Quán Guy’s Burger Joint cực kỳ nổi tiếng đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều du khách trên du thuyền Carnival. Trên thực tế, nhiều du khách sẽ đồng ý rằng Carnival Cruise Line có một số loại burger ngon nhất trên biển. Xem xét đến việc nhiều du khách là tín đồ ẩm thực, đây là một lời khen ngợi cao.
Có mặt trên mọi du thuyền Carnival, quán ăn bên hồ bơi này nổi tiếng với việc phục vụ các loại burger và khoai tây chiên tươi ngon. Các loại burger được chế biến có hương vị đậm đà với các loại topping hấp dẫn, bao gồm thịt xông khói, phô mai tan chảy, hành tây chiên giòn, v.v.
Được thành lập vào năm 2011 với đầu bếp nổi tiếng Guy Fieri, Guy’s Burger Joint lần đầu tiên ra mắt trên Carnival Liberty như một phần của Sáng kiến vui vẻ 2.0 của hãng du thuyền. Mục tiêu là nâng cao trải nghiệm ăn uống trên tàu Carnival bằng các loại burger đập phá hảo hạng.
Quan hệ đối tác đã mang lại thành quả khi hãng du thuyền tiếp tục mở rộng đội tàu Guy’s Burger Joint trên toàn bộ đội tàu. Guy’s Burger Joint cung cấp nhiều loại burger từ thực đơn cố định, cùng với tùy chọn tự tạo burger để tùy chỉnh thêm.
Khoai tây chiên tươi và tẩm gia vị được phục vụ như món ăn kèm tiêu chuẩn với nước sốt đặc trưng tự làm. Ngoài ra, còn có quầy phủ để tùy chỉnh thêm. Nằm trên boong tàu, Guy’s Burger Joint là một không gian thoải mái, giản dị phục vụ đồ ăn nhanh chóng và hiệu quả.
Tất cả các loại burger đều do chính Fieri chế biến. Tuyệt hơn nữa, Guy’s Burger Joint được bao gồm trong giá vé tour du thuyền của bạn. Không mất thêm chi phí, du khách có thể ghé thăm quán burger thường xuyên tùy thích trong kỳ nghỉ Carnival của mình. Chưa kể, các quán burger trên đất liền của Guy phục vụ cùng một thực đơn với giá hơn 19,99 đô la cho một chiếc burger tại Planet Hollywood Resorts!
Theo Carnival Cruise Line, gần 1.000 chiếc burger được phục vụ mỗi ngày trên mỗi tàu Carnival. Vào năm 2023, hãng du thuyền này báo cáo rằng họ đã chế biến hơn 10,5 triệu chiếc burger trên toàn đội tàu của mình!
Được nhiều người yêu thích, tôi rất hào hứng khi thử Guy’s Burger Joint trong chuyến tour du thuyền gần đây của mình trên tàu Carnival Sunshine. Sau đây là trải nghiệm của tôi và những gì bạn có thể mong đợi từ quán burger ven đường của Carnival trên biển.
Tôi đã thử quán burger Guy Fieri trên chuyến tour du thuyền Carnival và đây là một trong những quán burger ngon nhất trên biển
Đầu tiên, Guy’s Burger Joint đã trở thành món ăn chính trên các du thuyền của Carnival
Sau khi Guy’s Burger Joint trở nên phổ biến trên du thuyền Carnival Liberty vào năm 2011, hãng du thuyền này coi mối quan hệ đối tác này là một thành công vang dội. Vào thời điểm đó, Carnival Cruise Line tuyên bố mối quan hệ đối tác này là một phần của dự án Fun Ship 2.0, một sáng kiến kéo dài nhiều năm có giá trị hơn 500 triệu đô la. Đây được coi là dự án lớn nhất và đầy tham vọng nhất mà công ty từng thực hiện.
Chỉ trong vài năm, Carnival đã nhanh chóng mở rộng Guy’s Burger Joint trên toàn bộ đội tàu của mình. Sự phổ biến rộng rãi đã mang lại thành công ngay lập tức cho hãng du thuyền này. Đến năm 2016, hầu hết đội tàu đều có Guy’s Burger Joint trên tàu. Các tàu mới được thiết kế để kết hợp các nhà hàng lớn hơn trong khi các tàu cũ hơn bao gồm cả việc bổ sung trong quá trình tân trang.
