11 Nhà Hàng Trung Đông Tốt Nhất Ở Dubai: Dubai là một trong những trung tâm quốc tế nhất ở Trung Đông, vì vậy, một cách tự nhiên, bạn sẽ tìm thấy những món ăn ngon nhất của khu vực trong thực đơn.
Sự đa dạng của các món ăn Trung Đông được cung cấp ở đây cũng đa dạng như chính thành phố yêu thích ẩm thực này, từ những món ăn hảo hạng được gắn sao Michelin cho đến những món ăn giản dị, đơn giản. Cho dù bạn muốn béo ngậy phô mai béo ngậy mới nướng hay một đĩa machboos hấp (món cơm gà tẩm gia vị), đây là những nhà hàng Trung Đông ngon nhất ở Dubai.
Bạn có thể cùng META khám phá những chương trình Tour du lịch Dubai nhé
Điểm danh 11 Nhà Hàng Trung Đông Tốt Nhất Ở Dubai
1/ Ninive
Có thể bạn sẽ phải bí mật đi dạo vài vòng quanh tiền sảnh của Tòa nhà Jumeirah Emirates Towers trước khi khám phá lối vào kín đáo dẫn vào Ninive. Khi bạn tìm được đường đi — bằng cách đi bộ qua quán ăn Pháp La Cantine du Faubourg hoặc leo lên những bậc thang bê tông Brutalist từ công viên bên dưới — không gian đầy mê hoặc này sẽ khiến bạn nghẹt thở. Nằm trong số những nhà hàng đẹp nhất ở Dubai, nhà hàng ngoài trời lấy cảm hứng từ Bedouin là sự kết hợp chuyên nghiệp giữa sự sang trọng và ấm cúng, với chỗ ngồi thấp và tấm thảm nhiều lớp tuyệt đẹp ôm lấy các chi tiết Ả Rập và Berber cổ, được phủ bằng vải bạt màu nâu.
Những chiếc đèn lồng vàng ấm áp thắp sáng không gian trên sân thượng này, với những góc ấm cúng và lối đi đầy tán lá, tạo cảm giác giống như một khu vườn bí mật. Thực đơn rất thú vị—Đầu bếp Gilles Bosquet đã làm sống lại những hương vị đôi khi bị lãng quên của khu vực với các món ăn Iraq, Ai Cập, Thổ Nhĩ Kỳ và Ả Rập Xê Út cùng với các món đặc sản Trung Đông truyền thống hơn: từ bánh manti ravioli thịt bò Thổ Nhĩ Kỳ thơm ngon đến thịt vai cừu nấu chín chậm với các loại gia vị thơm của Iraq.
2/ Ibn Al Bahr
Nhà hàng hải sản do ngư dân sở hữu này, nằm trên dải ăn uống ven biển của Club Vista Mare, thu hút đám đông hàng đêm — một kỳ tích không hề nhỏ trong thế giới nhịp độ nhanh của Palm Jumeirah, nơi luôn có một địa điểm ăn tối mới phải thử. Ibn đặc biệt nổi tiếng với những người Ả Rập xa xứ, những người có xu hướng đến và thưởng thức bữa tối với một ly arak, một loại rượu Levantine chưng cất, có hương vị hồi.
Thực đơn bao gồm các món mới đánh bắt trong ngày – hãy nghĩ đến cá tráp nướng bướm ướp trong hỗn hợp gia vị của nhà Ibn và tôm tỏi cỡ lớn ăn kèm với tuyển chọn món mezze kiểu Ả Rập. Với khung cảnh bên bờ biển và những chuỗi ánh sáng thần tiên trên cao, bữa ăn trên sân hiên của Ibn mang lại cảm giác ẩm thực khác biệt cho kỳ nghỉ lễ, cho cả người dân và du khách. Vào một buổi tối mát mẻ, không có nơi nào tốt hơn cho một bữa tiệc gia đình đích thực.
3/ Quán rượu Orfali Bros
Chiếm vị trí số một trong danh sách 50 Nhà hàng Tốt nhất MENA năm 2023, Orfali Bros đã trở thành biểu tượng cho ẩm thực Trung Đông hiện đại. Đầu bếp người Syria Mohammad Orfali—và các anh trai Wassim và Omar—giờ đây hầu như được biết đến như những món ăn của họ ở Dubai nhờ sức thu hút độc đáo và cách kể chuyện ẩm thực của họ. Nội thất tại quán rượu lân cận này thoáng mát và sáng sủa với nhà bếp hai tầng nhìn xuống sàn phòng ăn ấm cúng.
Dịch vụ luôn hoàn hảo; nhân viên phục vụ rất thân thiện nhưng không hống hách và chia sẻ thông tin về từng món ăn mà không làm phiền buổi tối của bạn. Thực khách có thể chọn từ thực đơn nếm thử hoặc gọi món—nhưng thực đơn nếm thử mới là món ngon thực sự. Mỗi món ăn đều gắn liền với quê hương Syria của anh em, mang đến sự tinh tế, đậm nét nhưng vẫn tôn trọng những món ăn cổ điển. Mong đợi các món ăn như thịt bò nướng wagyu giàu vị umami với sốt cà chua anh đào, hạt thông và quế, và pide stracciatella với cà chua gia truyền và hạt tiêu Aleppo.
