Những món ăn nhất định phải thử ở Maldives! 7 món ăn ngon nổi tiếng: Ẩm thực Dhivehi (Ẩm thực Maldives) là một sự pha trộn hương vị đích thực chắc chắn sẽ khiến người ta thèm muốn thêm nhiều lần nữa. Nếu bạn là một tín đồ ăn uống và thích thử những món ăn mới thì Maldives là nơi hoàn hảo dành cho bạn. Hương vị và gia vị của ẩm thực Maldives bị ảnh hưởng nhiều từ các quốc gia láng giềng của nó. Qua nhiều thiên niên kỷ, những người đi biển từ Sri Lanka, Ấn Độ, Malaysia, Indonesia và Đông Phi đã đổ về quần đảo Ấn Độ Dương xa xôi – mang về vô số nguyên liệu mà từ đó đã được đưa vào ẩm thực Maldives. Hãy tiếp tục đọc để biết thêm về 7 món ăn hàng đầu mà bạn phải thử ở Maldives vì nơi này không đơn giản là chỉ là có những Tour Maldives thuần tuý mà còn có ẩm thực phong phú không kém.
Như bạn có thể đã biết, các hòn đảo của Maldives là nơi hoàn hảo để tắm nắng, lặn và tận hưởng những bãi biển cát trắng. Nhưng đất cát và sức nóng không ngừng không phải là nơi lý tưởng để trồng trọt. Vì vậy, thức ăn ở Maldives xoay quanh hải sản và các loại cây trồng tại địa phương (khoai lang, dừa, dứa, xoài và đu đủ). Một số nguyên liệu nổi bật nhất được sử dụng trong Ẩm thực Maldives là cá ngừ, dừa, lá cà ri và chanh.
Đa số các nhà hàng ở Maldives cung cấp nhiều loại ẩm thực. Tuy nhiên, luôn có một vị trí cho hương vị địa phương trong thực đơn của họ. Bạn cũng có thể thử những món ăn này trong vô số quán cà phê và nhà hàng nằm ở thủ đô Male của họ hoặc trên các hòn đảo có người sinh sống khác trên khắp quần đảo.
Những món ăn nhất định phải thử ở Maldives! 7 món ăn ngon nổi tiếng
Từ Khoai tây chiên, Masroshi, Cà ri cá, Gulha, Mas Huni, đến Thịt cá viên Reef và Aluvi Boakibaa, Maldives là một gói hoàn chỉnh với hương vị tuyệt vời. Dưới đây là danh sách các món ngon Maldives hàng đầu mà bạn nên thử trong chuyến thăm của mình
1. Saagu bondibai (Sago Pudding)
Bạn đã nếm thử Sago chưa? Tự hỏi nó là gì ?? Sagos là những hình cầu ít tinh bột tương tự như trân châu bột sắn. Chúng là một thành phần chính trong chế độ ăn của người Maldives, được chiết xuất từ lõi xốp của thân cọ nhiệt đới. Saagu bondibai là một món tráng miệng. Nó được làm ấm với nước cốt dừa, bạch đậu khấu, hoa hồng và trộn với sữa đặc có kem. Nó là một món tráng miệng sẽ khiến bạn uống theo xô. Hãy thử nó cho chính mình và bạn sẽ biết tại sao cao lương vẫn rất phổ biến trong các hộ gia đình Maldives.
2. Garudhiya (Súp cá thơm)
Garudhiya là món súp cá truyền thống của Maldives. Nó được phủ lên trên với các loại gia vị và cam quýt. Thành phần chính của món ăn là Cá ngừ tươi. Nó cung cấp tất cả hương vị umami độc đáo, quan trọng cho món súp. Cá ngừ tươi được cắt hạt lựu và được nấu với hành tỏi, ớt, lá cà ri và nước, sau đó được gia vị với hành tây chiên giòn và một ít chanh. Công thức rất đơn giản nhưng hương vị thì lạ thường. Nếu bạn thích ăn miso hoặc Dashi, bạn chắc chắn sẽ thích món ăn này.
3. Bis keemiya (Maldives Samosa)
Bis Keemiya là sự kết hợp của nhân Puff, samosa và chả giò kết hợp với nhau. Nó được nhồi với xào và thái nhỏ, bắp cải, trứng luộc chín và hành gia vị. Món ăn nhẹ của Maldives này nhẹ và xốp, và dai rất thú vị. Đây chắc chắn là một món ăn phải thử ở Maldives.