Các du thuyền mới nhất của hãng trong Hạng Excel, bao gồm Mardi Gras, Carnival Celebration và Carnival Jubilee, có một số Guy’s Burger Joint lớn nhất mà bạn có thể tìm thấy trong đội tàu.
Mặc dù là tàu lâu đời nhất trong đội tàu của hãng du lịch, Guy’s Burger Joint vẫn có sẵn trên boong hồ bơi của Carnival Sunshine
Một trong những lý do khiến tôi không ngại đi trên những con tàu lâu đời nhất của Carnival là vì hãng du lịch này tập trung vào việc nâng cấp ngay cả những con tàu lâu đời nhất của họ. Carnival Sunshine từng có tên là Carnival Destiny trước khi được tân trang và tân trang lại với chi phí 155 triệu đô la vào năm 2013. Mặc dù con tàu đã gần 30 năm tuổi, Carnival vẫn ưu tiên bổ sung thêm nhiều tiện nghi và nhà hàng hiện đại hơn.
Nằm ở góc giữa lối vào hồ bơi và RedFrog Tiki Bar, Guy’s Burger Joint nhỏ nhưng mạnh mẽ. Các thành viên phi hành đoàn đang nấu và phục vụ bánh mì kẹp thịt theo từng giây, giúp hàng di chuyển nhanh chóng.
Quán bánh mì kẹp thịt được trang trí giống như một túp lều ven đường với các biển báo đường bộ, ván lướt sóng và bản đồ. Chắc chắn cảm giác giống xe bán đồ ăn hơn là du thuyền tại Guy’s Burger Joint, mặc dù tiếng nhạc phát ra từ boong tàu và quang cảnh sóng biển là những lời nhắc nhở rõ ràng.
Carnival mô tả Guy’s Burger Joint là “thấm nhuần niềm đam mê của đầu bếp đối với văn hóa xe hơi và nguồn gốc California của ông. Những tấm ván lướt sóng và các chi tiết xe hơi có kích thước như thật như cản xe, lưới tản nhiệt và ống mạ crôm tô điểm cho các bức tường, trong khi mui xe treo trên trần nhà phía trên hai trạm gia vị”.
Mặc dù tôi không thấy bất kỳ mui xe hay cản xe nào treo trên trần nhà, nhưng có nhiều ván lướt sóng được sử dụng làm đồ trang trí. Không gian không lớn, vì vậy tôi cho rằng điều này có thể đã hạn chế các lựa chọn trang trí. Quán ăn có phong cách nhạc rock-n-roll, khiến tôi phấn khích hơn.
Nhiều người xếp hàng ngay từ sàn hồ bơi. Tôi không ngạc nhiên vì Guy’s Burger Joint nằm ngay trên sàn hồ bơi để khách có thể nhanh chóng ra vào. Màn hình tivi phía sau quầy đang phát các đoạn clip của chính Guy Fieri, mặc dù tôi không thực sự chú ý đến những gì anh ấy nói.
Guy’s Burger Joint có thực đơn cố định với năm loại burger, mặc dù bạn có thể dễ dàng tùy chỉnh đơn hàng của mình
Guy’s Burger Joint có thực đơn phía sau quầy với năm loại burger khác nhau. Khi hàng người di chuyển nhanh, tôi đã phải vật lộn để giải mã thực đơn kịp thời. Khi đọc thực đơn, tôi đã bối rối trước tất cả các từ viết tắt.
Cuối cùng, tôi không chắc mình muốn gọi món gì, dẫn đến một chút hoảng loạn. Tuy nhiên, hoảng loạn khi gọi đúng loại burger có lẽ là loại hoảng loạn mà tôi thích nhất. Tôi đã cố gắng hiểu nhiều từ viết tắt trong phần mô tả về burger trong khi quan sát những người khác xung quanh tôi đã gọi món gì.
Thuật ngữ trong thực đơn không nhất thiết phải là nghĩa thông thường, với các cụm từ như “có hoặc không có S.M.C.” và “L.T.O.P. và Rojo Ring.” Là một phụ nữ có trình độ đại học, tôi sẽ không để những từ viết tắt về bánh mì kẹp thịt này làm mình bối rối.
