Du lịch Bali: Những điều tốt nhất để xem và làm ở Bali giờ biên giới đã mở cửa trở lại. Kiri Gillespie viết: Ngoài danh tiếng về yoga, Bintang và du khách ba lô của Bali, còn có một hòn đảo mang đến sự khỏe mạnh cho cơ thể và môi trường, rượu vang hảo hạng và một lối thoát sang trọng trong rừng rậm không giống bất kỳ nơi nào khác.
Trong nhiều năm, Bali đã là điểm đến lý tưởng của người Úc dành cho những ai muốn có một khoảng thời gian vui vẻ, tiết kiệm với nhiều bia, bãi biển và một nền văn hóa hấp dẫn. Nhưng nhu cầu du lịch như vậy ở một quốc gia mà bạn không thể uống nước máy dẫn đến ô nhiễm nhựa nghiêm trọng đối với các tuyến đường thủy và bãi biển của hòn đảo.
Những điều tốt nhất để xem và làm ở Bali giờ biên giới đã mở cửa trở lại
Desa Potato Head ở Bali tập trung ấn tượng vào tính bền vững.
Sau đó, cùng với Covid-19. Du lịch quốc tế đã dừng lại và vào thời điểm đó, có vẻ như Bali đã đánh giá lại dấu ấn môi trường của mình. Giờ đây, với lượng khách du lịch tràn qua cửa sân bay một lần nữa, hòn đảo đang chuyển từ những bữa tiệc câu lạc bộ bãi biển vui nhộn và những chiếc vòng tay đính cườm để đón nhận du lịch cao cấp hơn.
Chắc chắn, những khoảnh khắc vui vẻ, tiệc tùng sẽ luôn ở đó (và chúng ta đừng viết tắt một Chuyến du ngoạn bằng tàu cướp biển ở Cảng Benoa cực kỳ thú vị) nhưng Bali dường như đang tiến tới một thị trường sạch hơn, bền vững hơn và sáng suốt hơn nhiều.
Những điều tốt nhất để xem và làm ở Bali giờ biên giới đã mở cửa trở lại
Ẩn mình khỏi sự hối hả và nhộn nhịp của Seminyak, trên con đường lái xe dài rợp bóng cọ, là Desa Potato Head.
Đó là một cái tên không bình thường cho một khách sạn năm sao nhưng có vẻ như đội Potato Head thích những thứ khác thường. Một ngôi làng sáng tạo/phong trào bền vững/câu lạc bộ bãi biển sôi nổi, tất cả đều đang diễn ra.
Vào năm 2016, Ronald Akili, người sáng lập Potato Head, đang đi lướt sóng khi anh ấy quá lo lắng về những chai nhựa thường xuyên gặp phải trong đại dương, đến nỗi anh ấy đã làm gì đó với nó.
Chủ sở hữu câu lạc bộ bãi biển đã biến công việc kinh doanh của mình thành một phong trào và một ngôi làng có đặc điểm nhận thức về môi trường.
Khách tại khu nghỉ mát bãi biển có thể tìm hiểu tất cả những điều này bằng cách tham gia vào một tour du lịch bền vững. Các chuyến tham quan đưa mọi người đi sau những bức tường được thiết kế theo kiến trúc vào các khu vực dành riêng cho nhân viên để tận mắt chứng kiến cách thức rác thải được thu gom, phân loại và – phần lớn – được tái sử dụng.
Những nỗ lực của Potato Head đã dẫn đến kết quả là toàn bộ khu nghỉ dưỡng chỉ gửi 5% chất thải ra bãi rác. Phần còn lại được tái chế, tái sử dụng hoặc tái sử dụng. Lượng rác thu gom trung bình hàng ngày khoảng 1500kg. Sau khi phân loại, nó trở thành khoảng 2,9kg.
Bằng chứng về điều này ở khắp mọi nơi – hộp đựng dầu gội và dầu xả trong phòng tắm, chậu cây trên bàn cà phê, hay thậm chí là ghế quầy bar tại sảnh cocktail trên sân thượng của khu nghỉ mát – tất cả đều được làm từ nắp chai tái chế, được đúc bằng tay mục đích mới.
Chai rượu được cắt đôi để làm giá cắm nến, và thậm chí cả đạn khí nitơ dùng cho cocktail cũng được thu gom sau khi sử dụng và biến thành dao làm bếp. Nhiều tiện nghi bằng nhựa tái chế có thể bị nhầm với các tác phẩm nghệ thuật kỳ quặc.
Không có gì được miễn phí tại Potato Head khi chú ý đến từng chi tiết. Ánh sáng dịu nhẹ, mờ ảo mang lại cảm giác thư thái, thơ mộng tại quầy lễ tân được chiếu khắp hầu hết khu phức hợp và vào các dãy phòng, mặc dù có bề ngoài bằng gạch hiện đại nhưng vẫn tạo cảm giác ấm áp và giản dị (mặc dù, nếu bạn có thị lực kém, đây có thể là một vấn đề). Những mùi hương tinh tế, đẹp đẽ được đặt ở khắp mọi nơi và âm nhạc giống như thiền êm dịu trôi qua làn sóng ở mọi nơi bạn đến. Những cái chạm rất tinh tế nhưng kết quả là một trạng thái giống như thiền cho cả năm giác quan.