4. Gulha
Gulha là những chiếc bánh bao chiên nhỏ được làm từ bột mì hoặc bột gạo, nhân cá ngừ, hành tây xắt nhỏ, dừa và ớt. Chúng thực sự giòn ở bên ngoài (vì chúng được chiên) và mềm ở bên trong. Một số đầu bếp ở Maldives còn thêm nghệ, lá cà ri và nước cốt chanh vào hỗn hợp nhân bánh. Cũng giống như Bis Keemiya, Gulha cũng là một món ăn nhẹ tuyệt vời vào buổi tối có thể thưởng thức tốt nhất với trà hoặc cà phê.
5. Mas Huni
Chủ yếu được ăn cùng với Roshi (bánh mì dẹt), Mas Huni là một trong những bữa sáng ngon nhất của người Maldives. Đây chắc chắn là một trong những món ăn ngon nhất bạn phải thử ở Maldives. Món ăn này được làm từ cá ngừ hun khói và thái nhỏ, hành tây, ớt và dừa. Một số Mas hunis cũng được chuẩn bị bằng cách sử dụng vỏ Muranga.
Mas huni cũng được làm bằng bí ngô hoặc bí ngô luộc. Đây là món ăn nhất định phải thử khi đến Maldives. Bạn chắc chắn sẽ thưởng thức sự kết hợp của nhiều hương vị.
6. Rihaakuru
Rihakuru là một loại bột cá đặc và có màu nâu. Đây là một trong những mặt hàng chủ lực quan trọng trong nhà bếp của người Maldives. Riharuku là sản phẩm phụ của quá trình chế biến cá ngừ và nó có màu từ nhạt đến nâu sẫm. Trong khi nấu Cá ngừ ngâm nước muối, các mảnh vụn của cá rơi ra trong quá trình luộc. Sau khi cá được nấu chín và vớt ra, nước sẽ bay hơi cùng với những mảnh vụn cá rơi ra. Sau một thời gian, tất cả những gì bạn còn lại là một chất sau đó được nghiền thành một hỗn hợp đặc sệt màu nâu. Bạn có thể ăn món này với cơm hoặc bánh mì dẹt. Rihakuru có các phiên bản khác bao gồm hành tây, lá cà ri và ớt.
7. Raa
Như bạn có thể đã biết Maldives là một quốc gia Hồi giáo và vì vậy rượu không được bán hoặc tiêu thụ bên ngoài khu vực nghỉ dưỡng. Người dân địa phương sống ở đây thích nhiều loại đồ uống thay thế như Raa. Nó là một chất lỏng được khai thác từ cây cọ. Đôi khi nó được lên men và tạo thành Toddy hoặc Sai. Sai là một loại trà đen và thường được uống vào buổi tối.
Ngoài những món ăn trên, bạn cũng có thể thử những món ăn khác của Maldives như Masroshi, cá viên đá Reef, tôm hùm sống Maldives, khoai tây chiên, cà ri Maldives, … Tương tự như Gulha và Bis Keemiya, Masroshi cũng được làm bằng bột mì với hỗn hợp cá, hành, ớt và dừa đầy ắp trong đó.
Nếu bạn là một người hảo ngọt, bạn nhất định phải thử Aluvi Boakibaa. Nó được làm bằng sắn và dừa. Nó chắc chắn sẽ tan chảy trong miệng của bạn. Maldives có một số món tráng miệng tốt nhất cho những người yêu thích đồ ngọt. Để hạ nhiệt, bạn có thể thử Lucky & Al và Maldives Lady. Đây là hai loại cocktail nổi tiếng sẽ giúp bạn sảng khoái và hơi say. Hãy chắc chắn rằng bạn đã thử chúng trong các quán cà phê và nhà hàng ở Maldives.
Hy vọng bạn thích đọc bài viết này về những món ăn hàng đầu bạn phải thử ở Maldives.
Theo: pickyourtrail
Và chúng tôi tin răng khi bạn quyết định đi Tour Maldives 5 ngày 4 đêm thì chắc chắn bạn sẽ nên thử ít nhất một trong số 7 món trên chứ nhỉ. Thưởng thức và cho chúng tôi biết trải nghiệm của bạn nhé