4/ Món kebab đặc biệt của Al Ustad / Al Ustad Special Kebab
Địa điểm Mankool lôi cuốn này là một phần thực sự của Old Dubai, được thành lập vào năm 1978 và vẫn đang phát triển mạnh mẽ. Các bức tường bên trong quán ăn nhỏ kiểu căng tin này được dán những bức ảnh nhằm tôn vinh di sản ấn tượng của nhà hàng cũng như nhiều nhân vật nổi tiếng của Bollywood và Iran cũng như hoàng gia đã dùng bữa ở đó.
Đồ ăn tại Al Ustad Special Kebab tôn vinh món kebab của Iran, với những miếng thịt gà nướng và thịt cừu ngon ngọt ướp trong sữa chua và ăn kèm với đĩa cơm bơ phủ lựu khô. Nó ồn ào, chật chội và hào nhoáng theo cách tốt nhất và giá cả cực kỳ hợp lý. Mong đợi được ngồi chung bàn khi bận (điều thường xảy ra như vậy) và thưởng thức các món ăn Trung Đông theo cách giao tiếp được thiết kế để ăn.
5/ Bait Maryam,
Nếu bạn đưa một người bạn Ả Rập đến Bait Maryam, rất có thể họ sẽ sớm kể lại những kỷ niệm tuổi thơ đầy hoài niệm khi thưởng thức những món ăn chính thống ở đây. Một phần sức hấp dẫn của nhà hàng là lối trang trí, được thiết kế như một phần mở rộng của ngôi nhà của chủ đầu bếp Salam Daqqaq với đồ trang trí nhà bếp, ghế sofa không khớp, một chiếc máy may cũ và sách dạy nấu ăn được trưng bày.
Thành phần chiến thắng khác là chính Daqqaq, người chào đón những vị khách thường xuyên như gia đình và những người mới đến với sự chào đón nồng nhiệt nhất. Mặc dù Daqqaq mô tả ẩm thực của mình là niềm tự hào của người Palestine, Bait Maryam cung cấp các món ăn lấy từ truyền thống ẩm thực Levantine chung mà các bà mẹ đã đặt trên bàn ăn của các gia đình trên khắp Palestine, Syria, Jordan và Lebanon qua nhiều thế hệ. Đây là thực phẩm làm no bụng và đồng thời làm ấm trái tim bạn.
6/ Al Damyati
Ăn ở Al Damyati là một nghi thức truyền thống ở Dubai. Nhà hàng Ai Cập trong tường này, nằm trong khu phố Karama sáng sủa và ồn ào, đã được mở cách đây hơn 40 năm và đúng là một cơ sở của Dubai. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy những đĩa falafel thịnh soạn, món hummus mượt, món aray nướng và trên hết là món sườn cừu nướng phổ biến, thường được đặt hàng theo kg. Thực khách tụ tập thưởng thức món thịt cừu, đi khắp nơi để ăn ở đây. Đây là nơi dành cho những bữa ăn thượng hạng, thơm ngon trên má.
7/ Sirali
Sirali là một kho tàng ẩm thực vô danh, đại diện cho hương vị đa dạng và các loại thịt nướng trên lửa của Thổ Nhĩ Kỳ. Nằm trong khu vực khá tẻ nhạt của Thành phố Al Habtoor, Sirali chẳng khác gì. Thay vào đó, đó là xứ sở thần tiên với nội thất kiểu Ottoman được trang trí công phu, mùi hương gỗ nồng nàn và những đĩa thức ăn đầy màu sắc. Đám đông chắc chắn là những chuyên gia có hiểu biết hoặc những người Thổ Nhĩ Kỳ nước ngoài đang tìm kiếm hương vị quê nhà.
Thực đơn lấy cảm hứng từ các tiết mục Thổ Nhĩ Kỳ với các đầu bếp sử dụng nguyên liệu trung thực từ 34 nhà sản xuất khác nhau trên khắp đất nước, bao gồm bơ Elmali, dầu ô liu ép đá từ Ayvalik và nước sốt lựu từ Hatay. Thực đơn dài có thể gây choáng ngợp đối với những người lần đầu ghé thăm — gọi món hummus nóng với pastrami và bánh manti được chuẩn bị tỉ mỉ, phục vụ trên bàn với bơ nóng như sân khấu và bạn sẽ có một khởi đầu thắng lợi. Được bổ sung bởi một loạt các loại cocktail được tuyển chọn và tuyển chọn rượu vang đầy tính nghệ thuật, trải nghiệm ăn uống tại Sirali là điều tuyệt đối phải làm.