Sau đây là mô tả về từng món trong năm món trong thực đơn:
1. Plain Jane: Có hoặc không có phô mai siêu tan chảy (S.M.C.). Đây là nơi bắt đầu của tất cả. Thịt bò xay 80/20 trên một ổ bánh mì nướng.
2. Straight Up: Phô mai siêu tan chảy (S.M.C.), rau diếp, cà chua, dưa chua, hành tây (L.T.O.P.) và một lớp nước sốt lừa hào phóng (Jacked Up Secret Sauce)
3. The Ringer: Bánh mì kẹp thịt “Straight Up” với phô mai (S.M.C.), sốt BBQ Bourbon và Đường nâu của Guy, và một chiếc Rojo Ring (Vòng hành tây giòn cay)
4. Chilius Maximus: Đây là để theo đuổi… “Straight Up” không có L.T.O.P. (rau diếp, cà chua, hành tây hoặc dưa chua), Rojo Ring (Vòng hành tây giòn cay), phô mai siêu tan chảy (S.M.C.), sốt lừa (Sốt bí mật Jacked Up) và phủ ớt
5. Thịt heo: Bánh mì kẹp thịt “Straight Up” với phô mai siêu tan chảy (S.M.C.) và, tin hay không thì tùy… một miếng thịt làm từ thịt xông khói giòn
Cuối cùng tôi đã gọi món The Ringer, yêu cầu thay đổi một chút về lớp phủ
Khi đến lượt tôi gọi món, tôi quyết định chọn The Ringer. Chiếc bánh mì kẹp thịt này được mô tả là một chiếc bánh mì kẹp thịt phô mai với một khoanh hành tây, phủ một lớp Bourbon và Brown Sugar BBQ của Guy.
Tôi yêu cầu phục vụ bánh mì kẹp thịt không có rau diếp, cà chua, hành tây và dưa chua. Nói chung, tôi thích không phủ salad lên bánh mì kẹp thịt của mình, để tôi có thể tập trung vào phần thịt và phô mai ngon lành. Ngoài ra, tôi đã yêu cầu thêm thịt xông khói, tại sao không chứ?
Nhân viên phục vụ đã nhanh chóng lắp ráp chiếc bánh mì kẹp thịt của tôi, phục vụ chiếc bánh sandwich tùy chỉnh cho tôi trong vòng vài giây. Một phần khoai tây chiên thịnh soạn được phục vụ kèm, có vẻ như được nêm nếm rất hào phóng (đúng như tôi thích).
Đây chỉ là khởi đầu! Guy’s Burger Joint cũng có quầy phủ lớn
Bạn có thể tùy chỉnh bánh mì kẹp thịt của mình hơn nữa với nhiều loại phủ và nước sốt từ quầy phủ. Với một tấm ván lướt sóng lớn có nhiều sự kết hợp để thử, đây là nơi bạn có thể mua gia vị cho bánh mì kẹp thịt của mình.
Phủ nóng bao gồm ớt chuông nướng, hành tây và ớt trong khi phủ lạnh bao gồm dưa chua, hành tây và cà chua. Tôi khá nhàm chán khi nói đến phủ bánh mì kẹp thịt, vì vậy tôi đã đi đến quầy nước sốt.
Theo tôi, các loại nước sốt hơi đáng thất vọng. Có năm loại nước sốt để lựa chọn tại quầy phủ: tương cà, mù tạt, sốt mayonnaise, sốt mayonnaise chipotle và sốt ranch. Thông thường, tôi là một cô gái miền Trung Tây và rưới sốt ranch lên bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên. Tôi muốn chắc chắn rằng mình có thể nếm thử chiếc burger thực sự trong trải nghiệm này, vì vậy tôi đã chọn một phần ranch khiêm tốn với sốt cà chua cổ điển.
Tôi mừng vì đã thử ranch trước khi phết lên toàn bộ chiếc burger ngon ngọt của mình – nó có vị chua! Tôi đã từng ăn ranch trên các chuyến tour du thuyền Carnival khác, vì vậy tôi đã thất vọng với loại sốt ôi thiu này. Tôi đã chọn sốt cà chua thay thế.
