Hướng dẫn cơ bản về Uluwatu, Vùng lân cận thú vị nhất của Bali. Đây có phải là Canggu tiếp theo? Được những người lướt sóng yêu thích từ lâu, Uluwatu đã sôi sục một thời gian, nhưng nhờ có một loạt các quán ăn mới, quán cà phê náo nhiệt và điểm đến chăm sóc sức khỏe, nơi đây đã trở thành địa điểm hấp dẫn nhất ở Bali. Đây là những gì phải làm ở đó bây giờ.
TRONG NHỮNG THẬP KỶ, NHỮNG NGƯỜI LƯỚT SÓNG ĐÃ đổ xô đến Uluwatu để tận hưởng một trong những con sóng huyền thoại nhất trên hành tinh—những chiếc thùng màu xanh lam rực rỡ, sạch sẽ xếp thành hàng như vải nhung kéo dài đến tận chân trời khi sóng và gió vừa phải. Nhưng mũi phía tây nam của làn sóng lướt sóng đầy mê hoặc của Bali, chưa kể đến những vách đá vôi ấn tượng, những bãi biển bình dị, nhiều dừa và cảnh hoàng hôn đầy cảm hứng đáng kinh ngạc là những điều bí mật được giữ kín ngay cả khi các khu phố như Seminyak, Ubud và Canggu bị nổ tung. Cách sân bay một giờ về phía nam, Uluwatu – nơi thường đề cập đến các khu vực bãi biển Bingin, Padang Padang và Dreamland – không còn là nơi chỉ có các cửa hàng sửa chữa ván lướt sóng và warung đơn giản.
Trong những năm gần đây, nó được coi là một nơi cực kỳ thoải mái dành cho những người gan dạ hơn một chút sẵn sàng nhảy lên một chiếc xe máy để tìm kiếm một dải cát xa xôi, lớp học yoga nhìn ra biển hoặc đường trượt nước nóng-lạnh. Khi sức hấp dẫn ngày càng tăng vượt ra ngoài những người lướt sóng và sự tò mò về lướt sóng đối với các cặp đôi hưởng tuần trăng mật, các nhóm bạn và gia đình, các chủ nhà hàng quốc tế, nhà thiết kế người nước ngoài và các chuyên gia chăm sóc sức khỏe đã lấp đầy những khoảng trống một cách sáng tạo để biến Uluwatu trở thành một điểm đến thực sự toàn diện. Những người thích tiệc tùng có thể vẫn muốn gắn bó với Canggu và Seminyak, nhưng đối với những người theo đuổi thể dục và đồ ăn tuyệt vời, những bãi biển tuyệt đẹp và các liệu pháp chăm sóc sức khỏe, cộng với một chút văn hóa Hindu, thì đó là một gói tổng thể.
Hướng dẫn cơ bản về Uluwatu, Vùng lân cận thú vị nhất của Bali
NƠI Ở Ở ULUWATU
Để có được tính xác thực bên cạnh khả năng tiếp cận vô song với những con sóng nổi tiếng của Uluwatu, những bức tranh toàn cảnh đáng kinh ngạc và được cho là hồ bơi vô cực ăn ảnh nhất ở Bali, có Uluwatu Surf Villas, khu nghỉ dưỡng OG đã chiếm vị trí trên đỉnh vách đá mang tính biểu tượng của nó từ năm 2001. Khu bất động sản rộng lớn này đã phát triển qua nhiều năm trở thành hình ảnh thu nhỏ của khái niệm về sự sang trọng bằng chân trần, một phần nhờ vào việc bổ sung gần đây các biệt thự hiện đại miền nhiệt đới thơ mộng, mỗi biệt thự đều có hồ bơi—hoặc hồ bơi riêng!—xứng đáng là một tạp chí thiết kế. Trong khi đó, những vị khách yêu thích lướt sóng được sử dụng phòng họp ấn tượng và các bậc thang riêng xuống nước, và khu nghỉ mát thỉnh thoảng tổ chức các buổi lướt sóng với các huấn luyện viên nổi tiếng quốc tế (chẳng hạn như một với Brad Gerlach từ ngày 15 đến ngày 21 tháng 9). Asa Maia là một khu nghỉ dưỡng thân mật, mới vào năm 2021, tập trung vào sức khỏe cao, kết hợp các học viên tập thở, liệu pháp thôi miên, Pilates, mát-xa, v.v. với 10 ngôi nhà truyền thống của người Java có niên đại hàng thế kỷ được trùng tu và trang trí đẹp mắt. Có các buổi thiền và yoga miễn phí hàng ngày cũng như liệu pháp tương phản cho khách du lịch trong một kỳ nghỉ có chủ đích.
