Hướng dẫn du lịch Kyoto của người Bangkok: Ăn, uống, vui chơi và lưu trú ở đâu. Khi mùa thu đang đến gần và nhiệt độ xuống thấp, chúng ta không thể không nghĩ đến Xứ sở mặt trời mọc cho kỳ nghỉ tiếp theo của mình. Từ bắc tới nam, mỗi thành phố ở Nhật Bản đều tự hào về những điều khác nhau. Lần này chúng tôi hạ cánh xuống Sân bay Quốc tế Kansai để bắt đầu chuyến phiêu lưu đến Kyoto. Đây là nơi ăn, uống, vui chơi và lưu trú trong hướng dẫn của chúng tôi về thành phố lịch sử Kyoto.
Khi chúng tôi cảm thấy thoải mái trên ghế của Japan Airlines, hãng hàng không được trao giải Hãng hàng không hạng phổ thông tốt nhất thế giới trong ba năm, chúng tôi đã mong chờ chuyến đi tiếp theo tới Kyoto. Cố đô cũ của Nhật Bản có vô số lựa chọn để cung cấp, cho dù đó là lựa chọn về nhà hàng, quán bar hay hoạt động. Một số khu vực của thành phố trông giống như bất kỳ thành phố đô thị lớn nào với các trung tâm mua sắm và cửa hàng có thương hiệu, nhưng các khu vực khác trông giống như đã bị đóng băng từ một thế kỷ trước.
Kyoto nổi tiếng vì điều gì? Thị trấn di sản này có hơn một nghìn ngôi chùa Phật giáo và đền thờ Thần đạo. Đây cũng là trung tâm của geisha, những nữ nghệ sĩ biểu diễn truyền thống trong bộ kimono đầy màu sắc.
Đó chỉ là phần nổi của tảng băng chìm. Cuộc phiêu lưu ở thủ đô ngàn năm có thể mất vài ngày hoặc vài tuần và bạn vẫn sẽ tìm thấy những lý do mới để ở lại lâu hơn. Để bắt đầu, hãy coi những khách sạn, nhà hàng, quán bar và điểm tham quan này như một phần trong hành trình đầu tiên của bạn ở Kyoto.
Hướng dẫn du lịch Kyoto của người Bangkok: Ăn, uống, vui chơi và lưu trú ở đâu
Cẩm nang du lịch Kyoto: Ăn, uống, vui chơi, nghỉ dưỡng ở Kyoto
Ăn uống ở đâu ở Kyoto
Koyo
Koyo trong tiếng Nhật đề cập đến những chiếc lá đầy màu sắc trong mùa thu và đó gần như là điểm nhấn của món Koyo teppanyaki. Phía sau người đầu bếp đang lật thìa trước ghế quầy tính tiền của bạn, bạn sẽ thấy khung cảnh đầy mê hoặc của những chiếc lá đỏ, vàng và cam trong khu vườn Dusit Thani Kyoto vào mùa thu. Bầu không khí ăn uống thân mật càng được nâng cao với set ăn tối teppan omakase thơm ngon, bao gồm cá tráp xào vàng, tôm hùm nướng, thịt thăn bò wagyu, v.v.
Godan Miyazawa
Nhà hàng kaiseki một sao Michelin này phục vụ ẩm thực Kyoto theo phong cách omakase trong bữa trưa và bữa tối. Tuy nhiên, chỗ ngồi không dễ đảm bảo vì nhà hàng chỉ có tổng cộng 13 chỗ ngồi và được điều hành bởi đầu bếp nổi tiếng Masato Miyazawa. Là một nhà hàng kaiseki theo mùa, Godan Miyazawa phục vụ các món ăn khác nhau vào những ngày khác nhau, nhưng món cơm độc quyền được phục vụ trên ba bát riêng biệt là món được yêu thích nhất.
Ayatana
Nếu bạn cần một lý do để ăn đồ Thái khi ở trung tâm Kyoto thì đây chính là nhà hàng mà bộ đôi đằng sau Bo.lan đã nghĩ ra ý tưởng. Đầu bếp Bo và Dylan, nổi tiếng với cam kết hướng tới hương vị Thái chính gốc và cách nấu ăn bền vững, đã giúp xây dựng Ayatana, nằm dưới lòng đất tại Dusit Thani Kyoto. Đây là nơi hương vị Thái Lan đích thực gặp gỡ truyền thống Nhật Bản. Gạo là sự kết hợp giữa gạo hoa lài Thái và gạo Nhật Bản. Bài trình bày thật tinh tế. Món panang có vị cay đặc trưng, thơm và thơm. Đó là loại đồ ăn Thái mà bạn sẽ không tìm thấy ở nhà.
Nơi uống rượu ở Kyoto
Đầu gối của con ong / Bee’s Knees
Xếp ở vị trí thứ 44 trong 50 Quán Bar Tốt Nhất Châu Á 2023, Bee’s Knees là một speakeasy được lấy cảm hứng hoàn toàn từ thời kỳ Cấm đoán của Mỹ. Cánh cửa màu vàng ngây thơ với chú ong ẩn giấu một thế giới với những ly cocktail tuyệt vời dưới ánh đèn mờ. Rất nhiều ảnh hưởng của những năm 1920 cũng được đưa vào thực đơn cocktail, cùng với việc sử dụng rượu mạnh và nguyên liệu hữu cơ của Nhật Bản.
