Nằm trong Four Seasons Bangkok, bước vào BKK Social Club giống như đi máy bay phản lực đến một nơi khác mà không cần phải lên máy bay. Bầu không khí được mô hình hóa để mang đến cho bạn nhiều cảm xúc hơn ở Buenos Aires. Những người pha chế mặc áo khoác trắng pha chế các loại cocktail có tầm ảnh hưởng quốc tế, như Abierto (Cynar, hạt tiêu hồng-húng quế-bưởi thân mật, húng quế, soda), trong khi vẫn duy trì dịch vụ thân thiện đến mức giống như họ nhìn thấy tín hiệu thắp sáng bầu trời.
13/ Chote Chitr
Chote Chitr là một trong những mặt hàng chủ lực lịch sử của thủ đô và đã phục vụ thức ăn trong gần một thế kỷ. Nhà hàng nằm hơi khuất trong một khu gọi là Old Bangkok hay Prang Phuthorn. Tại đây, kiến trúc được bảo tồn mang đến cho bạn ý tưởng về diện mạo của thành phố trong thời kỳ lịch sử hơn. Bất chấp môi trường thời kỳ Rattanakosin đã bị thoái hóa và thực tế là Chote Chitr đã phục vụ thức ăn từ rất lâu, nhưng món ăn này không có cảm giác lỗi thời. Thay vào đó, nó chân thực theo cách mới mẻ cho thời hiện đại của chúng ta.
Trong số những món ăn được đánh giá cao nhất trong thực đơn viết bằng phấn tại Chote Chitr là mee krob, một dạng miến giòn chua ngọt đi kèm với thịt gà hoặc tôm. Một món ăn khác được đánh giá cao là nộm hoa chuối nướng ớt. Nó có vị cay thực vật, thảo mộc không phổ biến trong số các loại salad chứa capsaicin gây ngứa ran của các món salad Thái khác. Dịch vụ và trải nghiệm phù hợp với khẩu vị nấu tại nhà. Có một số con chó nhà lang thang có thể đánh hơi đầy hy vọng về phía mặt bàn của bạn và chỉ có một cặp người làm việc chung trong chuyến đi này. Điều đó nói rằng, sự kiên nhẫn và sự tò mò sẽ được đền đáp tại Chote Chitr.
14/ Jay Fai
Nhân vật ẩm thực nào đã có sự gia tăng cảm hứng trong nửa thập kỷ qua hơn Supinya Junsuta của nhà hàng Jay Fai tự đặt tên? Từng được coi là một đầu bếp đường phố nổi tiếng nhưng giờ đây được đối xử với sự tôn trọng của một đầu bếp được trao sao Michelin (chính là cô ấy), Junsuta là một ví dụ điển hình về cách tiếp cận ít khoa trương hơn đối với các giải thưởng ẩm thực có thể phát triển thành sự phát triển cơ sở hợp lý.
Nhưng ngày nay Jay Fai là gì? Thức ăn đường phố? Một nhà hàng đầy đủ dịch vụ? Phụ thuộc vào định nghĩa của bạn về một trong hai. Có một điều không thay đổi là ngay cả khi được chú ý, đầu bếp vẫn ở trong bếp, chống chọi với cái nóng hầm hập của lò rèn và lật tung chảo khi đích thân nấu từng món ăn.
Món trứng tráng cua chiên vàng đặc trưng đúng như từ đã nói; nó cũng là món ăn đường phố đắt nhất mà bạn có thể mua ở Bangkok. Chúng tôi đã nghe rất nhiều phàn nàn về điều này. Nhưng dừng lại để xem xét rằng một lượng lớn thịt cua nguyên con sẽ chỉ được lấy bằng hoặc nhiều hơn tại một nhà hàng hải sản phương Tây – trong khi có khả năng được nấu bởi những giác quan kém tài năng hơn – nên nhắc nhở thực khách kiểm tra đặc quyền của họ. Chỉ cần một lần nếm thử tom yum — có tính axit, chua và vị umami trong mỗi thìa đầy — đủ để thấy rõ rằng khẩu vị và niềm đam mê ẩm thực của Jay Fai xứng đáng có trong danh sách chờ 5 giờ. Trong thời gian chờ đợi, hãy đến đó sớm, ngắm một số điểm tham quan, tăng cảm giác ngon miệng và đừng bỏ lỡ số điện thoại của bạn.