Khi những vách đá vôi lởm chởm của Uluwatu uốn quanh về phía nam, một chuỗi các khu nghỉ dưỡng năm sao đại diện cho những lựa chọn lộng lẫy nhất của khu vực. Alila Villas Uluwatu và Six Senses Uluwatu đều có nhiều nhà hàng nhìn ra đại dương cũng như các spa thư giãn và những nỗ lực phát triển bền vững đầy ấn tượng. Các biệt thự sang trọng có hồ bơi cũng được cung cấp tại Bulgari Resort Bali cực kỳ sang trọng, nơi có đường sắt leo núi dẫn xuống câu lạc bộ bãi biển tư nhân yên bình và Il Ristorante – Luca Fantin là một sự kiện ẩm thực không thể bỏ qua cho những người sành ăn. Padang Padang và Bingin có rất nhiều khách sạn cổ điển đều có tầm nhìn ra bãi biển — chẳng hạn như Suarga, một khu nghỉ dưỡng 36 phòng bền vững tôn vinh cái mà họ gọi là “sang trọng thô sơ” —và không có (xem Mule Malu Tropical Stay quyến rũ). Và nhìn ra Bãi biển Dreamland ở phía bắc có Jumeirah Bali, ra mắt vào năm 2022 với những biệt thự bên hồ bơi xứng tầm hoàng gia. Khái niệm cung điện nước của khu nghỉ mát thể hiện đế chế Majapahit của đạo Hindu-Phật giáo cổ đại không chỉ về mặt kiến trúc mà còn trong ẩm thực vận chuyển.
ĂN Ở ĐÂU TẠI ULUWATU
Gần đây, các nhà hàng và quán cà phê đang mở ở khu vực Uluwatu với tốc độ chóng mặt. Các món được yêu thích trước đại dịch bao gồm Mana, quán ăn ngoài trời phục vụ ba bữa một ngày tại Uluwatu Surf Villas, nơi có hải sản đánh bắt tại địa phương, bánh tét đa dạng và các món yêu thích của Indonesia có trong thực đơn, thiên đường pizza DiVino của Casa Asia và La Baracca, và Gooseberry , cửa hàng nội y sang trọng–nhà hàng sang trọng, nơi bít tết khô được xử lý bằng lò đốt củi và thịt trắng phẳng là món ngon nhất trên đảo. Tuy nhiên, gần đây, cảnh này đã lan rộng.
Mason là một khái niệm từ Canggu, khai trương vào năm 2022 và có vẻ như là một trong những địa điểm thú vị nhất mà bạn có thể ghé thăm, đặc biệt là đối với các loại cocktail cấp độ tiếp theo và đồ ăn lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải đốt củi. Nhiều món ăn trong thực đơn dễ gây nghiện, vì vậy hãy gọi món một cách khôn ngoan. Bên kia đường là Ulu Artisan, nơi phục vụ các đĩa bữa sáng—bột chua hạt mới nướng và bánh ngọt bơ—cũng hoành tráng như bánh mì của họ (đặc biệt là món Ayam Love Extreme) và các món ăn tối đầy sáng tạo và có nhạc jazz trực tiếp vào mỗi tối thứ Bảy. Bartolo trông giống như một quán rượu kiểu dáng đẹp ở Ý và những chiếc đĩa nhỏ và dùng chung của nó phù hợp với sự rung cảm đó — có mì ống pici với cavolo nero và nấm, cá chợ với nước sốt rượu vang và mực ống Bồ Đào Nha. Nó cũng đi kèm với lời giới thiệu của đầu bếp trẻ hấp dẫn nhất ở Bali, nếu điều đó có ảnh hưởng. Cuối con đường, Oyā bán bikini cùng với thực đơn đa văn hóa với những món nổi bật từ Tahiti đến Thái Lan.
