Đỉnh cao Bali: Đi xe jeep Volkswagen cổ điển là cách tốt nhất để ngắm nhìn Ubud bình dị. Một trải nghiệm nguyên bản của Bali với rất nhiều cảnh đẹp và âm thanh yên bình của Đảo của các vị thần — và đó chỉ là ngày đầu tiên của anh ấy. Tour du lịch Bali nhưng trên chiếc xe cổ đầy hoài niệm
Có một sự bình tĩnh bao trùm lấy bạn ngay khi bạn đặt chân đến Bali — và tôi biết bạn có thể sẽ tròn mắt trước tuyên bố này. Nhưng không có cách nào khác để mô tả cảm giác khi tôi ổn định chỗ ngồi của mình và bắt đầu ngắm nhìn khung cảnh lướt qua từ cửa sổ xe buýt. Những hàng cây, những ngôi nhà thấp, khung cảnh tỉnh lẻ gợi cho tôi nhớ quê hương. Nhưng tôi rất biết rằng chúng ta đang ở một nơi nào đó yên tĩnh và trầm ngâm hơn.
Tôi là một trinh nữ Bali nhưng tôi không ở đây để tự mình thực hiện tất cả “Ăn, Cầu nguyện, Yêu” và tìm Ketut cho riêng mình. Tôi đến đây để ăn, vâng, nhưng cũng chỉ để ngắm cảnh, có thể mua sắm một chút rồi quay lại ăn ngay. Tuy nhiên, hóa ra là không thể ở Ubud — thậm chí chỉ trong một ngày và ngay cả khi bạn có những hành trình không rõ ràng nhất — mà không thực hiện hai mục còn lại trong chương trình ba hướng của Liz Gilbert.
Đỉnh cao Bali: Đi xe jeep Volkswagen cổ điển là cách tốt nhất để ngắm nhìn Ubud bình dị
Xét cho cùng thì Bali là Đảo của các vị thần. Nó được gọi là một địa điểm kỳ diệu (Cebu Pacific hiện bay đến Bali hai lần một tuần; con số này sẽ tăng lên 5 chuyến một tuần vào tháng 9). Các họa sĩ và nhà thơ từ khắp nơi đã bị quyến rũ bởi sự quyến rũ của nó. Và cầu nguyện là một điều quan trọng ở đây. Ấn Độ giáo Bali được dệt rất nhiều trong cuộc sống hàng ngày. Chúng ta nhìn thấy nó trong những khay lá cọ nhỏ với vô số cánh hoa, được đặt trên các tầng của cửa hàng, khách sạn và lối vào nhà hàng.
Chúng tôi chứng kiến nó hoạt động trước bữa ăn đầu tiên của chúng tôi, nếu hơi tình cờ, khi chúng tôi chờ đợi đĩa babi nổi tiếng đã được Bourdain phê duyệt tại Ibu Oka. Chúng tôi tạm dừng những âm thanh tanh tách trong miệng khi nếm thử các loại krupuk của nhà hàng khi chúng tôi xem một phụ nữ, có thể là nhân viên nhà hàng, đang dâng lễ, cầu nguyện thầm lặng trước bàn thờ nhìn xuống bàn của chúng tôi. Tay phải cô ấy nhúng một bông hoa trắng vào cốc nước trên cái khay nhỏ mà tay trái cô ấy cầm. Sau đó quẹt chất lỏng đọng lại trên cánh hoa hướng lên bàn thờ, như thể gửi những giọt nước đến các vị thần.
Chiến binh cầu nguyện
Các gia đình cầu nguyện tại nhà ở Bali hàng ngày, Artana, hướng dẫn viên người Indonesia của chúng tôi cho biết, và vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Các ngôi đền có rất nhiều ở tỉnh Indonesia này, mỗi ngôi đền khác với ngôi đền cuối cùng. Có những nơi tự hào về một kho tàng khảo cổ cụ thể, những người được biết đến với một khu vườn đặc biệt, và những người nổi tiếng với kiến trúc tinh tế của họ. Có những ngôi đền trong nhà riêng và trên những ngọn núi rất cao, và có rất nhiều đền thờ cộng đồng ven đường — khiến cả người dân địa phương và khách du lịch đều rất dễ tiếp cận và biến ý nghĩ cầu nguyện dễ dàng thành hành động.
Một ví dụ rất phổ biến của loại hình cuối cùng này là ngôi đền Batuan hơn 1000 năm tuổi. Một cảm giác thanh bình tràn ngập khắp nơi. Ngay cả những khoảng trống giữa các cấu trúc và chạm khắc trên đá động vật cũng có vẻ như những khoảng dừng cần thiết. Những khu vườn trống trải và yên tĩnh tráng lệ, bạn có thể được dẫn dắt để tạo khoảng cách với bạn đồng hành, tìm một chỗ bên bờ ao hoặc dưới gốc cây frangipani, và thiền định hoặc đơn giản là tận hưởng tất cả.
