Tìm hiểu hành trình Văn hóa và Ẩm thực Angkor trong 5 ngày.: Khi đi tour du lịch Campuchia, bạn hãy tận hưởng một khía cạnh khác của Campuchia và tìm hiểu về văn hóa và ẩm thực hấp dẫn của đất nước trong chuyến tham quan 5 ngày nhịp độ chậm quanh thành phố thuộc địa Siem Reap và qua những tàn tích cổ xưa của Angkor.
Từ bữa sáng địa phương và thức ăn đường phố đến nấu ăn tại nhà, quầy hàng ở chợ và ẩm thực cao cấp, với các chuyến tham quan có hướng dẫn viên đến những ngôi đền ít được viếng thăm và nhiều thời gian để khám phá các điểm nóng lịch sử, đây là chuyến tham quan lý tưởng cho những người hâm mộ ẩm thực muốn trải nghiệm nhiều hơn hương vị đích thực của Campuchia.
Tìm hiểu hành trình Văn hóa và Ẩm thực Angkor trong 5 ngày
Hành trình chi tiết
Ngày 1: Đến Siem Reap, Tour ngắm hoàng hôn Angkor Wat
Chào mừng đến với Campuchia! Khi đến thị trấn lịch sử Siem Reap, bạn sẽ được đón tại sân bay và đưa về khách sạn của bạn. Cửa ngõ vào Angkor, Siem Reap lần đầu tiên được định cư vào khoảng năm 802, mặc dù nó chỉ hơn một ngôi làng một chút vào thời điểm người Pháp đến vào thế kỷ 19 và ‘tái khám phá’ thành phố đền cổ trong khu rừng gần đó. Ngày nay, Angkor Wat được UNESCO công nhận là Di sản—có nghĩa là Thành phố Đền thờ—là điểm du lịch nổi tiếng nhất ở Campuchia, vì lý do chính đáng.
Chiều nay, bạn sẽ bắt đầu hành trình khám phá quần thể đền thờ nổi tiếng thế giới với chuyến viếng thăm Angkor Wat, công trình tôn giáo lớn nhất thế giới. Angkor Wat không giống như những ngôi đền khác ở Angkor ở chỗ nó được quay về phía tây, điển hình là hướng của cái chết. Một con hào tráng lệ bao quanh ngôi đền ở tất cả các phía với một con đường đắp cao dài tạo lối vào. Khi bạn đi bộ qua ngôi đền, hãy dành thời gian ngắm nhìn một số trong số 3.000 Apsara hay “tiên nữ: chạm khắc và phù điêu, tất cả đều khác nhau. Ánh sáng chiều muộn mang đến cơ hội hoàn hảo để quan sát và chụp ảnh kiệt tác kiến trúc này .
Sau khi ngắm hoàng hôn trên ngôi đền mang tính biểu tượng, bạn sẽ rời khu phức hợp Angkor và quay trở lại thị trấn bằng xe tuk-tuk. Trên đường đi, bạn sẽ dừng lại để tham quan chợ đêm địa phương. Tại đây, bạn có thể tìm thấy nhiều loại thực phẩm kỳ lạ và khác thường, từ côn trùng chiên giòn như dế và bọ nước đến ếch chiên hoặc nhồi, trứng vịt lộn, cũng như các món ăn như mì, cá và món tráng miệng từ bột sắn. Trải nghiệm một khía cạnh chân thực hơn của Siem Reap và tham gia cùng người dân địa phương khi họ ngồi trên chiếu trên sàn nhà để thưởng thức những món ngon truyền thống này.
Sau đó, bạn có thể chọn đi đến một nhà hàng hoặc quay trở lại khách sạn.
