Seoul, trung tâm sôi động của Hàn Quốc, là một điểm đến đáng kinh ngạc để ghé thăm, cung cấp mọi thứ từ văn hóa hấp dẫn và di sản phong phú đến nghệ thuật, thời trang và công nghệ hiện đại, nhưng cũng là sân chơi cho những người đam mê ẩm thực. Từ những quán ăn truyền thống ẩn mình trong các con hẻm cho đến những điểm nóng ẩm thực hiện đại, thành phố này mang đến vô số hương vị hấp dẫn đang chờ bạn khám phá.
Trước mắt, chúng tôi sẽ tiết lộ mười lựa chọn hàng đầu của chúng tôi, được thu thập từ những chuyến đi gần đây của chúng tôi. Để di chuyển thiên đường ẩm thực này một cách dễ dàng, chúng tôi khuyên bạn nên tải xuống Naver, câu trả lời của Hàn Quốc cho Google Maps và Kakao T, một ứng dụng taxi không thể thiếu, để đảm bảo việc di chuyển thông suốt khắp thành phố. Do đó những chuyến Tour du lịch Hàn Quốc sẽ là những chuyến đi thú vi cho bạn khám phá ẩm thực
Hướng dẫn người yêu ẩm thực đến Seoul, Hàn Quốc
Dưới đây là 10 lý do thú vị nhất khiến bạn nên ghé thăm thủ đô Hàn Quốc
1. Đi chơi ở những quán cà phê thú vị như Grandpa Factory
Ẩn mình trong khu phố thời thượng Seongsu, Grandpa Factory Cafe là một ví dụ điển hình cho sự hồi sinh của khu vực từ quá khứ công nghiệp trở thành trung tâm của các cửa hàng, quán cà phê và điểm ăn uống. Ban đầu là một nhà máy bị bỏ hoang, không gian hai tầng đã được tái sử dụng thành phòng trưng bày nghệ thuật và quán cà phê kiểu nhà kho với chỗ ngồi trong nhà, sân trong, sân thượng và ngôi nhà trên cây. Ngoài cà phê và trà, thực đơn còn có bánh ngọt, mì ống, pizza và bia. Đừng bỏ lỡ cơ hội tự thưởng cho mình một trong những chiếc bánh sừng bò dâu và kem cùng với loại bia yêu thích của bạn.
Quán cà phê nhà máy ông nội / Grandpa Factory
Địa chỉ: 9 Seongsui-ro 7ga-gil, Seongdong-gu, Seoul, Hàn Quốc
2. Thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc đương đại tại Mingles
Được chỉ đạo bởi đầu bếp nổi tiếng Mingoo Kang, viên ngọc ẩm thực này kết hợp hoàn hảo hương vị truyền thống của Hàn Quốc với kỹ thuật ẩm thực hiện đại, mang đến trải nghiệm ăn uống đầy sáng tạo và khó quên. Thưởng thức thực đơn nếm thử nhiều món trưng bày các nguyên liệu theo mùa có nguồn gốc từ các nghệ nhân địa phương, đảm bảo mỗi món ăn là một kiệt tác về hương vị và sự khéo léo.
Mingles
Địa chỉ: 2F, 19 Dosan-daero 67-gil, Gangnam-gu, Seoul, Hàn Quốc
3. Khám phá thịt bò Hàn Quốc đỉnh cao tại Byeokje Galbi
Byeokje Galbi, một cơ sở kinh doanh thịt nướng Hàn Quốc nổi tiếng từ năm 1986, nổi tiếng với món hanwoo (thịt bò Hàn Quốc) cao cấp, đặc biệt là món sườn bò ngắn nổi tiếng có đường cắt kim cương đặc trưng. Lấy nguồn thịt bò độc quyền từ một trang trại địa phương ở Pocheon, nhà hàng chỉ tuyển chọn tỉ mỉ 1% số gia súc hàng đầu, được phân biệt bằng điểm cẩm thạch cao, trong các cuộc đấu giá hàng ngày và nướng thịt trên than củi một cách thành thạo. Thực đơn cung cấp các lựa chọn cho những bữa tiệc nướng cầu kỳ với đủ loại món ăn kèm và các món ăn khác như mì kiều mạch lạnh sảng khoái.
Byeokje Galbi
Địa chỉ: 1-4 Yangjae-daero 71-gil, Songpa-gu, Seoul, Hàn Quốc
4. Khai thác Euljiro Brewing
Tự hào với hai phòng tắm đối diện nhau trong cùng một con hẻm, có rất nhiều không gian để bạn tận hưởng nội thất chiết trung và các yếu tố thiết kế neon. Với danh sách đầy ấn tượng các loại bia thủ công trong nước và nhập khẩu, bao gồm rượu táo xanh Lanh của Pháp thơm ngon đến nguy hiểm, cùng với các món ăn ngon tại quầy bar và hàng hóa sành điệu, chuyến ghé thăm Euljiro Brewing hứa hẹn một hành trình soi sáng vào bối cảnh bia thủ công thịnh vượng của Seoul.
