Làm thế nào để dành một ngày ở Kyoto, thủ đô văn hóa của Nhật Bản: Những ngôi đền trong rừng, ẩm thực đường phố và quán cà phê nhạc jazz cổ điển chỉ là một số điểm nổi bật trong chuyến lặn sâu 14 giờ này vào thành phố xinh đẹp nhất Honshu.
Chợ Nishiki được người dân địa phương trìu mến gọi là ‘Nhà bếp của Kyoto’ và đã cung cấp lương thực cho thành phố trong 400 năm.
Cùng tìm hiểu Làm thế nào để dành một ngày ở Kyoto, thủ đô văn hóa của Nhật Bản
8h: Ăn sáng tại Roji Usagi
Quán cà phê ấm cúng ở quận Miyagawa-cho này là một địa điểm tuyệt vời để lên kế hoạch cho ngày của bạn, đặc biệt là vì chủ quán là một cựu hướng dẫn viên du lịch hữu ích và những bức tường được xếp đầy sách về Kyoto. Quán cà phê nằm trong một machiya (nhà phố) có tuổi đời hàng thế kỷ và nằm xung quanh một khu vườn đá tuyệt đẹp. Thực đơn cũng truyền thống như cách trang trí; thưởng thức cá nướng, súp miso và rau ngâm, hoặc chọn món cà ri Nhật Bản đậm đà hơn một chút.
10h sáng: Tham quan Kiyomizu-dera
Trong số nhiều thắng cảnh lộng lẫy của Kyoto, ấn tượng nhất có thể là Kyomizu-dera, một ngôi chùa Phật giáo 1.200 năm tuổi sừng sững sừng sững trên một ngọn đồi rừng ở phía đông Kyoto, cách Roji Usagi 15 phút đi bộ. Sảnh cầu nguyện chính đứng trên những cột gỗ cao, tạo cảm giác như nó đang lơ lửng trên những tán cây. Trên thực tế, toàn bộ nơi này là một tuyệt tác kiến trúc, với các công trình kiến trúc đã tồn tại từ những năm 1600 mặc dù được xây dựng hoàn toàn từ gỗ và không sử dụng một chiếc đinh nào.
12h: Ăn trưa tại chợ Nishiki
Được người dân địa phương ưu ái gọi là ‘Nhà bếp của Kyoto’, Chợ Nishiki trong nhà là nơi tuyệt vời để cảm nhận nhịp sống hàng ngày của thành phố, với những người bán hàng rong bán hải sản và rau quả tươi ngon như họ đã có trong 400 năm qua. Đồ ăn nhẹ làm sẵn cũng được cung cấp ở đây cho một bữa trưa khó quên: thử món tempura xiên tôm và lươn conger, và đừng bỏ lỡ tako tamago – một con bạch tuộc con nhồi trứng cút luộc, một món ngon có nguồn gốc từ đây chợ.
2 giờ chiều: Trải nghiệm một nụ hôn nhạc jazz
Kissa nhạc jazz là một hiện tượng độc đáo của Nhật Bản: những quán cà phê trong không khí, nơi thứ tự trong ngày là ngồi yên lặng và thưởng thức các đĩa nhạc jazz được tuyển chọn cẩn thận. Bắt nguồn từ những năm 1920, nhiều nơi có bầu không khí hầu như không thay đổi cho đến ngày nay. Nhạc jazz ở Rokudenashi là một trong những nơi nổi tiếng nhất với những bức tường bằng gỗ tối màu được bao phủ bởi các tạp chí và tranh in cổ điển, đồng thời là một trong những bộ sưu tập nhạc jazz hay nhất ở Kyoto. Hãy dành vài giờ ở đây để thưởng thức cà phê hoặc rượu whisky Nhật Bản.
4 giờ chiều: Ngạc nhiên trước Fushimi Inari Taisha
Chuyến thăm Kyoto sẽ không trọn vẹn nếu không ghé thăm khu phức hợp đền thờ Thần đạo nổi tiếng nhất thành phố, Fushimi Inari Taisha. Hàng nghìn cánh cổng torii màu đỏ son xếp thành từng bộ mở ra trên sườn núi, giống như những bộ bài rơi xuống; Khi bạn đi bộ qua chúng và dừng lại ở những ngôi đền trên đường đi, bạn sẽ nhận thấy hai bên là hàng chục bức tượng cáo ranh mãnh, trong thần thoại Shinto tượng trưng cho những người bảo vệ Inari, vị thần sinh sản, gạo, rượu sake và trà. Để đổi lấy một khoản quyên góp nhỏ, bạn có thể nhận được một chiếc cổng torii thu nhỏ của riêng mình và mang về làm lễ vật tại một trong nhiều ngôi đền trong khu phức hợp.