L’Escamoteur
Khi vào bên trong L’Escamoteur, bạn sẽ thấy tất cả các chuyên gia pha chế và nhân viên quầy bar đội mũ cao. L’Escamoteur thường gợi cho khách hàng nhớ đến thế giới phép thuật của Harry Potter, với ý tưởng các nhà giả kim đang thử nghiệm, chế tạo ra một số lọ thuốc bí ẩn cho bạn. Các nguyên liệu địa phương của Kyoto như yuzu, matcha và rượu mạnh của vùng chiếm ưu thế trong thực đơn. Giữa lối trang trí ngẫu nhiên với sách, xe đạp và mũ, nhạc sống cũng diễn ra vào một số ngày nhất định.
Den
Ở một góc riêng tư và yên tĩnh của Kyoto, bạn sẽ không thể tìm thấy một quán bar phục vụ cocktail cao cấp. Den ẩn mình khỏi những con phố nhộn nhịp của thành phố và chỉ phục vụ những loại cocktail sáng tạo nhất giữa bầu không khí bí ẩn và lôi cuốn của tầng hầm Dusit Thani Kyoto. Với trần nhà cong, bầu không khí tối tăm và số lượng chỗ ngồi hạn chế, đây là địa điểm vui chơi hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn thoát khỏi đám đông.
Làm gì ở Kyoto
Đền Sanzen-In
Mặc dù Đền Sanzen-In nằm cách trung tâm Kyoto một giờ, nhưng sự thanh bình và cây xanh bên trong nơi linh thiêng này rất đáng để bạn ghé thăm. Chùa Sanzen-In nằm trên những ngọn đồi ở Ohara, nơi ra đời hoạt động tụng kinh Phật giáo được gọi là Shomyo. Đây là một ngôi chùa quan trọng vì một số thành viên hoàng gia đã từng phục vụ chức tư tế của họ ở đây. Việc đi bộ lên đồi, với một số cửa hàng lưu niệm và linh tinh đáng yêu cũng là một phần quan trọng của hành trình.
Đền Fushimi Inari
Nằm ở phía nam Kyoto, Đền Fushimi Inari là ngôi đền quan trọng nhất dành riêng cho inari. Theo tín ngưỡng của người Nhật, inari là thần lúa của đạo Shinto thường được miêu tả là một con cáo. Bên kia ngôi đền với hàng nghìn cổng torii màu đỏ, bạn sẽ tìm thấy những bức tượng cáo khổng lồ khác nhau. Ngôi đền còn nổi tiếng với những con đường mòn đi bộ đường dài trên núi.
Gion
Gion, còn được gọi là quận geisha, là một trong những quận văn hóa không thể bỏ qua ở Kyoto. Khu vực này chỉ có những ngôi nhà buôn machiya bằng gỗ truyền thống và một số được dùng làm nhà ở, rất nhiều nhà hàng, quán bar và quán trà. Nếu bạn may mắn, chuyến đi dạo thông thường của bạn có thể trùng hợp với một geiko (phương ngữ Kyoto dành cho geisha) và maiko (người học việc geiko).
Ở đâu
Dusit Thani Kyoto
Thương hiệu khách sạn Thái Lan quen thuộc lâu đời này đã khai trương cơ sở đầu tiên tại Nhật Bản với Dusit Thani Kyoto. Được bao quanh bởi những con phố lịch sử ở khu vực Gojo, khách sạn cũng nằm rất gần hai ngôi chùa quan trọng: Higashi Hongan-ji và Nishi Hongan-ji. Nó được định nghĩa là một khu bảo tồn đô thị ưu tiên sự riêng tư và thân mật, được che chắn khỏi thế giới bên ngoài bằng lưới gỗ tuyệt đẹp. Ngay cả khi chuyến đi của bạn không có hành trình, chỉ riêng việc ở bên trong Dusit Thani Kyoto sẽ có rất nhiều hoạt động, chẳng hạn như tham gia trà đạo, xem biểu diễn maiko và thư giãn tại Devarana Wellness.
Asai Kyoto Shijo
Asai Kyoto Shijo hoạt động như một điểm nghỉ ngơi ấm cúng hỗ trợ những nỗ lực hàng ngày của bạn ở Kyoto. Nằm trong khu phố thân thiện gần ga Shijo, khách sạn kết hợp tính địa phương, chức năng và sự thoải mái trong thiết kế, từ ánh sáng lấy cảm hứng từ đèn lồng đến dép đi trong phòng giống dép truyền thống của Nhật Bản, geta. Để tạm rời xa thành phố nhộn nhịp bên ngoài, du khách có thể dừng chân dùng bữa tại Soi Gaeng Thai Curry Bar, nơi phục vụ đủ loại món ăn kèm kiểu Thái kết hợp với cocktail kiểu Thái, bia thủ công địa phương và rượu vang.
Ishibekoji Muan
Để tận hưởng trải nghiệm thực sự trọn vẹn ở Kyoto, hãy cân nhắc đặt phòng ở ryokan. Ishibekoji Muan là một ryokan sang trọng chỉ có ba dãy phòng khác nhau. Hãy đến Hanami nếu bạn muốn kiểu ngủ trải chiếu tatami truyền thống. Với vị trí nằm trong khu phố Higashiyama, đây là một nơi hoàn hảo nếu bạn có kế hoạch khám phá khung cảnh ăn uống và cuộc sống về đêm của Gion.
Theo: lifestyleasia
Ngoài ra bạn tham khảo thêm những chương trình Tour du lịch Thái Lan của META Travel nhé