Cũng có rất nhiều điểm dừng bình thường, chẳng hạn như Warung Local, địa điểm tinh túy của món nasi campur, có nghĩa là “cơm trộn” và tạo thành rất nhiều món ăn mặn và cay của Indonesia để trộn và kết hợp với một mức giá hợp lý. Cách đó vài cánh cửa, Road Trip là một nhà hàng kiểu quán ăn tự phục vụ hoàn toàn mới phục vụ các món ăn toàn cầu được chế biến có ý thức và tốt cho sức khỏe, từ xiên gà hữu cơ đến mì ống, pho mát và salad elote, lấy cảm hứng từ những chuyến đi thực tế trên đường quốc tế của chủ sở hữu. Đối với người Mexico, hoàn chỉnh với các loại bơ thực vật tuyệt vời, Lola’s Cantina Mexicana thực hiện thủ thuật, trong khi Alchemy – một món ăn nhập khẩu của Ubud – là nhà hàng và cửa hàng chuyên về các món ăn sống (chủ yếu là sống), làm từ thực vật. Những món ăn sáng tạo như dưa hấu vụn kết hợp tuyệt vời với cappuccino sữa hạt bí ngô tại Son of a Baker, nơi nhìn ra Bãi biển Padang Padang và những con sóng của nó.
“TÔI TÂP THỂ DỤC”
Nói về điều này, lướt sóng vẫn là sự kiện chính xung quanh Uluwatu và bạn thực sự không thể đi 10 giây mà không nhìn thấy ván lướt sóng. Padang Padang, có thể lớn và thùng thình hoặc cỡ nhỏ và lạnh, là nơi phổ biến nhất cho người mới bắt đầu do chủ yếu là nơi sau. Có những tấm ván cho thuê trên bãi biển và những bài học với huấn luyện viên địa phương. (Bạn sẽ biết khi nào nó phù hợp hơn với những người chuyên nghiệp.) Bingin là một kỳ nghỉ yêu thích khác với những người dân địa phương, những người nắm rõ con sóng như lòng bàn tay và Dreamland khi thủy triều lên cũng có thể cực kỳ thú vị. Với những cái tên như Racetrack và The Bombie, bạn có thể hiểu được gợi ý rằng những vòng phá vỡ của Uluwatu không dành cho những người yếu tim—và đó chính xác là lý do tại sao những người lướt sóng từ khắp nơi trên thế giới hành hương để cưỡi chúng.
Đối với tất cả những gì lướt sóng, ngày càng có nhiều nơi để đổ mồ hôi và thử một hình thức thể dục khác. Trong nhiều năm, Trung tâm Huấn luyện Bali—có một gian hàng ngoài trời đơn giản ở Bingin—đã xây dựng được một lượng người theo dõi sùng bái các lớp học quyền anh Muay Thái, HIIT và tạ tay. Cách đó không xa, Bambu Fitness Uluwatu đã mở một phòng tập thể hình bằng tre tuyệt đẹp dành cho CrossFit và thể hình. Một hình thức tập thể dục bất ngờ hơn có sẵn tại Đảo Padel Uluwatu mới, nơi từ 7 giờ sáng đến 10 giờ tối. những người đam mê thể thao dùng vợt có thể chơi padel trên một trong bốn sân. Những người leo núi đá giờ đây có thể rèn luyện sức khỏe trên bức tường đá ở Habitat Village, một khu phát triển xây dựng cộng đồng với các nhà hàng, cửa hàng, không gian làm việc chung, phòng tập thể dục và spa nóng-lạnh ở Padang Padang. Tất nhiên, các lớp học yoga rất phong phú, nhưng cho đến nay, bối cảnh tốt nhất là Morning Light Yoga (tại Uluwatu Surf Villas), nơi các lớp học buổi sáng khác nhau giữa dòng chảy vinyasa và sự kết hợp thú vị của dòng chảy cay với sự kéo dài sâu được gọi là yinyasa.
TÌM KIẾM SỨC KHOẺ
Có những bát sinh tố, nước trái cây xanh, bát sức khỏe, spa và thuốc bổ chống viêm ngâm nghệ trên wazoo, nhưng một số điểm ở Uluwatu có tác dụng chữa bệnh đặc biệt hiệu quả. Phục hồi Fondue là sản phẩm trí tuệ mới tinh tế của nhà vật lý trị liệu người Na Uy, Isabel Amundsen, người có thương hiệu trị liệu bằng tay—lấy bối cảnh là nhạc nền của hip hop thập niên 90—có thể gây đau một chút nhưng lại có tác dụng kỳ diệu đối với vô số loại chấn thương và cơn đau mãn tính. Có một phòng chờ Normatec để phục hồi nhanh chóng sau khi tập luyện như một trong các lớp Pilates mat, sức mạnh chức năng hoặc khả năng vận động theo lịch trình mạnh mẽ của Studio Fondue liền kề. Santai Recovery Spa, đối diện với Gooseberry, cung cấp các buổi trị liệu trong phòng xông hơi khô và hồ bơi nước nóng để trị liệu bằng chất tương phản.