15/ Tanee Khao Moo Daeng
Khao moo dang là một món ăn đơn giản gồm cơm và thịt lợn nướng. Về cơ bản nó là xá xíu kiểu Thái. Tuy nhiên, có một khía cạnh độc đáo của món ăn này khiến nó trở nên khác biệt. Nước sốt thịt đỏ, hơi ngọt và hơi mặn, thường trang trí cho cốt lết heo. Ồ, và ở Thái Lan, xá xíu còn đi kèm với một số loại thịt ba chỉ giòn ngon nhất mà bạn từng thử.
Và ít ai làm được món thịt tanh tách này như Tanee Khao Moo Daeng, một quầy hàng rong ở phía nam ngoại ô Lat Phrao. Đó là một quá trình lâu dài để làm cho món thịt ba chỉ này đạt được kết cấu thần thánh mà nó sẽ thể hiện khi bạn nhai nó. Những người bán hàng rong ở Tanee Khao Moo Daeng nấu những cái bụng suốt đêm, làm cho chất béo thành một lớp vỏ vàng để nó có thể lẻn vào Fort Knox. Thịt bên dưới lớp có hương vị và cảm giác tuyệt vời. Thay cho cơm, hãy cân nhắc gọi món char sui với mì trứng nhuộm hồng từ bột đậu, cùng với một quả trứng luộc chín.
16/ Jek Pui
Jek Pui gần đây đã nổi tiếng với khách du lịch ẩm thực nhờ xuất hiện trong chương trình ẩm thực “Street Food: Asia” của Netflix. Tuy nhiên, quầy bán hàng rong, nổi tiếng với một số món cà ri, được người dân địa phương yêu thích gọi là “Ghế âm nhạc” nhờ không có bàn bên ngoài. Thay vào đó, bạn sẽ gọi món cà ri của mình từ các đầu bếp, những người này sẽ múc nó ra khỏi những chiếc nồi lớn, sau đó thử tìm một chiếc ghế đẩu mở. Những chiếc ghế nhựa mở ra ngẫu nhiên khi thực khách ăn xong và tiếp tục ngày mới.
Ăn Jek Pui là một việc nhanh chóng. Trên thực tế, hầu hết đều đến để ăn mang đi. Khi tham quan gian hàng, chúng tôi đã nếm thử món cơm cà ri xanh với thịt gà, mềm và dịu. Cà ri đỏ với thịt bò cay hơn. Một quả trứng om được bày biện để tạo hiệu ứng ngột ngạt đối với sức nóng đó, và nhìn chung, đây là một bữa ăn thú vị mà không cầu kỳ.
17/ Yaowarat (Chợ người Hoa)
Nhiều khách đi Tour du lịch Thái Lan đến thăm Bangkok làm như vậy để có cơ hội đi bộ qua một trong những Khu phố Tàu lâu đời nhất, lớn nhất và nổi tiếng nhất bên ngoài Trung Quốc. Đường Yaowarat là con đường chính xuyên qua Khu Phố Tàu Bangkok, và có rất nhiều cửa hàng, gian hàng và quầy bán hàng rong đủ kích cỡ và hương vị.
Chúng tôi sẽ không đề xuất bất kỳ quầy hàng cụ thể nào mà bạn có thể ghé thăm ở Yaowarat vì có quá nhiều không thể đếm hết, và thành thật mà nói, chúng tôi đã quá choáng ngợp trước các món ăn nên không thể ghi chép lại. Thay vào đó, có một số loại thực phẩm đặc biệt mà bạn nên tìm kiếm. Patonggo, một loại bánh rán kiểu Thái của Trung Quốc, có thể được tìm thấy ở nhiều dạng nướng và chiên và không nên bỏ qua. Các lựa chọn về số tiền tối thiểu bạn sẽ tìm thấy trên Yaowarat là vô song và khiến bạn khó có thể không dừng lại sau mỗi 30 giây. Bạn cũng nên chú ý đến món cua nướng nguyên con, cá viên Trung Quốc và món bún nước dùng cay gọi là guay jub.
Theo: tastingtable
Thường thường ở Việt Nam chúng ta đều biết đến món lẩu Thái, và khi có cơ hội phiêu lưu trong chuyến Tour Thái Lan 5 Ngày 4 Đêm thì chắc chắn bạn sẽ đươc trải nghiệm ẩm thực Thái Lan, vậy bạn mong muốn được thưởng thức những món nào và ở những địa điểm nào được liệt kê ở trên nhỉ, cho chúng tôi biết nhé