Mặc dù tầm nhìn của Potato Head là chăm sóc hành tinh, nhưng đó cũng là trường hợp chăm sóc bạn.
Potato Head không chỉ cung cấp nhà hàng Kaum nổi tiếng của Indonesia mà còn có Tanaman, một nhà hàng thuần chay cao cấp sẽ gây ấn tượng ngay cả với những người chuyên ăn thịt. Rõ ràng là rất nhiều tình yêu và công sức đổ vào từng món ăn, và ai có thể nghĩ rằng một loại nước mắm thuyết phục lại có thể được tái tạo từ nấm?
Để đốt cháy bất kỳ món ăn nào có nguồn gốc thực vật là hai phòng tập thể dục mở cửa 24 giờ – với lượng khí thải carbon tối thiểu nhờ thiết bị hỗ trợ tim mạch công suất thấp – cùng với các lớp tập yoga và thể dục theo nhóm buổi sáng bên hồ bơi vô cực và bãi biển. Nó gần như đủ để khiến bạn ngừng thưởng thức món hàu và cocktail tại quán bar trên sân thượng vào đêm hôm đó… nhưng thực sự không phải vậy.
Như thể để củng cố sự kỳ quặc của khu nghỉ mát, các tác phẩm sắp đặt nghệ thuật gợi mở làm nổi bật cảnh quan và thậm chí có sẵn một phòng vinyl chuyên dụng cho đôi tai của bạn.
Một trong những điều nổi tiếng hơn và xứng đáng trên Instagram trong số này là việc lắp đặt 15.000 jandal được thu thập từ các bãi biển của Bali và sắp xếp thành cầu vồng màu sắc ở lối vào khu vực câu lạc bộ bãi biển của khu nghỉ mát, bản thân nó được tạo ra từ cửa chớp nhà bếp cũ.
Câu thần chú ở đây là “Good times, do good”, và bạn cảm nhận được điều đó.
Nhưng trên con đường dài rợp bóng cọ, lái xe vào Seminyak và xa hơn nữa, luôn có những lời nhắc nhở về thế giới cũ gặp gỡ thế giới mới; tượng đài khổng lồ dành riêng cho các vị thần cũ thống trị các ngã tư đường bị ảnh hưởng bởi sự hỗn loạn giao thông. Cảm ơn các vị thần, cũ và mới, chúng tôi không phải lái xe. Chúng tôi có một nhà máy rượu để đến.
Khoảng một giờ về phía đông bắc của Kuta là Xưởng rượu vang Saba Bay, nơi đã giành được 50 giải thưởng kể từ khi được thành lập vào năm 2011.
Bản thân nhà máy rượu là một ốc đảo bình dị, nơi các khu dã ngoại được thiết lập với đệm và chăn dưới những tán cây râm mát. Gần đó, một người đàn ông đứng trước xe bán kem di động đã được biến thành xe bán rượu, sẵn sàng gọi món.
Tất nhiên, nếu bạn muốn có máy lạnh, phòng nếm thử và nhà hàng cũng được cung cấp.
Nơi chỉ đơn giản là thiên đường. Rượu cũng không tệ.
Moscato du Valley đặc trưng của Saba Bay đã được trao giải bạc danh giá trong giải thưởng AWC Vienna năm ngoái, trong đó nó được đánh giá so với 11.000 đối thủ khác.
Nếu ý nghĩ về việc Bali sản xuất rượu vang từng đoạt giải thưởng không đủ gây ngạc nhiên, hãy xem xét điều này: ở một quốc gia có hơn 86% người theo đạo Hồi, nhà máy rượu này cũng sản xuất Rượu Bí tích cho tất cả các nhà thờ Công giáo ở Indonesia.
Giám đốc quan hệ con người của Vịnh Saba, Yoke Dharmawan, giải thích rằng mặc dù nó đang hướng tới sự vĩ đại, nhưng không chắc Kiwis sẽ tìm thấy bất kỳ loại rượu nào của nó trên kệ hàng ở New Zealand. Nhà máy rượu không tập trung vào thị trường quốc tế mà tập trung vào hương vị và chất lượng của Indonesia.
Những mạo hiểm mới với các loại rượu khác là bằng chứng về điều này; grappa và rượu vodka ngâm với hạt tiêu địa phương của Bali cũng đã được đưa ra thị trường.
“Mọi người rất tự hào về cách ăn uống của người Indonesia nhưng rượu vang thì mới. Đây là một tình huống mà Saba Bay ở ngay giữa là một phần của điều đó,” Yoke nói.
“Tôi muốn mọi người hiểu những gì Indonesia có.”
Và đó không chỉ là những bãi biển.
Ẩn mình trong trung tâm của khu rừng nhiệt đới Bali là Vườn treo huyền diệu của Bali.
Trên đỉnh một góc 45 độ, khu nghỉ mát được xây dựng vào năm 2003 bởi 700 thợ thủ công địa phương sử dụng vật liệu truyền thống và được thiết kế theo các nguyên tắc Phong Thủy.