Giống như hầu hết những nơi khác, tốt nhất bạn nên đến thăm các ngôi đền vào sáng sớm để tránh đám đông và thực sự trải nghiệm chúng như những ốc đảo yên bình mà chúng ta tưởng tượng. Và giống như hầu hết các ngôi đền khác ở Bali, nam giới và phụ nữ được yêu cầu mặc xà rông trước khi bước vào (tại Batuan, có xà rông cho khách tại khu vực giữ). Nói cho cùng, ăn mặc giản dị — trong trường hợp này là che chân dưới đầu gối — là biểu hiện của sự tôn trọng nơi thờ tự.
Đi lang thang nếu bạn muốn
Theo Artana, Bali là một hòn đảo nhỏ. Bạn có thể bao quát toàn bộ đoạn bờ biển của nó trong 14 giờ lái xe ở tốc độ thấp. Đến từ Philippines, tôi không thể không lưu ý đến những con phố sạch sẽ và sự vắng bóng của các tòa nhà cao tầng — hãy thở dài ở đây — ít nhất là ở Ubud. Những con đường hẹp và mặc dù đó có thể là một vấn đề đối với một số người, đặc biệt là trong mùa du lịch cao điểm, nhưng nó khiến nơi đây trở nên quyến rũ như một thị trấn nhỏ và gần gũi. Mọi người đều là hàng xóm của nhau và tất cả mọi người đều mặc quần áo mặc trong nhà.
Đó là lý do tại sao xe tay ga, xe đạp và xe máy trở thành phương tiện được lựa chọn ở đây rất có ý nghĩa — đó là nếu bạn không muốn đi xe buýt nhỏ, phương tiện giao thông công cộng duy nhất. Xe tay ga và xe đạp khiến bạn có cảm giác như mọi thứ chỉ nằm trong tầm tay và giống như một dân phượt thực thụ, bạn có thể dừng lại bất cứ lúc nào mắt bạn phát hiện ra điều gì đó quan tâm.
Nhưng có lẽ cách thú vị nhất để xem Ubud là đi vòng quanh VW Classics, tất nhiên là từ trên xuống. Cảm ơn những người tại Travel Warehouse Inc. Nhưng nhiều hơn về điều này sau.
Sau khi được ngắm nhìn những cửa hàng trải dài theo phong cách sống nhỏ nhắn quyến rũ, chúng tôi đến Nusantara rất ấm cúng, nơi có mùi – và khói – những thứ sẽ chào đón khách ngay cả khi họ chưa mở cửa vào, nhờ lò nướng trên sân thượng của nó. Nhà hàng vừa giới thiệu thực đơn mới vào tháng 5 và chúng tôi đã được phục vụ một loạt các món ăn Indonesia truyền thống đầy hương vị, và các loại cocktail thơm và ngon nhất đi cùng với họ.
Đối với những người lần đầu đến Indonesia như tôi, bạn có thể nhanh chóng nếm thử niềm tự hào ẩm thực của đất nước trong một “bánh ăn nhanh” bao gồm chín món bao gồm martabak tahu (đậu phụ, tỏi và tỏi tây trong gói nem), keong sawah pedas (cơm Ốc đồng om ớt, lá salam, sả và nước tương ngọt), sempol (khoai mì chiên với lá cần tây) và asinan bogor (một loại trái cây ướp giấm gạo, ớt và mắm tôm).
Nhưng đừng quên gọi món súp lá chùm ngây và gừng được nấu trong vỏ dừa non mà nó được nấu trong đó – khiến tôi nhớ đến món binakol của chính chúng tôi – và món babi kecicang, là khối thịt vai lợn xào trong dầu dừa, gừng đuốc , hẹ tây và chanh kaffir. Điều này có nguồn gốc từ Payangan, Trung tâm Bali.
Tuy nhiên, những người bạn cùng ghế của tôi đang hát ca ngợi đồ uống es teh beras merat. Thực đơn mô tả nó là trà gạo lứt lắc với sữa tươi và đường quế. Đó là một món ăn ngọt ngào và đồ uống giải khát trong một. Và nó đi kèm với hương thơm đặc trưng của một thanh quế thắp sáng đặt trên chiếc ly ngắn của bạn.
Nhưng đủ ăn trưa. Chúng tôi đã sớm trở lại với những chuyến đi màu kẹo của mình và ngay lập tức đi lang thang trong các ngôi làng nông thôn ở Bongkasa, tận hưởng làn gió và ngắm nhìn những cánh đồng lúa và ruộng bậc thang. Sau đó là thời gian cho cá ăn và ngắm nhìn khung cảnh yên bình tại Taman Mumbul, một điểm thu hút khách du lịch nơi thiên nhiên là ngôi sao.