8/ Mama’esh
Mama’esh đã là một biểu tượng vững chắc trong nền ẩm thực Trung Đông của Dubai trong gần một thập kỷ: giản dị, nồng nhiệt và đầy kiêu hãnh của người Palestine. Với một số chi nhánh trên khắp thành phố, chi nhánh Al Manara—nằm trong một biệt thự duyên dáng đã được chuyển đổi—thu hút lượng khách lớn nhất, đặc biệt là bữa sáng và bữa trưa. Nội thất được trang trí đơn giản với bàn ghế gỗ lấp đầy mọi ngóc ngách, trong khi mùi manakeesh nướng trong lò lan tỏa trong không khí. Các món ăn ở đây chứa nhiều carb và được phục vụ trên khay kim loại cũ kỹ. Bắt đầu với món gà cuộn musakhan của người Palestine với nhân cây thù du và hạt thông, tiếp theo là pho mát dài hình thuyền và za’atar fatayer, hummus, halloumi nướng và salad béo ngậy phủ mật lựu. Đối với những người hảo ngọt, bánh cuộn kunafa là món không thể bỏ qua – có hương vị nước hoa hồng, nhân phô mai và ăn kèm với xi-rô đường.
9/ Three by Eva,
Tại Three by Eva, sự vui vẻ là một lời hứa và sự đảm bảo về đồ ăn ngon. Được thành lập bởi Eva Halasa và hai cô con gái Lilian và Emilie, nhà hàng Trung Đông giản dị này là một trong những địa điểm tuyệt vời nhất để thưởng thức hương vị đích thực của Jordan và Palestine. Biệt thự được chuyển đổi đẹp mắt, đối diện Boxpark, được chia thành hai tầng: tầng dưới, một tiệm bánh nhỏ với sân hiên ngoài trời xinh xắn; trên lầu, một phòng ăn sáng sủa, tràn ngập mùi thơm của món falafel mới nướng.
Thức ăn được chuẩn bị, nấu nướng và phục vụ với tình yêu thương và sự quan tâm như một bữa ăn tự nấu tại nhà. Món mansaf Jordan (thịt cừu nấu trong nước sốt sữa chua khô và ăn kèm với cơm) và feta brûlée với chà là và húng tây là những món ăn chính ở đây, cũng như vạc lá nho mới chế biến, được nhồi và cuộn bằng tay với thịt cừu, gia vị, các loại thảo mộc và chanh, sau đó nấu trong hơn 18 giờ — một công việc tâm huyết mà rất ít nhà hàng Trung Đông đầu tư thời gian làm.
10/ Moonrise
Cả người chủ đáng tự hào của ngôi sao Michelin mới nhất của Dubai, Moonrise, và chủ sở hữu đầu bếp trẻ của nó, Solemann Haddad, hiện đều là những cái tên quen thuộc trong thành phố. Ở tuổi 27, Haddad đã thành công rực rỡ với dự án solo đầu tiên của mình — một dự án hiện đại vượt qua ranh giới mà anh gọi là “ẩm thực Dubai”. Nằm trên tầng thượng của một tòa nhà dân cư ở Satwa, nhà hàng mới được cấp phép là một không gian ăn uống nhỏ, tinh tế, nơi du khách có thể ngồi ở hàng ghế đầu trong bếp. Những người thường xuyên và những người lần đầu tiên đều muốn có cái nhìn cận cảnh về cách nấu ăn của Haddad, nơi trưng bày phần lớn các nguyên liệu theo mùa của Trung Đông và Nhật Bản.
Anh và nhóm của mình phục vụ 12 vị khách trong hai suất mỗi đêm, kể những câu chuyện ẩm thực đầy màu sắc khi họ thưởng thức những sáng tạo độc đáo của anh. Trong khi thực đơn được thay đổi thường xuyên, các điểm nổi bật bao gồm món pani puri tinh tế với nhiều hương vị của xi-rô chà là, gan ngỗng, tương ớt nghệ tây và nấm cục, cùng món ăn nổi bật của món đầu tiên Haddad từng làm ở Dubai khi còn nhỏ: bánh mì kẹp phô mai nướng. Bất cứ điều gì ngoại trừ cơ bản, món này bao gồm bánh mì sữa nướng than, cá chép tỏi đen và Parmigiano-Reggiano 36 tháng tuổi.
11/ Zaroob
Zaroob chỉ là một địa điểm bình dân trong khu phố mà bạn ước mình có được ở cuối con đường, cung cấp mọi thứ từ khay ăn sáng buổi sáng (đầy trứng bác, za’atar, dầu ô liu và labneh) cho đến manakeesh phô mai akkawi mới nướng. Thực đơn sôi động kết hợp các món ăn đường phố Lebanon chính thống, lấy cảm hứng từ ký ức tuổi thơ của người sáng lập lớn lên ở Levant. Mặc dù hiện tại có một số chi nhánh trên khắp thành phố, nhưng vẫn khó có thể đánh bại được quán nguyên bản theo phong cách khu chợ nhộn nhịp trên Đường Sheikh Zayed, nơi phục vụ tuyển chọn các đĩa mezze ngon lành, 24/7. Các món ăn được trình bày dưới dạng kính vạn hoa với nhiều màu sắc và đậm nét rực rỡ. Hãy thử món xiên halloumi giòn thơm ngon, món hôi tươi ngon của Li-băng và món phô mai và mật ong hoài cổ.
Theo: cntraveler.