Tôi quyết định đến quầy tự chọn Lido Marketplace để tìm một chỗ ngồi để thưởng thức chiếc burger của mình, vì chỉ có một số chỗ ngồi hạn chế tại Guy’s Burger Joint. Nơi này cũng có máy lạnh để chúng tôi có thể giữ mát.
Chiếc burger này từ Guy’s Burger Joint dễ dàng là một trong những chiếc burger ngon nhất mà tôi từng ăn trên biển
Đó là tình yêu ngay từ miếng cắn đầu tiên! Bản thân chiếc burger đầy ắp thịt, ngon ngọt và đậm đà. Thịt được tẩm ướp hoàn hảo, tạo nên hương vị đậm đà từ sự kết hợp của thịt, nước sốt và lớp phủ. Chiếc burger không cần nhiều lớp phủ, vì hương vị từ chính miếng thịt đã quá đủ.
Tôi cũng thấy chiếc burger có kích thước vừa phải. Nó không quá to đến mức tôi cảm thấy no căng, nhưng cũng không quá nhỏ đến mức khiến tôi đói. Nó to hơn một chút so với burger thức ăn nhanh, khoảng 4oz nếu tôi phải đoán.
Tất nhiên, chiếc burger này hơi lộn xộn với tất cả các lớp phủ, nhưng sự lộn xộn đó đáng giá vì hương vị. Chị gái tôi – người vẫn chưa thực sự thích burger và thích gà hơn thịt bò – thậm chí còn khen đầu bếp. Cuối cùng chúng tôi chia nhau chiếc burger vì chị ấy rất thích.
Khoai tây chiên cũng rất tuyệt với hỗn hợp gia vị nêm nếm hoàn hảo ở trên. Tôi không chắc lắm về gia vị, nhưng tôi đoán là sự kết hợp của ớt bột, bột tỏi và muối. Chấm với tương cà tạo nên sự kết hợp hoàn hảo!
Thưởng thức chiếc burger thật tuyệt vời và không gì sánh bằng so với các du thuyền khác mà tôi từng đi
Nhìn chung, trải nghiệm tại Guy’s Burger Joint của chúng tôi thật tuyệt vời. Xét về chất lượng của burger cho một nhà hàng đi kèm, bạn không thể nào đánh bại được. Guy’s Burger Joint có phải là nhà hàng tinh tế nhất trên biển không? Không, hoàn toàn không phải vậy.
Nhưng, bạn sẽ khó có thể tìm thấy một chiếc burger nào khác trên các hãng du thuyền đối thủ có thể cạnh tranh được. Những ai đã từng đi du thuyền trên nhiều hãng du thuyền, như tôi, đều biết sự khó khăn. Mặc dù bạn luôn có thể tìm thấy một số loại burger trên các du thuyền khác, nhưng chúng không là gì so với Guy’s Burger Joint.
Trên thực tế, Carnival Cruise Line tự hào cung cấp trải nghiệm burger không giống bất kỳ thứ gì trên biển, một phần có thể là nhờ công của chính Guy Fieri.
Khi Guy’s Burger Joint đầu tiên ra mắt trên Carnival Liberty, hãng du thuyền tuyên bố, “Guy Fieri là một siêu sao ẩm thực vui vẻ, độc đáo, người có năng lượng và niềm đam mê ẩm thực được phản ánh trong khái niệm burger trên tàu độc đáo này. Sự hiện diện của Guy có thể được cảm nhận trong toàn bộ nhà hàng và thiên tài ẩm thực của anh ấy thực sự sẽ biến những chiếc burger này thành những chiếc burger ngon nhất trên biển”.
Trừ khi bạn muốn bỏ thêm tiền để thưởng thức một bữa ăn đặc biệt tại một nhà hàng bít tết, bạn sẽ không tìm thấy một chiếc burger nào khác trên biển như thế này. Là một trong những nhà hàng ngon nhất trên Carnival Cruise Line, bạn không thể đi du thuyền trên một trong những con tàu VUI VẺ của hãng du thuyền này mà không tự mình thử một chiếc burger Guy’s.
Theo: cruise.blog/