Ngày 2: Tham quan Angkor Thom, Biểu diễn múa Apsara
Thức dậy sớm vào buổi sáng và đi đến các ngôi đền để tận hưởng ánh bình minh tuyệt đẹp và tận dụng tối đa buổi sáng mát mẻ trước khi quay trở lại thành phố vào khoảng giờ ăn trưa để bạn có thể thư giãn trong những giờ nóng nhất trong ngày. Bạn sẽ bắt đầu ngày mới bằng chuyến đi đến các ngôi đền trên xe tuk-tuk (xe tuk-tuk của Campuchia). Hôm nay, bạn sẽ đến thăm thành phố cổ có tường bao quanh Angkor Thom, thủ đô cuối cùng của Đế quốc Khmer, và là ngôi nhà của một số ngôi đền và tòa nhà ấn tượng nhất trong quần thể Angkor, như đền Bayon nổi tiếng.
Ngôi đền Phật giáo được xây dựng có mục đích duy nhất ở Angkor, Bayon được xây dựng bởi Jayavarman VII, vào cuối thế kỷ 12, là trung tâm của thành phố có tường bao quanh của ông. Một số người nói rằng 216 khuôn mặt bằng đá khổng lồ của ngôi đền có nét giống với chính ‘Vua chiến binh’, trong khi những người khác nói rằng chúng giống với vị bồ tát của lòng từ bi, Quán Thế Âm hay Lokesvara. Hãy tự quyết định khi chúng tôi tham quan ngôi đền lịch sử, trước khi lên đường đến Baphoun, Sân Voi và Sân Vua Cùi.
Khoảng thời gian ăn trưa, trở lại thành phố. Hãy dành buổi chiều thư giãn tại khách sạn hoặc khám phá những con đường lịch sử, khu chợ và bờ sông của thành phố yên bình này, trước khi ra ngoài thưởng thức bữa tối Khmer ngon miệng và buổi biểu diễn khiêu vũ Apsara truyền thống. Không thay đổi trong nhiều thế kỷ, điệu nhảy tuyệt đẹp này lần đầu tiên được biểu diễn trong triều đình của các vị vua ở Angkor.
Ngày 3: Lớp học nấu ăn làng Siem Reap, Phare Circus
Sáng nay, bạn sẽ lái xe một đoạn ngắn đến vùng nông thôn bên ngoài Siem Reap, nơi bạn sẽ ghé thăm một ngôi làng địa phương để tìm hiểu về các món ăn truyền thống và phương pháp trồng trọt, đồng thời thử chế biến một bữa ăn ba món theo phong cách ẩm thực Campuchia lớp học. Mặc dù không nổi tiếng bằng ẩm thực Thái Lan hay Việt Nam, nhưng ẩm thực Khmer được cho là ngon không kém, kết hợp các sản phẩm tươi theo mùa với các loại gia vị để tạo ra các món ăn độc đáo và đầy hương vị.
Sau khi gặp đầu bếp của mình, bạn sẽ đi bộ qua làng để gặp một gia đình địa phương và xem các loại rau khác nhau đang phát triển và được trồng trọt. Tìm hiểu về các kỹ thuật canh tác và chọn một số sản phẩm, trước khi quay trở lại trường dạy nấu ăn, nơi bạn sẽ gặp khó khăn và tìm hiểu về lịch sử ẩm thực Khmer, được bao quanh bởi những cánh đồng lúa và những cây cọ. Sau khi thưởng thức thành quả lao động của mình, quý khách quay trở lại thành phố, buổi chiều tự do nghỉ ngơi hoặc khám phá thêm.
Vào buổi tối, hãy thưởng thức màn trình diễn Phare, Xiếc Campuchia đầy mê hoặc của các nghệ sĩ chuyên nghiệp từ Phare Ponleu Selpak. Ban đầu là một dự án được thành lập trong các trại tị nạn như một cách để khuyến khích những người trẻ tuổi
Vào buổi tối, hãy thưởng thức màn trình diễn Phare, Xiếc Campuchia đầy mê hoặc của các nghệ sĩ chuyên nghiệp từ Phare Ponleu Selpak. Ban đầu là một dự án được thành lập tại các trại tị nạn như một cách để khuyến khích những người trẻ tuổi thể hiện bản thân bằng nghệ thuật, Phare Circus đã dần trở thành một cái tên trên toàn thế giới và là một câu chuyện thành công lớn cho ngành du lịch có trách nhiệm. Chương trình kéo dài một giờ kết hợp sân khấu, khiêu vũ, âm nhạc, tung hứng và uốn dẻo.
