Những món ăn nhất định phải ăn của tôi ở Seoul, Hàn Quốc với… Nat Ho: Đã hơn một năm trôi qua kể từ khi nam diễn viên kiêm ca sĩ — và bây giờ là nhạc sĩ — Nat Ho thu dọn hành lý và chuyển đến Seoul, Hàn Quốc.
Người đàn ông 38 tuổi chuyển đến Seoul vào tháng 8 năm 2022 để theo đuổi sự nghiệp sáng tác và cũng bắt đầu học tiếng Hàn tại Đại học Yonsei từ đầu.
Ho thường xuyên chia sẻ những đoạn về cuộc sống mới của mình ở Seoul trên Instagram, hầu hết trong số đó anh nói xoay quanh trường học, studio, bài tập về nhà, phòng tập thể dục, Muay Thái, gặp gỡ bạn bè và thỉnh thoảng ghé quán cà phê hoặc tham dự các sự kiện.
Bất chấp sự hối hả, anh ấy nói với chúng tôi qua email rằng giờ đây anh ấy chắc chắn cảm thấy ổn định hơn ở Seoul. Anh ấy nói thêm: “Tôi có thể thấy mình sẽ ở lại đây trong một thời gian dài. Chúng ta sẽ phải xem mọi thứ diễn ra như thế nào. Tôi đang tin tưởng vào vũ trụ vào điều này”.
Với việc Hàn Quốc – cụ thể là Seoul – đang là một điểm đến du lịch hấp dẫn đối với người Singapore, chúng tôi nghĩ rằng chúng tôi sẽ chọn anh ấy để tìm kiếm một số viên ngọc địa phương tiềm ẩn ở Seoul.
Một số trong số này rất địa phương nên chúng tôi thậm chí không thể tìm thấy thông tin bằng tiếng Anh về chúng – cảm ơn Ho vì đã chia sẻ liên kết Naver cho những thứ này để bạn có thể dễ dàng tìm thấy chúng trong chuyến đi tới đó.
Những món ăn nhất định phải ăn của tôi ở Seoul, Hàn Quốc với… Nat Ho
1. Món ăn nào khiến bạn nhớ đến quê hương và bạn có thể tìm thấy món ăn tương đương ở Hàn Quốc không?
Món ăn Singapore yêu thích nhất mọi thời đại của tôi là Cơm gà Boon Tong Kee, và mặc dù tôi không tìm thấy món tương đương ở đây nhưng dakhanmari (닭한마리, gà hầm) là một món ăn Hàn Quốc khiến tôi nhớ đến điều đó một chút, đặc biệt là trong thời tiết lạnh hơn. các mùa.
Hongdae Chicken Hanmari được điều hành bởi chính người chủ (và tôi nghĩ là con gái của cô ấy), và cô ấy thực sự tự hào về món ăn của mình. Dù bạn làm gì, đừng đổ bắp cải sống vào súp – bạn sẽ khiến cô ấy rất khó chịu! Bắp cải sống chỉ được ăn với tương ớt, mù tạt và ăn kèm với thịt gà.
Mẹo chuyên nghiệp: Sau khi ăn hết phần thịt gà, hãy cho mì vào cuối cùng – nó giúp nước súp có kết cấu đặc hơn nhiều và khi đó nước dùng sẽ trở nên đậm đà nên nước dùng sẽ rất đậm đà!
2. Ba quán ăn bạn nên đến nhất ở Seoul, Hàn Quốc là gì? Tại sao? Canh gạo Yonggang
Tầng 1, 41 World Cupbuk-ro 16-gil, Mapo-gu, Seoul
Đặc sản chính của Yonggang là 국밥 (gukbab hoặc cơm canh, một món cơm và súp thường ăn kèm với thịt lợn) và đây là một trong những quán ăn tôi hay đến ở Seoul vì nó rất gần phòng thu âm của tôi. Đồng thời, nó rất tốt cho sức khỏe và ngon miệng nên tôi đến đó khá thường xuyên.
Nó đi kèm với nhiều món ăn phụ khác nhau và tôi ví nó giống như một tấm pho mát – bất cứ mặt nào bạn kết hợp với nó sẽ thay đổi đặc điểm hương vị của món chính, vì vậy các cách kết hợp khác nhau sẽ mang lại cho bạn một cảm giác thích thú khác nhau.