Euljiro Brewing
Địa chỉ: 48-16 Supyo-ro, Euljiro 3(sam)-ga, Jung-gu, Seoul, Hàn Quốc
5. Nếm thử món ăn đường phố Hàn Quốc tại Namdaemun
Bước vào khu chợ truyền thống lớn nhất Hàn Quốc và để bản thân bị cuốn theo năng lượng sôi động của nó. Đi qua các con hẻm nhộn nhịp với các quầy hàng bán mọi thứ từ sản phẩm tươi sống đến gia vị thơm và đắm mình trong khung cảnh, âm thanh và mùi vị khi nếm thử nhiều món ăn Hàn Quốc khác nhau. Từ tteokbokki (bánh gạo cay) đến hotteok (bánh xèo nhân) và mandu chiên (bánh bao), Namdaemun sẽ thỏa mãn mọi cơn thèm ẩm thực đường phố. Ẩn sau cánh cửa có mái che bằng nhựa, con hẻm kalguksu (mì cắt bằng dao) cũng vẫy gọi những người đam mê mì tham gia vào trải nghiệm ẩm thực địa phương đích thực.
Namdaemun
Địa chỉ: 21 Namdaemunsijang 4-gil, Jung-gu, Seoul, Hàn Quốc
6. Đi chơi ở Geumdwaeji Sikdang
Geumdwaeji Sikdang, có nghĩa là nhà hàng lợn vàng trong tiếng Hàn, chuyên về các miếng thịt lợn YBD cao cấp—con lai của Yorkshire, Berkshire và Duroc—và mang đến trải nghiệm ăn uống chất lượng cao cho món samgyeopsal (thịt ba chỉ nướng). Từng miếng thịt mọng nước có kết cấu thịt săn chắc được cân bằng hoàn hảo với hương vị béo ngậy, tạo nên một trong những món thịt lợn ngon nhất từng có ở Seoul. Việc sử dụng vỉ nướng bằng gang đặt trên than bánh đảm bảo nhiệt lượng ổn định, tăng hương vị đậm đà của thịt.
Geumdwaeji Sikdang
Địa chỉ: 149 Dasan-ro, Jung-gu, Seoul, Hàn Quốc
7. Thử món cua ướp đậu nành ở Gebangsikdang
Gebangsikdang, đứa con tinh thần của nhà tiếp thị thời trang Bang Geon-hyuk và cha mẹ anh—những người kỳ cựu trong lĩnh vực cua ướp nước tương—cung cấp một bữa ăn được tẩm ướp hợp lý trong không gian nội thất đẹp mắt, với nhiều món ngon hải sản tươi sống bao gồm tôm và bào ngư. Nhà hàng cũng cung cấp các lựa chọn thoải mái cho những người không thích tranh cãi về vỏ cua, phục vụ các món ăn với thịt cua và trứng cá ăn kèm với cơm để dễ dàng và thuận tiện.
Gebangsikdang
Địa chỉ: 17 Seolleung-ro 131-gil, Gangnam-gu, Seoul, Hàn Quốc
8. Nhâm nhi rượu truyền thống tại Mr. Ahn’s
Craft Makgeolli của ông Ahn mang đến sự sảng khoái cho banju, thuật ngữ tiếng Hàn để chỉ rượu thưởng thức trong bữa ăn, bằng cách kết hợp hoàn hảo các loại rượu truyền thống như makgeolli (rượu gạo nguyên chất) và cheongju (rượu gạo tinh chế) với sự tinh tế đương đại. Mỗi ngụm cho thấy chiều sâu của rượu Hàn Quốc, đặc biệt khi kết hợp với tuyển tập các món ăn theo mùa, bao gồm cả món mứt thịt lợn đen Jirisan nổi tiếng. Sự chú ý đến từng chi tiết của quán rượu Hàn Quốc còn mở rộng đến đồ thủy tinh, được thiết kế riêng để nâng cao sắc thái của từng ly rượu, khiến nơi đây trở thành điểm đến đáng để bạn thường xuyên ghé thăm.
Makgeolli thủ công của ông Ahn
Địa chỉ: 3 Hoenamu-ro, Yongsan-gu, Seoul, Hàn Quốc
9. Tìm sự thoải mái ở Cheongwaok
Thưởng thức món ăn Hàn Quốc sundae gukbap (cơm xúc xích huyết Hàn Quốc) tại Cheongwaok. Sundae, một loại xúc xích huyết được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau bao gồm rau, gạo, mì và thịt băm là thành phần chính trong món súp thịnh soạn này được phục vụ trong tô đất nung để giữ ấm suốt bữa ăn của bạn. Đối với những người thèm ăn thêm, hãy chọn phiên bản cay có nhiều gia vị khiến nó hoàn toàn gây nghiện.
Cheongwaok
Địa chỉ: 48, Wiryeseong-daero, Songpa-gu, Seoul, Hàn Quốc
10. Thư giãn buổi tối tại Zest bar
Lấy tính bền vững làm đặc tính của mình, Zest hoạt động như một cơ sở không rác thải, tự sản xuất nước ngọt, nước uống cam quýt và rượu mạnh đồng thời tái sử dụng vỏ và rau củ còn sót lại. Thiết kế sang trọng và tối giản của quầy bar gợi lên một phòng thí nghiệm hiện đại, nơi mọi nguyên liệu đều được sử dụng một cách chu đáo, thể hiện sự cống hiến cho việc giảm thiểu chất thải và tôn vinh hương vị địa phương, được minh họa bằng các loại cocktail đặc trưng như Z&T theo mùa và Jeju Garibaldi, đặc trưng là cam hallabong và làng Gujwa cà rốt.
Zest bar
Địa chỉ: 26, Dosan-daero 55-gil, Gangnam-gu, Seoul, Hàn Quốc
Theo: tatlerasia
Hiện tại META Travel đang có chương trình khuyến mãi cho Tour Hàn Quốc 5 Ngày 4 Đêm