Ngày 4: Tham quan thành phố Angkor
Rời khách sạn khoảng 5 giờ sáng để trải nghiệm bình minh tại Pre Rup hình kim tự tháp. Đi lên cầu thang có sư tử bảo vệ để có tầm nhìn tuyệt vời ra tán rừng và ngắm nhìn mặt trời mọc trên cánh đồng lúa với những ngọn tháp mang tính biểu tượng của Angkor Wat ở phía xa. Lên đường đến Sra Srang, hồ tắm hoàng gia, dừng chân nhanh chóng ở một ngôi làng gần đó để thưởng thức món súp ăn sáng chính thống của Campuchia — một sự pha trộn đầy năng lượng của mì gạo và nước sốt cà ri xanh làm từ cá làm từ sả, chanh kaffir , và nghệ, bên trên là rau xanh tươi—do một gia đình địa phương mới chuẩn bị trong ngôi nhà gỗ truyền thống của họ.
Sau khi ăn no nê, hãy quay trở lại xe tuk-tuk của bạn để đến điểm dừng tiếp theo trong chuyến tham quan Thành phố Angkor, Ta Prohm. Có thể cho rằng ngôi đền nổi tiếng nhất trong khu phức hợp, sau chính Angkor Wat, Ta Prohm là một trong những ngôi đền ăn ảnh nhất trong thành phố lịch sử, do những nhánh và rễ cây vả khổng lồ đang dần dần đưa ngôi đền trở lại rừng rậm. Còn được gọi là ngôi đền “Tomb Raider”, di tích thế kỷ 12 này khá ngoạn mục.
Phần còn lại của hành trình trong ngày phụ thuộc vào bạn. Hướng dẫn viên và tài xế của bạn có thể đưa bạn đến thăm các ngôi đền của Grand Circuit như Preah Khan và Ta Som. Ngoài ra, bạn có thể chọn đi xa hơn một chút và ghé thăm Banteay Srei xinh đẹp—Thành cổ của Phụ nữ.
Vào đầu buổi tối, hãy thưởng thức món khai vị trước bữa tối với rượu gạo ngâm được gọi là Sombai—có nghĩa là ‘làm ơn cho một ít gạo’ trong tiếng Khmer. Sự kết hợp thơm ngon này được tạo ra bằng cách trộn rượu gạo với các loại gia vị và trái cây địa phương. Ghé thăm xưởng Sombai trong một ngôi nhà sàn bằng gỗ duyên dáng chỉ cách thị trấn Siem Reap vài phút lái xe. Những chiếc chai được vẽ bằng tay tuyệt đẹp này cũng là một món quà lưu niệm thú vị và chân thực về thời gian bạn ở Campuchia.
Sau khi tham quan nhanh hội thảo, hãy đi ăn tối tại một trong những nhà hàng Khmer nổi tiếng nhất của Siem Reap, Chanrey Tree. Nằm bên bờ sông, với khu vườn nhiệt đới tươi tốt và khu vực ăn uống thân mật, nhà hàng hiện đại này sẽ đưa bạn vào hành trình khám phá ẩm thực Campuchia, bao gồm nhiều công thức nấu ăn gần như đã bị thất truyền trong lịch sử dưới thời Khmer Đỏ.
Ngày 5: Khởi hành từ Siem Reap
Đây là ngày cuối cùng của bạn ở Vương quốc Kỳ diệu. Tùy thuộc vào thời gian của chuyến bay, bạn có thể dành cả ngày lang thang quanh thành phố, mua vài món quà lưu niệm vào phút chót ở Chợ Cũ hoặc chỉ thư giãn trước khi ra ngoài. Khi đến giờ khởi hành, chúng tôi sẽ tiễn bạn tại sân bay để bạn có nhiều thời gian cho hành trình tiếp theo.
Tìm thêm cảm hứng cho chuyến đi Tour du lịch Campuchia của bạn chứ nhỉ? Chúng tôi có Tour Campuchia 4 Ngày 3 Đêm Siem Reap – Phnom Penh