Thịt lợn Siol (chi nhánh Bangbae)
103, 91 Donggwang-ro 3-gil, Seocho-gu, Seoul
Có rất nhiều nhà hàng tonkatsu (thịt lợn cốt lết chiên giòn) ở Seoul, nhưng nhà hàng này (IMHO hoặc theo ý kiến khiêm tốn của tôi) là nhà hàng ngon nhất mà tôi tìm thấy cho đến nay. Tôi luôn đặt món đặc biệt – tỷ lệ mỡ trên thịt được cân bằng hoàn hảo. Độ chín cũng vừa phải và chất béo có độ sệt tan ngay trong miệng.
Tôi không đến đây thường xuyên như tôi muốn, vì nó xa nơi tôi sống nhưng lại gần tiệm làm tóc của tôi, vì vậy tôi thường cố gắng sắp xếp các cuộc hẹn gần giờ ăn trưa để sửa tonkatsu.
Tteulan
17-35, Supyo-ro 28-gil, Jongno-gu, Seoul
Tteulan là nơi tôi tìm đến khi cần một giây phút bình yên, tĩnh lặng. Đây là một quán cà phê tráng miệng và trà rất truyền thống của Hàn Quốc ở khu vực Ikseondong. Tôi đặc biệt yêu thích khu vực này vì các tòa nhà có mặt tiền theo phong cách Hanok truyền thống, nhưng bên trong, bạn có thể tìm thấy những quán cà phê rất hợp thời và đáng Insta, mỗi quán đều cố gắng vượt trội hơn quán khác về ý tưởng và phong cách trang trí.
Tteul An bám sát nguồn gốc truyền thống của mình – trang trí ấm áp và thân gỗ, đồng thời phục vụ nhiều loại trà và món tráng miệng tốt cho sức khỏe, bánh quy và bánh ngọt truyền thống của Hàn Quốc.
Trên thực đơn của nó, nó cũng liệt kê những lợi ích sức khỏe khác nhau mà mỗi loại trà có và nó mang lại cảm giác rất bổ dưỡng. Tôi cảm thấy như cảm giác cân bằng của mình được phục hồi mỗi lần tôi ghé thăm quán cà phê này.
3. Món ăn số một của bạn ở Seoul là gì? Bạn thường đến quán ăn nào để thưởng thức món ăn này?
Mặc dù có những chuỗi cửa hàng nổi tiếng như Kyochon và BHC, nhưng chuỗi cửa hàng yêu thích của tôi là sự kết hợp giữa Chicken Baengi và Chicken Bus. Đối với Chicken Baengi, tôi thích món gà tỏi và tôi thích nó mang lại cảm giác tự làm hơn là các lựa chọn nếm thử mang tính thương mại hơn (nhưng vẫn ngon).
Trong khi đó đối với Chicken Bus, tôi thích vì chúng có những hương vị thú vị như gà tỏi đen cũng như gà takoyaki, một món ăn thực sự thú vị. Nếu bạn thích, họ thậm chí còn có phiên bản gà tỏi đen với vảy vàng.
4. Bạn muốn thử nhà hàng nào ở Hàn Quốc nhưng chưa có và tại sao?
Có quá nhiều lựa chọn ăn uống tuyệt vời ở Hàn Quốc. Tôi thực sự vui mừng vì tôi sống ở đây và có thể dành thời gian để từ từ khám phá thêm. Tôi chắc chắn sẵn sàng đón nhận những gợi ý cho điều này!
5. Món cuối cùng bạn ăn khiến bạn ấn tượng là gì – và bạn đã ăn nó ở đâu?
Born & Bred là món cuối cùng khiến tôi thực sự ấn tượng.
Đó là món quà từ một người bạn của tôi đang ghé thăm và chúng tôi thực sự rất thích nó.
Dịch vụ thật tuyệt vời và thức ăn còn tuyệt vời hơn nữa! Nhân viên sẽ nấu thịt bò cho bạn tại bàn cho đến độ chín mà bạn mong muốn, và có rất nhiều loại thịt cắt với nhiều mức độ vân mỡ khác nhau. Phong cách trang trí và bầu không khí của nơi này cũng mang lại cảm giác thực sự cao cấp.
Thịt bò có thể đắt ở Hàn Quốc, nhưng bữa ăn này rất đáng giá!
Theo: hungrygowhere
Bạn có mong muốn đển Seou để thưởng thức những mó trên không. Hãy tham gia Tour Hàn Quốc 5 Ngày 4 Đêm ngay nhé