Để được nuông chiều thuần túy, Our Spa—bên cạnh Nhà hàng Ours ngon lành—luôn là một ý tưởng hay trong một hoặc vài giờ, vì thực đơn có các món như mát-xa kiểu Bali với đá nóng, chăm sóc da mặt dễ chịu của Dermalogica và dịch vụ làm móng. Dòng chăm sóc da tự nhiên dựa trên hoa Fields of Yarrow đã mở một cửa hàng và studio ở Uluwatu, nơi các phương pháp điều trị có thể bao gồm ánh sáng LED, gua sha và liệu pháp oxy. Ở Bingin, Jet Black Ginger nổi bật với gel vuốt tóc và nhuộm tóc balayage.
Và những người nhìn thấy việc trôi nổi trong Ấn Độ Dương hùng vĩ hoặc được cát nâng niu như một chất phục hồi có nhiều lựa chọn của họ, mặc dù được cảnh báo trước rằng hầu hết các bãi biển Uluwatu đều yêu cầu đi xuống (và cuối cùng là leo lên) một số bước săn chắc. Dường như vô tận, hoàn hảo và dễ bị thủy triều lên xuống cực độ, Nyang Nyang từng là hành trình khó khăn nhất, nhưng giờ đây, một con đường mới chỉ dành cho xe máy sẽ đưa những người đi tìm mặt trời đến thẳng bãi cát. Ở Suluban (hay còn gọi là Uluwatu) thì không như vậy, nơi bạn sẽ đi qua một hang động (đừng thử khi thủy triều lên) để đến các hồ thủy triều và hàng ghế đầu để xem chương trình lướt sóng. Ẩn mình hơn một chút và dài hơn nhiều, Thomas Beach không đông đúc như Padang Padang nhỏ nhắn, nhưng nó có rất nhiều ghế dài cho thuê và warungs để phục vụ dừa và bia Bintang. Và Melasti có lẽ là thế giới tốt nhất trong tất cả các thế giới, không có bậc thang, nước tinh thể tuyệt vời, ghế dài và các tiện nghi cũng như đồ giải khát cần thiết.
XEM GÌ + MUA SẮM Ở ĐÂU
Ở mũi mật độ thấp của Bali, không có nhiều cách để người dân địa phương tương tác với văn hóa Bali như Ubud, nhưng nó tự hào có một trong sáu ngôi đền quan trọng nhất của hòn đảo: Pura Luhur Uluwatu, thường được gọi là Đền Uluwatu . Ngôi đền trên đỉnh vách đá có nguồn gốc từ thế kỷ 11 và là nơi diễn ra điệu nhảy kecak (lửa) truyền thống hàng đêm vào lúc hoàng hôn. Một số khách sạn có thể sắp xếp các tour du lịch có hướng dẫn. Du khách có thể tìm thấy một lượng lớn văn hóa và nghệ thuật địa phương tại Saya, một cửa hàng được biên soạn đẹp mắt với các đồ tạo tác đích thực từ quần đảo, đồ vật thiết kế và rất nhiều đồ trang sức nổi bật. Mana quản lý hàng hóa một cách chu đáo bao gồm từ gốm sứ do Gaya sản xuất tại Bali đến đồ trang sức tinh xảo do Tara Noelle sản xuất tại Bali và cả hàng dệt may của Bali.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy quần áo kiểu đảo mát mẻ — hầu hết là quần áo hở lưng và bồng bềnh — có thể dễ dàng tìm thấy ở vô số cửa hàng trên khắp Uluwatu, nhưng đặc biệt là ở The Find, bên cạnh thời trang còn bán đồ gia dụng thủ công có nguồn gốc địa phương. Trong cửa hàng Bingin của mình, nhà thiết kế Myrah Penaloza, cung cấp những bộ quần áo thiêng liêng cho hàng ngày và những dịp đặc biệt bằng các loại vải có xúc giác phong phú và màu nhuộm tự nhiên. Và Drifter Surf, cũng là một quán cà phê pescatian, phòng trưng bày nghệ thuật và nơi tụ tập để thỉnh thoảng chiếu phim, hòa nhạc và hội thảo, có thứ gì đó dành cho tất cả mọi người, từ những người cưỡi sóng và thợ săn cho đến những người ham đọc sách và thiền sinh.
Theo: travelandleisureasia.
Trong trường hợp bạn chưa có điều kiện khám phá Uluwatu thì bạn cũng có thể chúng tôi khám phá chương trình Tour Bali 4 Ngày 3 Đêm: Khám Phá Bali – Đền Tanah Lot