Du khách được đưa đến nơi cần đến bằng hệ thống cáp treo, không khác gì cáp treo ở Wellington. Ngoại trừ phiên bản Bali, mọi thứ đều sang trọng hơn nhiều.
Khi bạn lướt xuống từ khu vực tiếp tân hoàn hảo, hệ thực vật và động vật tươi tốt và rực rỡ bao quanh bạn một cách trực quan. Chính từ nền tảng này, bạn có thể thực sự ngắm nhìn khung cảnh xung quanh hoàn toàn tuyệt đẹp của khu nghỉ mát.
Tại trung tâm địa lý của khu nghỉ mát là bể bơi vô cực đôi nổi tiếng, được Conde Nast Traveller đặt tên là “Bể bơi đẹp nhất thế giới”. Được treo lơ lửng trên rừng rậm, nó mang lại cho người bơi cảm giác như đang lơ lửng trên ngọn cây.
Nó đủ để khiến bạn nghẹt thở, và đó là trước khi chú ý đến một ngôi đền cổ kính (với thứ dường như là một cầu thang nghìn bậc) ngang tầm mắt qua một rãnh nước rộng lớn phủ đầy bụi rậm. Hanging Gardens tổ chức những bữa tối lãng mạn ở đó và đó là một nơi lý tưởng cho sự lãng mạn.
Vào ban đêm, những ngọn nến xếp dọc các con đường dẫn đến 44 cabin riêng lẻ – có lẽ là do thiết kế bậc thang của nơi này – cực kỳ riêng tư.
Khi bước vào phòng của tôi, tôi thấy một chiếc màn chống muỗi lớn treo phía trên chiếc giường cực kỳ sang trọng – với dòng máu Ailen của tôi, tôi rất biết ơn.
Bên ngoài, boong rộng rãi của cabin có khu vực tiếp khách riêng, quầy bar, giường tắm nắng và thiết bị chống chịu – hồ bơi vô cực riêng với tầm nhìn không bị cản trở ra khu rừng xanh rậm rạp. Nhưng tôi đã để cửa mở quá lâu và trời đã tối. Ếch nhanh chóng nhảy vào trong nhà, khiến nhân viên hướng dẫn phải đuổi theo, bắt và thả.
Khi mặt trời mọc trên đường chân trời của khu rừng vào ngày hôm sau, tôi luôn nghĩ đến một điều – bể bơi vô cực riêng trên boong của tôi. Nó rất riêng tư, tôi không lo lắng về bộ đồ bơi. Tôi có thể trải nghiệm cảm giác cá nhân của mình khi bơi trên ngọn cây.
Tôi lại trút bỏ quần áo vào cuối ngày hôm đó sau khi đi (bằng cáp treo) xuống dòng sông chảy bên dưới, nơi tổ chức các liệu pháp spa.
Một bức tường nước ầm ầm, tiếng ve sầu và tiếng chim hót đi kèm với quá trình xoa bóp và đưa tôi đến một nơi hoàn toàn khác. Không có cửa sổ, chỉ có những bức tường rộng mở và chỉ có rừng rậm để nhìn.
Nhà hàng ăn uống cao cấp phục vụ ẩm thực phương Tây và Indonesia cũng mở cửa và có tầm nhìn đẹp hơn.
Nhưng đó không phải là tất cả niềm đam mê. Chúng tôi dành cả buổi sáng để đi bộ với người hướng dẫn qua ngôi làng gần đó và những cánh đồng lúa để đến một ngôi đền có nhiều khỉ sinh sống. Họ không làm phiền chúng tôi khi chúng tôi ăn bữa sáng dã ngoại nhưng chúng tôi ở khá xa.
Những ưu đãi của Vườn treo sang trọng có thể không hấp dẫn đối với những du khách có ngân sách hạn hẹp hơn khi đến Bali nhưng nếu bạn muốn có một trải nghiệm không giống bất kỳ nơi nào khác, thì đó đơn giản là điều bắt buộc.
Và không thể bỏ qua nền văn hóa không thể nhầm lẫn của Bali. Vũ điệu Uluwatu Kecak đầy kịch tính vào lúc hoàng hôn ở mũi phía nam của hòn đảo rất đáng để du khách thưởng thức.
Biểu diễn trong một nhà hát vòng tròn với ngọn lửa trần và những chú khỉ táo tợn xung quanh – tránh lấy thức ăn – buổi biểu diễn tại một địa điểm như vậy là một trải nghiệm khó quên.
Đối với du lịch Bali, có vẻ như Bintang và bia trên bãi biển đã có thời gian dưới ánh mặt trời. Cho dù có phải vì Covid hay không, có vẻ như mọi người đang nắm lấy cơ hội để cung cấp một cái gì đó khác biệt và giới thiệu một Bali khác cho du khách. Việc xem xét ưu đãi của Bali tùy thuộc vào du khách.
Theo: nzherald
Hiển nhiên Tour Bali 4 Ngày 3 Đêm: Khám Phá Bali – Đền Tanah Lot hoàn toàn phù hợp với bạn