Được thiết kế cho quân đội Đức trong Chiến tranh thế giới thứ hai, những chiếc xe VW có rất nhiều ý nghĩa đối với thời kỳ nó được sản xuất. Những thứ này nhằm mục đích tồn tại ở những địa hình khắc nghiệt nhất và không tốn kém để bảo trì. Chúng đến Indonesia vào những năm 1970 và đã lọt vào mắt xanh của nhiều nhà sưu tập địa phương – dù sao thì chúng cũng là hàng hiếm và không còn được sản xuất nữa – vì vậy thật bất ngờ khi phát hiện ra những đứa trẻ này hiện chỉ được giới thiệu như một sản phẩm mới khách du lịch.
Người bình tĩnh
Mặc dù người Bali đã tham gia vào nhiều cuộc chiến trong quá khứ — và họ cũng có thể hung hăng khi không gian cá nhân bị xâm phạm hoặc khi bạn là một người lạ cố gắng can thiệp vào công việc kinh doanh của họ — họ thường là những người điềm tĩnh. Phải là tất cả những gì cầu nguyện. Phải là tất cả thiên nhiên xung quanh họ. Như họ nói, môi trường của một người tác động rất hiệu quả đến tính cách cá nhân của một người.
Artana giải thích cho tôi lý do tại sao văn hóa cây nhà lá vườn của Bali rất mạnh ở Ubud. Anh ta nói vì đó là vương quốc cuối cùng ở tỉnh Indonesia này. Bali được chia thành tám quận và phần còn lại cắt đứt quan hệ với chế độ quân chủ trước đó. “[Ubud] Mọi người cho đến ngày nay cảm thấy như họ vẫn nằm dưới sự kiểm soát của nhà vua,” hướng dẫn viên du lịch kỳ cựu nói, “theo một cách tốt”. Đó là lý do tại sao họ rất bảo vệ nền văn hóa và danh tính của họ. Ngay cả kiến trúc của họ. Đó là lý do tại sao không có nhượng quyền thương mại lớn của nước ngoài mở cửa ở đây — à, không có McDonald nhưng có Starbucks — không có nhà cao tầng và theo Artana, những người không theo đạo Hindu “không được mong đợi” xây nhà, rất có thể để tránh làm xáo trộn kiến trúc phong cảnh.
Nói về văn hóa và bản sắc, ngày đầu tiên của tôi ở Bali đã kết thúc trong một bữa tối đặc biệt khiến tôi và các đồng nghiệp viết lách của tôi tham dự một buổi lễ từng dành cho vua Bali và các thành viên hoàng tộc. Chúng tôi mặc áo batik truyền thống của Indonesia và đi bộ chậm rãi, như trong một đám rước, về phía bàn ăn của chúng tôi tại nhà hàng ngoài trời của Plataran.
Khách sạn và Spa Plataran Ubud tự thân là một điểm thu hút khách du lịch, nơi có lối vào ven đường có thể đánh lừa những du khách không nghi ngờ đánh giá thấp toàn bộ diện tích của nó. Trên thực tế, đây là một bất động sản rộng lớn, nơi có những tiện nghi hiện đại như dãy phòng được trang bị tốt, hai hồ bơi lớn và phòng tập thể dục cùng tồn tại với những cánh đồng lúa, những cây dừa khổng lồ, một khu vườn xinh đẹp và một ngôi đền hơn 100 năm tuổi. .
Khi chúng tôi quây quần bên bàn ăn tối dưới bầu trời thay đổi và nhìn thức ăn của chúng tôi đến nơi — được mang bởi một đội dân làng địa phương mặc trang phục truyền thống của người Bali — tôi không thể không nhìn lướt qua những cánh đồng lúa và cảm thấy vô cùng biết ơn về buổi lễ này làm sáng tỏ trước chúng tôi và chống lại khung cảnh ngoạn mục này.
Ai được ăn như hoàng gia trong chuyến đi đầu tiên đến Bali? Và những ai được đối xử trong ngày đầu tiên của họ với rất nhiều điều – một hương vị của các hương vị khác nhau của quần đảo, một buổi sáng đi bộ tại một ngôi đền hùng vĩ, một chuyến đi quanh khung cảnh nông nghiệp bình dị của Ubud cũng như đi dạo trên các cửa hàng và nhà hàng sầm uất hơn của nó điểm? Và bây giờ ở đây chúng ta đang kết thúc một ngày như khi chúng ta bắt đầu nó: với món babi hấp dẫn, siêu việt và một lời cầu nguyện.
Theo: abs-cbn
Chà, một chia sẻ của sự trải nghiệm tuyệt vời phải không. Bạn có muốn những trải nghiệm tương tự không. Bạn chỉ cần đặt Tour Bali 4 Ngày 3 Đêm, Vùng đất của những vị thần sẽ dang tay chào đón bạn. Công ty du lịch META luôn sẵn sàng đưa bạn đến vùng đất linh thiêng này.