18h: Khám phá thế giới kịch Noh
Trước khi khám phá thêm về nền âm nhạc hiện đại của Kyoto, hãy tỏ lòng tôn kính nghệ thuật cổ điển tại Nhà hát Kanze Noh. Noh là một loại hình kịch múa có nguồn gốc từ thế kỷ 14, trong đó người biểu diễn đeo những chiếc mặt nạ nổi bật để diễn các câu chuyện dân gian, bài hát và tiểu phẩm hài hước. Mặc dù đây là một trong những hình thức sân khấu lâu đời nhất vẫn còn được sử dụng cho đến ngày nay, nhưng nó không hề là một chuyện ngột ngạt và những câu chuyện về ma, thần và quái vật — cũng như những trò đùa — có thể vượt qua mọi rào cản ngôn ngữ.
20h: Ăn tối và ca nhạc tại Obbli
Tacos có thể không phải là thứ bạn mong đợi tìm thấy ở Kyoto, nhưng họ làm chúng một cách tuyệt vời tại quán cà phê-bar Obbli, với các món ăn cổ điển của Mexico – carnitas (thịt lợn kéo), thịt bò picadillo (một món ăn làm từ cà chua), pico de gallo (một loại salsa) – được trình bày với con mắt thẩm mỹ của người Nhật (ví dụ như bánh ngô xanh và hành tây ngâm màu hồng sáng). Được điều hành bởi Tani Haruya, người bị ám ảnh bởi âm nhạc, Obbli mang đến cảm giác như một phòng khách ấm cúng, có tủ sách và dán đầy các áp phích nhạc cổ điển, đồng thời thường xuyên có các buổi biểu diễn trực tiếp về dân gian, nhạc jazz, rock và hơn thế nữa.
10 giờ tối: Hòa mình vào cuộc sống về đêm ở Kyoto
Ra mắt vào năm 1990, Club Metro được cho là hộp đêm lâu đời nhất ở Nhật Bản. Mở cửa vào mỗi tối trong tuần và có đội ngũ DJ và nghệ sĩ biểu diễn trực tiếp luân phiên từ Nhật Bản và hơn thế nữa, đây là một nơi tuyệt vời để bắt đầu hành trình khám phá cuộc sống về đêm của Kyoto. Những cư dân trước đây bao gồm huyền thoại nhạc jazz crossover Kyoto Jazz Massive, tay bass người Mỹ Thundercat và bộ đôi nhạc điện tử người Pháp Daft Punk, và câu lạc bộ vẫn là nơi ươm mầm sáng tạo cho những nghệ sĩ mới cũng như đã có tên tuổi.
Đến đó và xung quanh
British Airways, Japan Airlines và All Nippon Airways bay thẳng từ London đến Tokyo hàng ngày, từ đó có thể dễ dàng kết nối với Kyoto bằng tàu cao tốc (2 giờ 15 phút).
Thời gian bay trung bình: 14h.
Bạn có thể đi bộ khám phá Trung tâm thành phố Kyoto, nhưng để ngắm cảnh xa hơn, bạn có thể dễ dàng di chuyển bằng hệ thống tàu điện ngầm hiệu quả của thành phố. Mạng lưới xe buýt cũng rất dễ sử dụng. Thẻ Kansai One, có sẵn tại các ga tàu điện ngầm và xe lửa hoặc cửa hàng tiện lợi, cho phép đi lại không giới hạn trên xe buýt và xe lửa ở Kyoto và khu vực Kansai rộng lớn hơn.
Khi nào đi
Mùa xuân là thời điểm tuyệt vời để ghé thăm Kyoto, với nhiệt độ trung bình là 14C vào tháng 4 và cây cối của thành phố ngập tràn hoa anh đào, nhưng đây cũng là thời điểm rất bận rộn trong năm. Mùa hè ẩm ướt và nhiệt độ trung bình là 33C vào tháng 8, trong khi mùa thu thường có thời tiết ôn hòa – nhiệt độ cao nhất là 23C vào tháng 10 – không có sự đông đúc của mùa xuân và với những tán lá có màu sắc tuyệt đẹp. Mùa đông thường nhiều mây, nhiều gió và mưa, nhiệt độ trung bình tháng Giêng là 10C.
Ở đâu
Hyatt Regency Kyoto, khu phố Sanjusangendomawari. Nhân đôi từ £220, B&B.
Ga Mercure Kyoto, khu phố Aburanokojicho. Nhân đôi từ £120, B&B.
Thêm thông tin
kyoto.travel
Hướng dẫn sơ lược về Nhật Bản. RRP: £18,99
Làm thế nào để làm nó
Inside Japan có thể điều chỉnh chuyến đi đến Kyoto, cung cấp ba đêm tại khách sạn Royal Park với giá từ £480 mỗi người, B&B, với một ngày tham quan và trải nghiệm riêng, bao gồm cả trà đạo riêng. Không bao gồm các chuyến bay.
Theo: nationalgeographic
Vẫn vậy, META Travel xin giới thiệu Tour Nhật Bản 7 Ngày 6 Đêm: KOBE-OSAKA-KYOTO-NAGOYA-YAMANASHI-FUJI-TOKYO
